- 鎮遠大板栗
- 鎮遠大板栗果實含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質。可生食、糖（鹽、沙）炒，還可作食品工業的優質原料。一般畝產130
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- 醋羊肉
- 清朝光緒年間。中國駐日本公使黎庶昌宴請日本國上層知名人士。席間，黎庶昌特命廚師制作的一道家鄉菜——遵義新舟的醋羊肉，使得赴
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- 畢節富硒SOD大棗
- 惠馨牌“富硒SOD大棗”特點：果大、皮薄、核小肉質細脆、汁液多、味甘甜，富含多種微生物和礦物質營養，特別是富含SOD活性酶及谷胱
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- 燕麥炒面
- 燕麥炒面是用燕麥和花椒做原料加工而成的一種食品，是彝家古老的傳統風味小吃。
做法：用清水將用來加工炒面的燕麥淘凈濾干
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- 姑開天然礦泉水
- 姑開天然礦泉水是貴州省畢節市納雍縣姑開鄉的特產。姑開天然礦泉水水質晶瑩透明，口感極好，含多種微量元素，為珍貴的優質礦泉水。
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- 草海細魚
- 威寧草海細魚又稱“蝦子魚”、“黃辣丁”、“小黃魚”，長約寸許，不會長大，肉厚味佳，久已聞名于省內外，系將草海鮮魚捕起后經風
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- 糍粑包豆腐
- 糍粑包豆腐
“糍粑包豆腐”（油炸）色澤金黃，濃郁可口，皮脆肉軟，喜者甚多。
配方：糍粑、豆腐、肉末、鹽菜、味精、蔥花、辣椒
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- 夜郎貢米
- 六枝特區位于貴州西部、黃果樹上游，山青水秀氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，用六枝種植的富硒香稻，生產的有機綠色無公害《智力牌
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- 赤水河鮮魚筵
- 赤水河水質甘甜，含有多種有利于人類和動物所需的微量元素，極適宜魚類繁衍生長，盛產45種優質魚類。主要優良品種有赤河鯉、青魚、
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- 遵義雞蛋糕
- 已有多年歷史，以鮮雞蛋、白糖、香油精、面粉為主要原料，精制烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟
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- 仁懷血粑
- 血粑，是仁懷市特有的民族食品。血粑呈紫紅色，食用時蒸.煮.烤.煎均可，鮮美可口.色.香.味俱佳，放入口中又軟又不沾牙
據說
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- 松桃爛糊橋米豆腐
- 松桃“爛糊橋米豆腐”，始產于清光緒末年，以色鮮味美出名。其主要原料，采用世昌響水洞“油粘”米和響水洞泉水磨漿熬煮而成，故又
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- 黔東草海生態鵝
- 黔東草海生態鵝是貴州省銅仁市松桃縣盤石鎮黔東草海的特產。黔東草海生態鵝吃的中草藥、喝的是礦泉水，是實實在在的生態食品。
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- 蘿卜餅
- 主料：大米 配料：菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少許、蔥花、鹽、味精
方法： （1）取新大米洗凈泡透，磨成米漿
（2）胭
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- 涼都黑山羊
- 貴州地方特色畜種。貴州西部威寧、赫章、水城、盤縣一帶山區放養的肉用型黑毛羊。體型中等，結實，頭部大小適中，額較寬，鼻直或微
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- 蕨菜雞餅
- 原 料：精面粉500克
調 料：雞肉300克，蕨菜80克，豬油、鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、姜沫等適量。 制作方法：炸。用精粉制成
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- 恐龍桫欏筵
- 赤水素有“桫欏王國”的稱譽，境內恐龍雖早已絕跡，可卻盛產以桫欏為代表的近兩萬種蕨類植物，這些蕨類植物在二億年前曾是植食恐龍
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- 石阡豆腐乳
- 石阡豆腐乳
石阡豆腐乳是由鄒賢仁于1998年自籌資金創辦石阡縣萬安豆腐乳加工廠。豆腐乳曾獲得石阡縣演藝大賽“名優小吃”獎，
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- 刺梨酒
