沙洋小籽花生

【沙洋小籽花生】產于沙洋縣沙洋、馬良、李市鎮和漢水東岸羅漢寺一帶。該花生與眾不同，殼薄、莢小、米大，顆粒均勻飽滿，曾在全國首屆農展會上獲得好評，被冠以“沙洋花生”之名。“沙洋花生”營養、保健價值很高，生食有化痰生津、降血壓之功效，熟食，炒、炸、煮皆適，同時還是油料作物和各色點心糖果的配料。新中國成立前，沙洋是長江中下游地區花生交易的重要集散地，年成交量達500萬斤。銷往宜昌、武漢、上海等城市,以武漢的銷量最大，在武漢家喻戶曉。