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  • 英德河鮮
  • 駱坑（姨坑）筍
  • 駱坑（姨坑）筍
  • 產于清遠的兩大筍竹基地，纖細肉嫩，爽口香滑，色澤金黃，有筍干有鮮筍，真空包裝，攜帶方便。(清遠)
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  • 陽山板栗
  • 陽山板栗
  • 產品簡介：陽山板栗，以大油栗為主，還有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、豐產、優質等特點。近年來還引進日本板栗優良品種和“華農一
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  • 包麥雞
  • 包麥雞
  • 包麥是鄉俗俚語，即玉米。包麥雞是陽山農戶家養的以玉米為主食的雞，區別于當下在菜市場大行其道泛濫成災的飼料雞，光聽名字，包麥雞就
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  • 袁屋香芋
  • 袁屋香芋
  • 產于朝天鎮袁屋管理區，芋體圓而不尖，肉質結實，紅筋滿布，煮熟后芋香濃郁、粉綿糯滑，毫不亞于荔浦芋頭。(清遠) 袁屋香芋產于朝天
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  • 四九話梅
  • 四九話梅
  • 四九產的青梅，顆大，稱為“大木梅”。用新鮮青梅、甘草、砂糖精制而成的話梅，品味極佳，有解渴、提醒的功效，為旅游的佳品。
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  • 星子扣肉
  • 星子扣肉
  • 在連州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年節或宴請賓客，無扣肉則不成宴。連州扣肉以星子鎮做的最佳。星子扣肉的做法工序繁
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  • 卷筒糍
  • 卷筒糍
  • 卷筒糍是英德人喜歡的早餐品種，它是用一塊方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的蔥花，然后放上一條鮮炸油條卷起來，蘸點醬油
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  • 酸辣豆角干
  • 酸辣豆角干
  • 酸辣豆角干將豆角風干后，以鹽、辣椒、淘米水等腌泡，其味酸辣韌爽，是醒胃小菜。以同樣方法，用大肉包心芥菜腌泡的連州福菜，與豆角干
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  • 潖江雞
  • 潖江雞
  • 當地的一種土雞，走地放養，體型不大，肉質結實鮮滑，在當地小有名氣。(清遠)
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  • 麥羹
  • 麥羹
  • 包麥是鄉俗俚語，即玉米。麥，為包麥之“麥”，顧名思義，麥羹，就是玉米湯水，玉米磨成粉粒，用水將之煮成介于糊與水之間的狀態，齋飲
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  • 連州白茶
  • 連州白茶
  • 當地人稱“藤婆茶”。相傳唐代劉禹錫任刺史時，見居民常有疾病流行而連州天山古寨的土著村民卻極少染病，細問得知，他們是按“神婆”傳
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  • 菊花
  • 清江荷包蛋
  • 清江荷包蛋
  • 連州市星子鎮清江人每年都要過春社節，節日中主要吃蛋糍蛋菜，其中的荷包蛋稱得上蛋糍中的極品。為什么過春社節，為什么煮荷包蛋？這里
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  • 白切陽山雞
  • 白切陽山雞
  • 廣東省八大優良雞種之一，飼養歷史悠久，其體形優美，肌肉。豐滿，肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人，皮脆香甜可口,還具有抗病力強、適應
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  • 釀田螺
  • 釀田螺
  • 將田螺去掉屎肚，釀入姜蔥肉醬等味料，清蒸后食用，爽口味正，更襯出螺香原味，具山區風味。
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  • 陽山雞
  • 陽山雞
  • 陽山雞產區陽山縣是全省最大的生態公益林縣，農業資源十分豐富，地或遼闊，氣候平和，陽山雞就是充分利用該縣山區良好的自然環境發展山
  • 關注：268
  • 洞冠梨
  • 洞冠梨
  • 是一種沙梨，生長在日晝溫差較大的山地，芯細汁多，爽甜無渣。是古時的貢品，故又稱“貢梨”。(清遠)
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  • 竹山粉葛
  • 竹山粉葛
  • 產于湯塘鎮竹山村，以粉甜無渣出名，是當地名產。(清遠) 產于湯塘鎮竹山村，具細嫩、無渣、甘甜的特點，有清熱解毒的功能，用來煲湯
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  • 擂茶粥
  • 擂茶粥
  • 流行于英德的石灰鋪、西牛、大洞一帶，是用生茶葉、生姜放在陶制擂缽中，加入適量水山蒼子木棒將其擂成糊狀，加點花生油，然后用沸騰的
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  • 油粘米
  • 英石
  • 英石
  • 中國四大名石之一（英石） 英石是與太湖石、靈壁石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一，它源于英德市區東北面25公里的英山山脈，故
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  • 連州木屐
  • 連州木屐
  • 連州老一輩人都記得一首民謠：“三江草鞋，連州屐；東陂馬蹄，西岸石。”講起連州屐，老人津津樂道：從前，連州木屐不但本地人喜歡，來
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  • 連山大米
  • 連山大米
  • 連山大米是廣東省清遠市連山壯族瑤族自治縣的特產。連山大米因米粒飽滿、色澤晶瑩玉白通透，煮出來的飯富有光澤、柔而不粘，冷卻不硬不
