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  • 云浮市新興縣6大推薦美食
  • 云浮市新興縣6大推薦美食
  • 新興縣是廣東省云浮市下轄的一個縣,地處新興江兩大支流大南河與西河沖積形成的平原之中
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  • 南乳花生
  • 南乳花生
  • 南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味
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  • 茶洞豆腐
  • 茶洞豆腐
  • 茶洞豆腐 茶洞鎮位于云安縣中部,出產的茶洞豆腐、茶洞逕心茶和擂茶粥極具地方特色,被譽為茶洞“三件寶”。 云浮屬石灰巖地形,
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  • 羅定皺紗魚腐
  • 羅定皺紗魚腐
  • 羅定皺紗“魚腐”是羅定地區的傳統美食。歷史悠久,風味獨特,是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名,“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青
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  • 大糠糍
  • 大糠糍
  • 大糠糍 大糠糍不僅在云安很受群眾歡迎,在云城等地方也受歡迎,在中心市場附近或者一些賣早點的地方也會有。不過很多家庭喜歡自己做
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  • 田艾板
  • 田艾板
  • 這是一種生長在田埂的艾搗爛和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中帶著特別的芳香,入口細嚼,喉間鼻里盡得享受。小時候,常跟姐姐去撥
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  • 新興綠茶
  • 新興綠茶
  • 據史書記載,古新州山高林密,土地肥沃,空氣濕度大,適宜茶葉生長。新興綠茶中,最好的是天露山茶、龍山茶、河步紅梅茶等。其中,天露
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  • 小石螺
  • 小石螺
  • 小石螺,又名山坑螺、穿篤(新興土語,意為底部、尾部)螺。這種螺生命力極強,而且都沒有尾部。據《盧溪通志》載:“小石螺,生于國恩
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  • 郁南筍竹
  • 郁南筍竹
  • 郁南筍竹是廣東省云浮市郁南縣的特產。郁南縣筍竹主要是大頭竹筍,又稱甜筍,其味甘而性寒,含微量竹堿,它質地潔白,入口爽脆、清甜,
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  • 西江邊魚
  • 西江邊魚
  • 西江邊魚 西江邊魚學名廣東魴(俗稱花邊、大眼邊)是西江特有的名優魚類,它肉質幼嫩,味道鮮美,飲譽國內外市場。 有漁諺稱:“
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  • 托洞腐竹
  • 托洞腐竹
  • “托洞腐竹”產于素有石城之稱的云浮市云安縣石城鎮托洞。托洞腐竹之所以久負盛名,皆因其原材料和傳統的制作與其他腐竹制作不一樣。制
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  • 四甲河鮮
  • 四甲河鮮
  • 位于新興江上游的四甲河,發源于天露山脈的錦山。俗稱錦水,后統稱為西河。從四甲河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染極少,孕育了
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  • 逕心椂柚茶
  • 都城蜜棗
  • 都城蜜棗
  • 相傳,在古時的某年七月初七,是天門大開的日子。那日,王母娘娘宮中的白鳳仙女從天眼之中偷偷地向凡間看了一下,只見人間山青水秀,男
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  • 郁南無核黃皮
  • 郁南無核黃皮
  • 郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。 郁南無核黃皮以其果大、肉厚、味
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  • 黃鶴塘茶
  • 千官金龜山礦泉
  • 千官金龜山礦泉
  • 金龜山礦泉水盛產于郁南縣千官鎮上水龜峰山(又名金龜山)該礦泉水清澈碧透,是涌自地下110多米的深層石英巖斷層裂隙水。水源附近青
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  • 羅定肉桂
  • 羅定肉桂
  • 羅定肉桂又稱西江桂,廣東省羅定市特產,中國國家地理標志產品。其產品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶,用途廣泛。桂
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  • 黑腳鵝
  • 黑腳鵝
  • 稔村鎮:優質黑腳鵝。
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  • 連灘釀豆腐
  • 連灘釀豆腐
  • 豆腐,古稱黎祁。據明朝李時珍《本草綱目》載:始于淮南王劉安(公元前179~122)。豆腐一詞見于文字記載,則始于宋朝。十一世紀末,寇
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  • 羅定豆豉
  • 羅定豆豉
  • 羅定豆豉,用黑豆制成,亦可以用黃豆制,。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉
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  • 新興黃雞
  • 新興黃雞
  • 從八十年代初開始,我省的不少大學、研究所等單位和部分生產場,進行了不斷的研究,育成了多個黃雞新品系,集高產、快大和原有廣東地方
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  • 聚龍大米
  • 聚龍大米
  • “聚龍”牌大米是羅定市稻香園米業有限公司生產的綠色食品(標志編號:LB-03-0505190690A),其原料稻谷的生產是在符合綠色食品產地環
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  • 豉油膏
  • 豉油膏
  • 馳名省港澳的云浮豉油膏,是一種高級調味品;有二百多年悠久歷史,傳統工藝獨特;取自大豆蛋白的精華,營養豐富;經過數小時高溫煮制而
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  • 六祖禪茶
  • 六祖禪茶
  • 六祖禪茶小檔案 產地:廣東新興縣 品種:烏龍茶,由臺灣引入種植,科學改良后成一種葉大和葉厚的名貴品種。
