大口蜜桃
果品
地域范圍
大口蜜桃產于鐘祥市大口林場、盤石嶺林場、石門水庫管理區，位于湖北省中部，漢江中游，江漢平原北端，江漢平原與鄂北崗地的過渡帶、鐘祥市境內，版圖面積58.69平方公里。地理坐標為東經地理坐標為東經112°44′—112°51′，北緯31°03′—31°09′之間。整個地形為低山丘陵地帶，海拔高度58-565米米。東與京山縣虎爪山林場交界；南與鐘祥市長灘鎮相毗鄰；西與石門水庫接壤；北與鐘祥市東橋鎮相接。大口蜜桃常年種植面積666.67公頃，每年可生產優質蜜桃2000噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：大口蜜桃果面光潔，黃白色，陽面霞紅；果形近圓形，端正，縫合線淺，果頂平,有果尖；果實較大，單果重200克，最大400克；果肉白色，近核處紅色，粘核；果實硬脆，耐貯運性好；果肉口感脆甜，風味獨特。2、內在品質指標：大口蜜桃品質獨特,營養豐富，維生素C≥45.1mg/kg，可溶性固形物≧12.5%,可滴定酸0.3～1%。3、質量安全規定：大口蜜桃執行《無公害桃生產技術規范(NY/T5114-2002)》標準。