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  • 紫蘇蒸田螺
  • 紫蘇蒸田螺
  • 紫蘇蒸田螺田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街頭攤檔別有風味的地方小吃，深受城鄉居民的喜愛。
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  • 連山香儂家香米
  • 連山香儂家香米
  • 產品簡介：連山產于山沖梯田，山高霧大，晝夜溫差大，山泉灌溉，無污染，精選高寒山區新鮮稻谷配制而成。營養成份：多種人體必需維他命
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  • 陽山酥李
  • 陽山酥李
  • 陽山酥李是廣東省清遠市陽山縣的特產。陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，開胃消食，素為客戶所推崇。
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  • 東陂臘味與牛肉干
  • 東陂臘味與牛肉干
  • 東陂的臘味，聞名粵港地區和東南亞諸國，當地人常引以自豪。東陂人心靈手巧，東陂的臘味不僅品種繁多，而且制作奇特，以下小錄幾款。
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  • 老鵝煲
  • 老鵝煲
  • 老鵝煲是用本地養的0鵝，切塊后炒干水，加入果皮、肉姜、燒酒、柱侯醬等調料燜至軟韌適中，然后按火鍋形式食用，勝在鵝香醇厚。
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  • 東陂臘味
  • 東陂臘味
  • 東陂的臘味，聞名粵港地區和東南亞諸國，當地人常引以自豪。東陂人心靈手巧，東陂的臘味不僅品種繁多，而且制作奇特，以下小錄幾款。
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  • 清遠吃喝玩樂旅游全攻略
  • 連州龍須草
  • 連州龍須草
  • 【龍須草】連州市星子、大路邊等鄉鎮有一種嶺南罕見的土壤——紫色土。這種土壤適宜生長龍須草。龍須草是一種多年生禾本科草本植物，高
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  • 天然蜂蜜
  • 天然蜂蜜
  • 天然蜂蜜 新鮮的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液體，其色澤隨蜜源植物種類不同而差異較大，從無色至深琥珀色。優質蜂蜜其含水量在19.2%
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  • 瑤山白茶
  • 瑤山白茶
  • 因表面結白霜而得名，民間稱藤婆茶，是瑤山珍貴高山野生茶，生長于高山深處，清泉之旁，長年濃霧滋潤，不受任何空氣污染，飲后甘甜，留
  • 關注：262
  • 高崗草菇
  • 高崗草菇
  • 盛產于高崗鎮，高崗草菇肉厚甜爽，用于煲湯和紅燒味道鮮美，為廣受大眾歡迎的夏令素菜。
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  • 英德竹筍
  • 黃枝香豆干
  • 黃枝香豆干
  • 黃枝被評為《廣東省名牌優質食品》，外地游客及海外僑胞回鄉都會帶本特產，深受大眾喜愛。 大埔豆腐干質堅有韌性，香韌可口，可下酒
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  • 駝背粽
  • 駝背粽
  • 每到春節和端午節，家家戶戶都要包“駝背粽”。其做法是將上等糯米浸泡后用粽葉包裹，包時在糯米中間放綠豆沙或一條拌好作料的肉條，包
  • 關注：261
  • 佛岡竹山粉葛
  • 連南瑤山茶油
  • 連南瑤山茶油
  • 連南瑤山茶油是連南瑤族治縣傳統食用油，歷史悠久，可追溯到唐代，清朝康熙年間曾被官方極力推崇的名優物種，推廣瑤區至百里瑤山繁衍發
  • 關注：260
  • 瑤山高山野生茶
  • 瑤山高山野生茶
  • 白茶（因表面結白霜而得名，民間稱藤婆茶），是瑤山珍貴高山野生茶，生長于高山深處，清泉之旁，長年濃霧滋潤，不受任何空氣污染，飲后
  • 關注：260
  • 煙嶺蜜梨
  • 猴頭菇
  • 猴頭菇
  • 猴頭菇又稱猴頭菌、猴頭菇、刺猬菌、猬菌，是一種藥食兩用真菌，猴頭菌性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，國內已
  • 關注：260
  • 瑤山黑米
  • 瑤山黑米
  • 瑤家黑米，產于連山三水的瑤山，由瑤民刀耕火種而成的純天然低產稻米，稱為“十一月米”的黑米，最宜熬粥，長期食用，可養顏進補。
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  • 老雞煲
  • 老雞煲
  • 老雞煲以本地產0雞，宰殺后切塊，略炒后加入黨參、紅棗、杞子、淮山、筍絲等調料燜至軟韌適中，按火鍋形式食用。因以老雞為原料，故雞
  • 關注：259
  • 青精米飯
  • 青精米飯
  • 五色糯米飯又叫花米飯或青精米飯，是壯族人民喜愛的食品之一。它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍草汁（壯語叫“棵斬”）、紅草汁（壯語叫“棵
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  • 山菊花
  • 山菊花
  • 生長于連南的石灰巖山中，開花遲、生長期長，最重要的是這里空氣清新無污染，故菊香更濃，清潤明目的效果非常好。(清遠)
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  • 東陂牛肉干
  • 東陂牛肉干
  • 其制作歷史也很悠久。明萬歷年間（1573—1619年），東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉站，每年經過此道者不下十萬人。東陂鎮
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  • 連山筍干
  • 連山筍干
  • 筍干盛產于粵北邊陲的連山壯鄉瑤寨，自古以來，為壯鄉瑤寨的傳統佳肴，它摘取百里山川，用傳統方法制作，筍肉脆爽，伴與多種肉類煮燉或
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  • 源潭紅煙
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