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  • 永興荔枝
  • 永興荔枝
  • 永興荔枝是海南海口秀英區(qū)的特產(chǎn)。 永興荔枝：永興鎮(zhèn)歷來素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱，該依托獨(dú)特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)，保存著不同類型品系
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  • 海南黃牛
  • 海南黃牛
  • 海南黃牛又稱高峰黃牛，據(jù)1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載：海南黃牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
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  • 椰絲糯米粑
  • 椰絲糯米粑
  • 　　　是海南常見的風(fēng)味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大
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  • 荔枝花蜂蜜
  • 荔枝花蜂蜜
  • 荔枝花蜂蜜 荔枝花蜂蜜的功效：“益智健氣；補(bǔ)中緩急，能安五臟”；補(bǔ)脾益肝、生津止渴，適用身體虛弱病后津液不足”——李時(shí)珍《本
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  • 海南雞飯
  • 海南雞飯
  • 　　　“海南雞飯”可以說是馳名中外，不但本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃海南雞飯呢。海南雞是以“文昌雞”出名，煮雞的辦法是最
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  • 秀英蟹粥
  • 秀英蟹粥
  • 秀英蟹粥 各位食客來到海口市秀英區(qū)不可能錯(cuò)過的美食是什么？秀英區(qū)的人會(huì)很大聲的告訴你：“蟹粥”！ 來到秀英不吃蟹粥可謂白來
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  • 海南碳烤生蠔
  • 海南碳烤生蠔
  • 海南碳烤生蠔 海口幾乎每一家燒烤園都備有，只是燒法不一，味道也就各異。 和朋友去吃生蠔時(shí)，大抵會(huì)喝點(diǎn)小酒，剝幾只生蠔，碰幾
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  • 椰子食品
  • 椰子食品
  • 　　主要各種椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。( 海口)
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  • 瓊州椰子盅
  • 瓊州椰子盅
  • 　　海南特產(chǎn)名菜，用鮮椰子為盅，配多種輔料，精燉乳鴿而成，曾于1988 年第二屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽中獲金牌獎(jiǎng)。( 瓊山) 　　【菜譜名稱
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  • 番荔枝
  • 番荔枝
  • 　　　　又名佛頭果，番荔枝科熱帶果樹，原產(chǎn)熱帶美洲。果實(shí)清甜，有特殊氣味，根、葉可入藥。( 海口)
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  • 海膽
  • 海膽
  • 　　　海南特色風(fēng)味。海膽，是一種奇特的海生動(dòng)物，周身為硬殼包圍，并長(zhǎng)滿利刺，呈圓球狀，直徑約5厘米，其食部分在其生殖腺，即“海
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  • 熱帶果
  • 熱帶果
  • 　　果脯主在有芒果干、益智果等。乘飛楊離海南的游客，不妨背上一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果，自會(huì)使家人和朋友高
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  • 胡椒
  • 胡椒
  • 　　在海南購(gòu)胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比種人們種植的胡椒粒要小，呈淺褐色。一般人認(rèn)為野胡椒純屬天然，其香味更為
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  • 咖啡
  • 咖啡
  • 　海南的咖啡十分著名。海南的地理?xiàng)l件最適宜生產(chǎn)高檔的咖啡豆，國(guó)際上生產(chǎn)名牌咖啡的廠家，也在海南采購(gòu)咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾
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  • 洋蒲桃
  • 洋蒲桃
  • 　　　　又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科熱帶水果，原產(chǎn)于印度和馬來半島。營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)咳嗽、哮喘有治療效果。( 海口)
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  • 云龍淮山