- 刺梨酒為貴州名優產品，馳名全國，飲譽省內外，前清時就遠銷京城 ( 北京 ) 。刺梨酒“越黔境乃無”，此說并不為過，確實只有貴州
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- 曾三興家鹵牛肉
- 曾三興家自己買牛自己殺，再自己做的。牛肉鹵好后用風吹干，把筋剔去，割成塊，涂上辣椒油，裝壇封閉。特點是味美獨特、新鮮，11周
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- 黃平銀飾
- 主要是苗族銀飾和革家銀飾。苗族的銀飾分為首飾、頸飾、腰飾和手飾；革家的銀飾分為首飾、頸飾和手飾。無活苗家銀飾或革家銀飾，各自都
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- 涼拌米皮
- 原 料：米皮（卷粉）250克，大頭菜10克，榨菜10克、鹽菜10克、酥黃豆10克，綠豆芽10克。 調 料：紅油辣椒、麻油、花椒油、醬油
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- 新貓場沙鍋
- 新貓場沙鍋是遠近聞名的納雍縣土特產品。
每逢縣城趕集時，在沙鍋市場上，新貓場沙鍋系列產品按種類、型號、式樣整齊有
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- 舞陽神食用油
- 舞陽神食用油產于貴州省鎮遠縣，是貴州舞陽神植物油有限公司推出的集營養、保健和食用于一體的植物油精品。該產品選用苗嶺山區優質茶籽
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- 晴隆臍橙
- 晴隆臍橙，果皮橙黃，油胞發達，光潔色鮮，果心小，果肉細嫩化渣，酸甜清瘦，果汁充足，果味較濃，具有微香。主產于貴州省睛隆縣，多分
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- 鴨溪窖酒
- 鴨溪窖酒產于遵義市西南約40公里的鴨溪鎮，因地而得名
鴨溪鎮是著名的酒鄉，自古以來這里的商業就很繁榮，至今不衰。據說，鴨
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- 一棒雪
- 棒雪是貴州著名甜味小食品。原料配方：白山藥300克豬肥膘100克油酥核桃仁25克花生米25克熟芝麻5克豆腐皮1方塊白糖200克豬油25克
制
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- 德江土家族麻餅
- 德江土家族麻餅
香脆酥甜的土家族麻餅是貴州德江縣土家庭的傳統食品。每當逢年過節，家家戶戶都要做麻餅款待客人；姑娘出嫁或
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- 瑤族楓脂染
- 瑤族楓脂染：楓脂染因以牛油和楓香油混合染而得名，是瑤族世代傳承的一種蠟染手工藝品。此工藝的制作主要分布在麻江縣龍山鄉河壩中心村
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- 鴻運南瓜酥
- 原 料：面粉500克，熟豬油150克。 調 料：老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克，熟花生、熟芝麻粉、蜜棗適量。 制作方法：
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- 畢節胡家湯圓
- 畢節湯圓歷史悠久，地方名吃、遠近聞名。
做法：湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳。采用糯米、大米，適量的白
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- 畢節趙老五黃粑
- 趙老五粑粑系西部傳統悠久的民間副食品“黃粑”，口感清香，益氣補血，風味獨特。曾榮獲畢節地區優質農產品獎和2003夜郎文化美食獎
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- 趙老五粑粑
- 趙老五粑粑是貴州省畢節市黔西縣的特產。“趙老五”牌黃粑系列產品，口感清香，益氣補人，風味獨特，且食用方便，深受廣大消費者歡
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- 杯子米
- “杯子米”是何、羅、王三姓布依族在納雍河轎子山下從事農耕，喜獲豐收后一段傳奇的歷史。
在轎子山下，原來是荒山一片，三姓
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- 金沙貢茶
- 金沙貢茶是貴州省畢節市金沙縣的特產。金沙縣榮獲中國茶葉流通協會授予的“中國貢茶之鄉”稱號。
金沙貢茶歷史悠久，據史書記載，公
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- 水城春富硒茶
- 水城春富硒茶是貴州省六盤水市水城縣的特產。“水城春”茶富含有機硒和十余種人體必需的微量元素，該茶品質優良、風味獨特、栗香高長，
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- 貴陽豆腐腦
- 原 料：水豆花250克，黑大頭菜、酥黃豆、水鹽菜等適量。 調 料：紅油、蔥花、鹽、味精、香油、醬油、醋等適量。 制作方法：拌。選
