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麻水豆皮

麻水豆皮

  湖北省荊州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特點:配料細食,軟滑可口,風味獨特。
    制作方法:選料半干半濕的松滋地產蕎麥豆皮,放入油鍋內煎炒,七成熟,放入適量食鹽、味精、蒜苗、姜味、豆瓣醬爆炒,呈金黃色即可。
 

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