  • 云龍淮山
  • 云龍淮山是海南海口瓊山的特產(chǎn)。 相對(duì)于內(nèi)地淮山，云龍鎮(zhèn)淮山具有粉性足、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、肉色白、口感好的特點(diǎn)。近年來，在海口瓊山區(qū)委區(qū)
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  • 魚茶
  • 魚茶
  • 　　凡是喝過魚茶的人都對(duì)它贊不絕口，認(rèn)為堪稱一絕。魚茶的制作較為復(fù)雜，先把肥大的淡水活魚收拾干凈，切成塊拌上鹽，腌上一二個(gè)小時(shí)
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  • 碧綠龍蝦球
  • 碧綠龍蝦球
  • 碧綠龍蝦球 海南高檔宴席菜，用大龍蝦，配西蘭花烹制而成。為第三屆全國(guó)烹任大賽獲銀牌獎(jiǎng)作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個(gè)特點(diǎn)是擺盤美
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  • 綠茶和紅茶
  • 綠茶和紅茶
  • 　　海南傳統(tǒng)出產(chǎn)的大宗出口產(chǎn)品。尤其是紅茶，香味純正醇厚，受到國(guó)外用戶特別是歐洲用戶的喜愛。五指山紅茶被專家評(píng)為上品，遠(yuǎn)銷40多
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  • 牛肉干
  • 牛肉干
  • 　　不同的加工方法，制出不同風(fēng)味的牛肉干，每種都可選購(gòu)一些。產(chǎn)于文昌縣錦山鎮(zhèn)，肉脆味美，香甜可口。主要遠(yuǎn)銷于東南亞的國(guó)家和地區(qū)
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  • 椰子
  • 椰子
  • 　　　　椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命
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  • 錦山煎堆
  • 錦山煎堆
  • 　　煎堆在海南俗稱"珍袋"。海南各地制做的煎堆種類很多，有餡料實(shí)心煎堆，有夾心煎堆塊，還有沒有餡料的油炸空心煎堆。文昌胰錦山鎮(zhèn)
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  • 檳榔果茶
  • 檳榔果茶
  • 　　采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料，含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等，具有消毒止咳、消食醒
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  • 香蘭茶
  • 香蘭茶
  • 　　香蘭茶是以有"世界天然食品香料之王"稱譽(yù)的香草蘭（Vanilla）與高檔紅、綠茶作原料，以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成
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  • 苗家三色飯
  • 苗家三色飯
  • 　　苗家三色飯： 　　海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)日性，在“三月三”(黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用五
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  • 楊桃
  • 楊桃
  • 　　　　又叫五斂子，熱帶果樹，原產(chǎn)印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實(shí)大而味酸，多用作烹調(diào)配料或蜜餞原料；甜楊桃作水果
  • 關(guān)注：315
  • 菠蘿蜜干
  • 菠蘿蜜干
  • 　　 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，菠蘿蜜是版納最大的水果，可重達(dá)30公斤。果實(shí)結(jié)于樹干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香
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  • 芭蕉
  • 芭蕉
  • 　　　　芭蕉科植物，熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥，利尿、治療腦血栓；根可治療感冒、胃痛。相傳古時(shí)有位馮先生，夏日傍晚在書齋前偶見
  • 關(guān)注：313
  • 天然椰子汁
  • 天然椰子汁
  • 　　 椰子樹生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶。在我國(guó)，只有在海南島才能生長(zhǎng)、結(jié)果。這種生長(zhǎng)的地域性，使得椰果更顯珍貴。海南島四季常綠，有著
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  • 海南貝雕
  • 海南貝雕
  • 　　 海南貝雕工藝在明代就有很高水平，并且逐漸和古老的椰雕工藝結(jié)合起來，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。大凡精制的海南貝雕，都與椰雕拼
  • 關(guān)注：311
  • 番石榴