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- 桂花桐葉果
- 原 料：胡蘿卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、豬油、可可粉等適量。 調 料：桂花糖、豬板油、糕粉、核桃仁、
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- 清明粑
- 原 料：糯米粉250克，粘米粉60克，清明菜75克。 調 料：引子餡100克。 制作方法：烙。先將清明菜洗凈、切細。將糯米粉、粘
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- 喜頭擂茶
- 仁懷喜頭是個神奇的地方。很久以前，這里的巖后村居住著一戶勤勞善良的人家，一天，一對鳳凰飛來在屋前的梧桐樹上久棲不去，善良的
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- 茅臺酒
- 茅臺酒是仁懷著名的特產之一，茅臺酒產于赤水河中游仁懷市茅臺鎮，是中國醬香型白酒的典型代表。據《史記.西南夷列傳》記載，公
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- 玉屏無核糯柿
- 玉屏無核糯柿，軟綿帶糯，清甜可口，營養豐富，舒胃名目，是迎賓宴客、走親訪友的佳品。
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- 三穗竹器
- 提到“鴨鄉”，人們大多知道是指黔東南三穗縣。然而，“竹編藝術之鄉”也是黔東南三穗縣的又一冠名，恐怕知情者就疏多了。
其實，貴
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- 樟江蜜柚
- 近年來，貴州省荔波縣玉屏鎮拉岜村依靠獨特的地理條件和氣候優勢，將無公害亞熱帶水果產業作為農業結構調整優化的重點，以“一村一品”
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- 盤江狗肉
- 盤江狗肉最早可追溯至明清時期,因當時局限，狗肉作為滋補,對身體虛弱、腎虧泛力、病后恢復、小兒尿床等有藥理作用，沒有形成市場化。隨
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- 陽朗辣子雞
- 要吃地道的陽朗辣子雞，還是得去它的原產地——息烽陽朗。陽朗，不是專指一個村，而是包括附近一整個片區．位于距貴陽76公里處，
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- 灰豆腐果
- 灰豆腐果譽稱“人參果”。產于中國銀杉之鄉—道真仡佬族苗族自治縣，是道真仡佬族人民世代相傳的風味特色食品。傳說為插旗山靈巖寺
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- 銅仁紅薯粉絲
- 銅仁紅薯粉絲生產加工歷史悠久，品牌知名度較高，產品以銅仁市碧江區、萬山區境內17鄉鎮所產優質紅薯和地下100米以下優質泉水為原
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- 麻江鋅硒米
- 麻江鋅硒米是貴州省黔東南州麻江縣的特產。麻江縣素有“中國鋅硒米之鄉”的美稱，歷年來“宣威米”、“賢昌米”、“樂埠米”等鋅硒米在
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- 道真綠茶
- 道真茶葉是貴州省遵義市道真縣的特產。道真茶葉品質極佳，茶芽肥厚柔軟，持嫩性強，芳香性好，制成茶葉色澤翠綠閃亮，內質嫩香持久，顏
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貴州特產排行
- 貴定益肝草涼茶
- 貴定益肝草涼茶是貴州黔南州貴定縣的特產。
- 關注：896
- 黃果樹礦泉水
- 黃果樹礦泉水是貴州安順鎮寧縣的特產。
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- 米子
- 米子：
又名“炒米”，把糯米蒸成糯米飯，撒在簸箕里冷卻，用磨子推，把顆粒壓扁，曬干而成。炒成米子泡撒在煮沸了的甜米
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- 勻酒
- 勻酒產于貴州省黔南布依族苗族自治州首府都勻市，因都勻就其園三市簡稱勻而故名。
- 關注：575
- 雷山烏桿天麻
- 雷山烏桿天麻是貴州黔東南州雷山縣的特產。
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- 老廠竹根水
- 老廠竹海自然環境幽雅別致，這里水秀山青，氣候溫和，常年云蒸霞蔚。山間溪流密布，泉水叮咚，林中修篁蔭殞、鳥語花香。
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- 玉屏油茶籽油
- 玉屏油茶籽油是貴州省銅仁市玉屏的特產。玉屏縣油茶籽油為上等食用油，其色味清香，膽固醇含量低，營養豐富。
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- 香煙
- 貴陽生產的名優香煙主要有磨砂黃果樹、金熊王、遵義等品牌，產品多次獲國家和部級獎勵。它們都是采用本地上好煙葉，經先進工藝
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