武昌魚
武昌魚是鄂州的代表性美食，清蒸的武昌魚保留了魚肉的原汁原味，魚鮮味十足，口感細(xì)膩，味道絕佳，滋味悠長，讓人稱贊不已。
西山東坡餅
西山東坡餅是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名點(diǎn)，源于北宋時期。做法獨(dú)特，清香純正。口感酥松，風(fēng)味絕佳，十分值得品味。
諸葛烤魚
諸葛烤魚用料獨(dú)特，味道香濃醇厚，魚肉鮮嫩細(xì)膩，口感獨(dú)特，香濃誘人，讓人百吃不膩，回味無窮。
地鍋三鮮
地鍋三鮮是一種獨(dú)特的飲食方式，味道香醇，滋味鮮美，加入面餅一起食用，風(fēng)味獨(dú)具，口感甚佳。
石鍋巴泥鰍
石鍋巴泥鰍是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，湯色紅亮，味道醇厚，香味誘人，滋味鮮美。嘗上一口，入口即化，香嫩入味，十分具有滋味。
鄂城菜盒子
鄂城菜盒子外皮輕薄香酥，里面的餡料富有層次感。口感豐富，味道獨(dú)特，讓人越吃越上癮，十分受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?br />
梁子湖香酥魚
梁子湖香酥魚味道香濃，酥脆可口，肉質(zhì)松軟，魚骨酥爛。吃起來風(fēng)味獨(dú)具，從此戀上這個滋味。
桂花糕
桂花糕香味沁人心脾，口感軟糯，香甜可口。獨(dú)特的桂花香味充斥著整個味蕾，讓人欲罷不能，十分耐人尋味。
蕌頭
當(dāng)?shù)氐氖u頭色白晶瑩，個頭飽滿，鮮嫩脆口。做成鹽漬或酸甜口味，口感獨(dú)特，十分具有風(fēng)味。
太和豆腐
太和豆腐歷史悠久，香味濃郁，口感細(xì)膩，入口潤滑無渣，十分獨(dú)特。用來烹飪成美食，不僅味美，還有很高的營養(yǎng)價值，深受男女老少的喜愛。
三元席
三元席是鄂州傳統(tǒng)菜肴，由清湯肉圓、梁湖魚圓、綠豆圓這三道菜組成，味道獨(dú)特，相傳了當(dāng)?shù)氐拿袼祝?dú)具當(dāng)?shù)靥厣?br />
清燉全雞
清燉全雞是鄂州的傳統(tǒng)菜肴，湯汁清甜不油膩，雞肉酥爛鮮美，滋味悠長，有很好滋養(yǎng)身體的功效。
東坡肘子
東坡肘子是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴，色澤艷麗，肉質(zhì)飽滿Q彈，酥爛入味，肥而不膩，十分值得回味。