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  • 南盛沙糖桔
  • 南盛沙糖桔
  • 專家認為,南盛鎮是典型的山區鎮,群山環抱,貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,
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  • 沖菜
  • 沖菜
  • 洞口鎮坡邊村:沖菜。
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  • 逕心茶
  • 逕心茶
  • 云城區茶洞鎮:逕心茶。
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  • 龐寨荔枝
  • 龐寨荔枝
  • 龐寨黑葉荔枝是郁南縣的名特產,其歷史悠久,馳名省港,具有色澤鮮艷,果肉潔白如玉,去殼后紙包過夜不濕,結實如凍膏,人口爽脆,清甜
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  • 腰古香荔
  • 腰古香荔
  • 云城區腰古鎮:腰古香荔。
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  • 松香、松節油
  • 松香、松節油
  • 松香,是用天然松樹脂經蒸餾提煉而成。把松脂用水蒸氣蒸餾,隨蒸氣出來的是松節油,剩下的是松香。松香是由多種樹脂酸構成的透明、硬脆
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  • 鎮安蠶桑
  • 鎮安蠶桑
  • 被云浮市定為市級蠶桑生產專業鎮的云安縣鎮安鎮,沿著鎮安河兩岸,放眼望去,只見到處綠色一片,丘陵山坡上一片片的桑樹,猶如一道道“
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  • 泗綸蒸籠
  • 泗綸蒸籠
  • 羅定泗綸鎮人編織的小小蒸籠,正受到世界各地人們的喜愛———馬來西亞航班把它當作紀念品贈送;在歐洲,它成了新穎的圣誕禮品;在英國
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  • 紅靈大理石
  • 楊柳大冬瓜
  • 河口呂宋芒
  • 河口呂宋芒
  • 河口鎮盛產芒果。全縣境芒果樹8000株,河口約占7000株。地方上慣稱為河口呂宋香芒。
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  • 共成青梅
  • 共成青梅
  • 共成鎮是我縣實施省人大議案“一鄉一品”青梅種植項目單位。去年新種植青梅面積3100畝,參與農戶500戶,技改換種面積800畝,參與農戶5
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  • 竹制蒸籠
  • 竹制蒸籠
  • 蒸籠食物是東方飲食文化上的一朵奇葩,她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全飲譽全球。而其源于中國,首先得益于南方所產的青竹。這
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  • 象窩茶
  • 象窩茶
  • “象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產品,因產于該縣象窩茶場而得名,中.國國家地理標志產品。有悠久的人文歷史,其品質優良,茶
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  • 新興花白豬
  • 新興花白豬
  • 新興花白豬因其頭、背、耳、尾有大片黑、白分明的花斑而得名。早在明洪武年間(1369年),新興縣已開始飼養花白豬,后普及全縣。據194
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  • 三蛇龍虎鳳大會
  • 三蛇龍虎鳳大會
  • 三蛇龍虎鳳大會 新興人食蛇,最早流行于民間,聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌膚,其實蛇乃高膽白食物,吃
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  • 東壩蠶繭
  • 東壩蠶繭
  • 東壩蠶繭加工的生絲質量有兩個明顯的特點:一、清潔、潔凈度高;二、絲纖度均勻。
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  • 蟲草水鴨燉草龜
  • 蟲草水鴨燉草龜
  • 蟲草水鴨燉草龜 冬蟲草水鴨燉草龜是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全國烹飪比賽中獲得金杯獎,在廣州國際美食節獲名牌美食金獎。
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  • 果下馬
  • 果下馬
  • 果下馬 果下馬是罕見的馬匹。這種馬,毛褐色,高約三尺,長三尺七寸,體重只有一百多斤,但可拉一千二百至一千五百斤重的貨物。它性
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  • 白石西瓜
  • 白石西瓜
  • 白石西瓜 白石西瓜,產地在廣東省云浮市云安縣白石鎮石底村。 口感清甜而廣受市場青睞的廣東云安白石西瓜,五月下旬正式上市。該
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  • 簕鼓雞
  • 簕鼓雞
  • 簕鼓雞,廣東省郁南縣的十大美食、大灣鎮(郁南縣下轄鄉鎮)的四大美食之一,故也稱“大灣簕鼓雞”。它制作獨特,美味可口,帶有濃郁的
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  • 涼亭土雞
  • 涼亭土雞
  • 涼亭土雞 涼亭土雞是羅定優良雞種。該雞體軀微型,羽毛豐滿、外貌華麗,結實緊湊,啄、腳及皮膚均為淡黃色,皮薄骨細,皮下及肌間脂
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  • 羅定稻米
  • 羅定稻米
  • 羅定是全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地,盛產的大米以營養豐富、口感好、色香味俱全而著稱,先后四次榮獲全國糧食生產先進縣稱號
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  • 新興話梅
  • 新興話梅
  • 新興話梅 新興的話梅主要產于共成區東水、曹田等村莊。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅、大肉梅為主。 民國20年(1931年
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  • 郁南無核沙糖桔
  • 郁南無核沙糖桔
  • 郁南無核沙糖桔,廣東省郁南縣特產。郁南無核沙糖桔四大顯著特點:.一是皮簿和顏色鮮艷,光澤更加明亮;二是無核率和可食率高,其中無
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