- 大慶橡子
- 橡子，櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱栗繭�！缎绿茣ざ鸥鳌罚骸翱颓刂荩撎I采橡栗以自給。”唐張籍有詩云：“歲暮鋤犁倚空室，呼兒
- 關注：400
- 東北大白菜
- 大白菜是東北人冬天家家必吃的主菜，白菜有百菜之王的美稱，它味道鮮美，還有消食解酒、清熱止咳的功效。它還可以抑制人體對亞硝酸胺的
- 關注：388
- 鐵鍋燉大鵝
- 鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正
- 關注：386
- 連環湖麻鰱魚
- 杜爾伯特縣“連環湖麻鰱魚”通過2017年5月16日在京召開的“2017年第一次農產品地理標志登記專家評審會”
- 關注：378
- 東北枸杞
- 枸杞是茄目茄科枸杞屬（Lycium）的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞（LyciumchinenseMiller），而主要的藥用種類為寧
- 關注：366
- 連環湖鱖魚
- 杜爾伯特蒙古族自治縣境內18個湖、2條溝、3條人工引水渠組成。即：牙門喜泡、阿木塔泡、鐵哈拉泡、火燒黑泡、那什代泡
- 關注：360
- 干鍋鴨頭
- 一、干鍋鴨頭的做法：鹵料包配料
1、鹵料包的香料：
香毛草、香菜籽、八角、陳皮、良姜、胡椒、金銀花、黨參、香葉、小茴香、紅
- 關注：356
- 東北白皮蒜
- 東北白皮蒜，白皮，頭3-5.5cm，屬于小瓣蒜，味道辛辣濃于其他蒜種，常年供應干蒜，干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做種子，在每年7-10
- 關注：355
- 林甸黃芩
- 林甸特產黃芩總蘊藏量為421萬公斤，大慶各縣市均有出產，在林甸縣分布最廣。黃芩為唇形科多年生草本植物,藥用根莖,有清熱燥濕安胎涼血
- 關注：347
- 大慶刀削面
- 刀削面全憑刀削，因此得名。用刀（或方形薄鐵片）削面團成柳葉狀入湯中（刀法不同能削出扁形或三棱形面條），有些高手能每分鐘削出130
- 關注：345
- 巴哈西伯綠豆
- 巴哈西伯綠豆是杜爾伯特蒙古族自治縣的特產，粒大飽滿，色澤純正，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、葉酸、胡羅卜素
- 關注：344
- 大慶扒雞
- 漢族風味菜肴。雞經數種藥料和調料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美，色、香、味俱全。以山東德州五香脫骨扒雞最為著名。
- 關注：340
- 柴胡
- 柴胡始載于《神農本草經》，列為上品。歷代本草對柴胡的植物形態多有記述�！侗静輬D經》載：“（柴胡）今關、陜、江湖間，近道皆有之，
- 關注：338
- 栗子燒白菜
- 材料：
主料：大白菜心300克，栗子100克。
配料：火腿、竹筍各10克，濕淀粉15克，熟豬油25克，花生油125克，鹽、味精、白糖、香
- 關注：334
- 鯰魚燉豆腐
- 鯰魚燉豆腐的制作材料：
主料：鯰魚600克，豆腐（北）500克。
輔料：香菜15克。
調料：啤酒50克，八角3克，陳皮3克，鹽3克，
- 關注：332
- 肇州酸菜魚
- 肇州酸菜魚
材料：
主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。
輔料：雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味
- 關注：330
- 大同熘肥腸
- 材料：
1、豬凈熟肥腸250克。水發玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發冬菇10克。
2、豬清油、醬油、醋、花椒水、紹
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- 杜爾伯特蘆葦
- 杜爾伯特蒙古族自治縣
盛產羊草、蘆葦和防風、甘草等中藥材。是省內最大的蘆葦基地。
- 關注：327
- 紅崗松茸
- 松茸學名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種
- 關注：326
- 粘玉米蒸糕
- 原料/調料：
粘玉米面3杯，粳米面7杯，鹽1/2大勺
豆沙-紅豆5杯，鹽1大勺
制作流程：
1、將粘玉米泡一天左右，除水份磨成面
- 關注：324
- 大慶大同板藍根
- 我區地處松嫩平原中西部，緊鄰松花江畔，地理位置北緯46°，屬溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差較大。歷史上是野生防風、甘草、柴胡、黃芪
- 關注：320
- 蒙式烤羊腿
- 烤羊腿是蒙古族名菜，是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。
- 關注：320
- 紅崗猴頭菇
- 猴頭菇（學名：Hericiumerinaceus）是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山
- 關注：318
- 紅崗蕨菜
- 蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜（還有部分地區叫“狼幾頭”）。中名：蕨，別名又叫作龍頭菜、如意菜等。屬于鳳尾蕨科。喜生于淺山區向陽
- 關注：318
- 大慶玉米
- 早熟禾科（Poaceae）玉蜀黍族（Maydeae）一年生谷類植物，學名Zeamays，起源于北、中、南美洲。植株高大，莖強壯，挺直。葉窄而大，邊
- 關注：318
- 綠豆粥
- 制作材料：
主料：稻米(250克)綠豆(150克)隨個人添加。
輔料：白砂糖(20克)
制作工藝：
1、將大米用清水淘凈.綠豆去雜質，
- 關注：316
- 大慶麻辣燙
- 起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，他們在拉纖之余，在江
- 關注：315
- 紅燒鹿肉
- 材料：鹿肉500克，水發玉蘭片25克，香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生姜，水豆粉，菜油，雞湯，芝麻油各適量。
- 關注：313
- 大同酸菜
- 酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。東北
- 關注：312
- 梅花鹿茸片
- 梅花鹿茸片
被譽為東北三寶的《人參、鹿茸、貂皮》，梅花鹿茸就是其中一寶。梅花鹿茸片為鹿科動物梅花鹿的尚未骨化的幼角，精心精制
- 關注：311
- 扒雞