  • 番石榴
  • 　　　　又叫雞矢果，桃金娘科熱帶灌木或小喬木。球形漿果，果味甜香，也可釀酒。原產(chǎn)美洲，海南各地都有種植。( 海口)
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  • 海口云龍淮山
  • 海口云龍淮山
  • 　　云龍淮山是海南海口瓊山的特產(chǎn)。 　　相對(duì)于內(nèi)地淮山，云龍鎮(zhèn)淮山具有粉性足、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、肉色白、口感好的特點(diǎn)。近年來，在海口瓊山
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  • 海產(chǎn)干品
  • 海產(chǎn)干品
  • 　　各種魚干、干魷、貝類、海參、蝦仁、海蛇干以及瓊脂等。( 海口)
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  • 金華海鮮卷
  • 金華海鮮卷
  • 　　菜譜名稱：金華海鮮卷 　　 　　所屬菜系：其它菜系 　　 　　所屬類型：另類飲食 　　 　　基本特點(diǎn)：形狀美觀別致，色澤清新
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  • 山竹子
  • 山竹子
  • 　　　　又叫山竹，熱帶中等喬木，果實(shí)有“熱帶果后”之稱，是最受內(nèi)地人們歡迎的水果之一。( 海口) 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8
  • 關(guān)注：307
  • 海南牛角雕
  • 海南牛角雕
  • 海南牛角雕 用海南的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以動(dòng)物造型為長(zhǎng)，其中海魚、鷹、孔雀等造型氣韻生動(dòng)，曲線優(yōu)美，具有
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  • 清蒸后安鯔魚
  • 清蒸后安鯔魚
  • 　　　清蒸后安鯔魚是特色海鮮菜。以海蝦、鮮帶子為主料，輔以金華火腿及多種上蔬配制而 成。葷素結(jié)合，清鮮爽口。 　　 用料：
  • 關(guān)注：305
  • 原汁椰子粉
  • 原汁椰子粉
  • 　　純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)
  • 關(guān)注：305
  • 椰奶雞
  • 椰奶雞
  • 　　　椰奶雞出自三十年代海口市老牌瓊南酒家名廚師覃啟杰 （外號(hào)“瓊南四爹”）之手。當(dāng)年宋子文返瓊省親嘗此菜，甚為贊嘗。其制作方
  • 關(guān)注：304
  • 椰雕
  • 椰雕
  • 　　用椰子殼、椰棕、椰樹木等材料進(jìn)行藝術(shù)加工，如今已有300年的悠久歷史。 椰雕工藝分為三類： 一是椰殼雕。用椰子殼的天
  • 關(guān)注：304
  • 曲口膏蟹
  • 海口牛角雕
  • 海口牛角雕
  • 　　 用海南的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以動(dòng)物造型為長(zhǎng)，其中海魚、鷹、孔雀等造型氣韻生動(dòng)，曲線優(yōu)美，具有較高的審
  • 關(guān)注：302
  • 花梨木算盤
  • 榴蓮
  • 榴蓮
  • 　　　　木棉科熱帶落葉喬木，原產(chǎn)東南亞，果實(shí)被稱為“萬果之王”、“水果皇后”。 果實(shí)香味異常，吃的人感覺越吃越香，能吃上癮；不
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  • 海南碳烤生蠔
  • 海南碳烤生蠔
  • 　　海南碳烤生蠔 　　海口幾乎每一家燒烤園都備有，只是燒法不一，味道也就各異。 　　和朋友去吃生蠔時(shí)，大抵會(huì)喝點(diǎn)小酒，剝幾只生
  • 關(guān)注：292
  • 永興荔枝
  • 永興荔枝
  • 　　永興荔枝是海南海口秀英區(qū)的特產(chǎn)。 　　永興荔枝： 永興鎮(zhèn)歷來素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱，該依托獨(dú)特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)，保存著不同
  • 關(guān)注：291
  • 海南粉
  • 海南粉
  • 　　　海南最具特色的風(fēng)味小吃——海南粉，流傳歷史久遠(yuǎn)，在海南島北部的海口市、瓊山區(qū)、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而
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  • 美蘭三角寧地瓜
  • 美蘭三角寧地瓜
  • 　　海南種植地瓜的歷史最早見于《瓊州府志》，在明末清初時(shí)傳入海南，距今已有300多年歷史。美蘭三角寧地瓜便是由最早傳入海南的一批
  • 關(guān)注：288
  • 碧綠龍蝦球
  • 碧綠龍蝦球
  • 　　碧綠龍蝦球 　　海南高檔宴席菜，用大龍蝦，配西蘭花烹制而成。為第三屆全國(guó)烹任大賽獲銀牌獎(jiǎng)作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個(gè)特點(diǎn)是
  • 關(guān)注：288
  • 貝殼系列產(chǎn)品
  • 貝殼系列產(chǎn)品
  • 貝殼系列產(chǎn)品 貝殼色彩斑斕，品種很多。把它加工后，溶入巧思，一種嶄新的、風(fēng)格高雅的貝藝裝飾畫就展現(xiàn)在您的面前。相信您喜歡大海
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