- 以獨道的扒雞工藝，配各種名貴佐料，用陳年老湯和獨特工藝精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表
- 關注：310
- 特種玉米
- 大慶特種玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米為主。共有七大類二十余個品種，其中粘玉米有黃粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、紅粘玉米、黑粘玉
- 關注：309
- 東北大豆
- 大豆（學名：Glycinemax），中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，
- 關注：309
- 肇源大米
- 肇源大米品質優良，風味獨特。產品品質檢測的4大主要指標：粗蛋白、直鏈淀粉、膠稠度、食味品質，肇源大米均是全省最優，具有明顯地方
- 關注：305
- 豬手
- 豬手就是豬的前手，豬蹄是豬的后蹄子。
- 關注：305
- 立陡山綠色水稻
- 立陡山綠色水稻
立陡山綠色水稻產自于黑龍江省肇源縣立陡山良種場。
- 關注：298
- 托古小米
- 托古鄉位于黑龍江省肇州縣東南部，為松嫩平原腹地，距縣城13公里，東靠朝陽鄉，南與肇源縣接壤，西臨肇州鎮，北和豐樂鎮相連。托古鄉處
- 關注：297
- 連環湖鳙魚
- 連環湖位于大慶市杜爾伯特縣縣城泰康鎮西南18公里處，是松嫩平原上的一個久負盛名的大型淺水湖泊，湖區范圍內的陸地地勢低平。連環湖鳙
- 關注：295
- 肇州核桃
- 肇州核桃
在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多
- 關注：294
- 杜蒙秋木耳
- 杜蒙秋木耳
秋木耳的主要特點是純真、無假、朵大肉質細膩，柔嫩鮮美，口感好，無污染、無任何添加劑和防腐劑。本品長期保存不霉變，
- 關注：292
- 蛋雕工藝
- 蛋雕工藝
蛋雕是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品。蛋雕工藝品有多種，一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、
- 關注：286
- 林甸蘆葦畫
- 林甸蘆葦畫
林甸蘆葦畫是中國漢族民間藝術精品的一朵奇葩，經藝人剪、燙、貼、潤等十幾道工序精心創作而成，整個畫面80%為蘆葦自然
- 關注：286
- 堅果之王榛子
- 堅果之王
榛子，又稱山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿
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- 杜蒙大豆
- 杜蒙大豆
大豆（學名：Glycine
max），中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、
- 關注：285
- 古龍小米
- 黑龍江省肇源縣古龍鎮地處嫩江側畔，寒地前沿，土質肥沃，溫濕適宜，盛產谷子。史料記載，古龍鎮的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進貢
- 關注：281
- 大慶老窖
- 大慶老窖
公元1914年，即中華民國第二年，大批關內移民闖關東來到東北，其中一位來自天津的商人看中了大同這塊風水寶地，在1915年開
- 關注：279
- 平菇
- 平菇，在生物分類學中隸屬于真菌門擔子菌綱傘菌目白蘑科側耳屬，學名：[Pleurotus
ostreatus（Fr.）Kummer]，中文商品名：平菇，地
- 關注：278
- 肇源精米
- 肇源精米
大慶市肇源糧食加工銷售有限責任公司創建于1958年，是融糧食加工飼料生產、水產養殖、技術開發為一體的產業化龍頭企業。企
- 關注：276
- 石人溝鯉魚
- 石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產。石人溝鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。石
- 關注：274
大慶特產排行
- 大慶橡子
- 橡子，櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱栗繭。《新唐書·杜甫傳》：“客秦州，負蘄采橡栗以自給�！碧茝埣性娫疲骸皻q暮鋤犁倚空室，呼兒
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- 東北大白菜
- 大白菜是東北人冬天家家必吃的主菜，白菜有百菜之王的美稱，它味道鮮美，還有消食解酒、清熱止咳的功效。它還可以抑制人體對亞硝酸胺的
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- 鐵鍋燉大鵝
- 鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正
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- 連環湖麻鰱魚
- 杜爾伯特縣“連環湖麻鰱魚”通過2017年5月16日在京召開的“2017年第一次農產品地理標志登記專家評審會”
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- 東北枸杞
- 枸杞是茄目茄科枸杞屬（Lycium）的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞（LyciumchinenseMiller），而主要的藥用種類為寧
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- 連環湖鱖魚
- 杜爾伯特蒙古族自治縣境內18個湖、2條溝、3條人工引水渠組成。即：牙門喜泡、阿木塔泡、鐵哈拉泡、火燒黑泡、那什代泡
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- 干鍋鴨頭
- 一、干鍋鴨頭的做法：鹵料包配料
1、鹵料包的香料：
香毛草、香菜籽、八角、陳皮、良姜、胡椒、金銀花、黨參、香葉、小茴香、紅
- 關注：356
- 東北白皮蒜
- 東北白皮蒜，白皮，頭3-5.5cm，屬于小瓣蒜，味道辛辣濃于其他蒜種，常年供應干蒜，干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做種子，在每年7-10
- 關注：355
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