襄陽，湖北省轄地級市，總面積1.97萬平方公里。是中國歷史文化名城、楚文化、漢文化、三國文化的發(fā)源地，已有2800多年歷史，素有“華夏第一城池、鐵打的襄陽、兵家必爭之地”之稱。
襄陽名勝古跡旅游以三國文化為主要特色，著名景點：隆中風景名勝區(qū)、襄陽城等；劉備“三顧茅廬”“《隆中對》”等故事就發(fā)生在這里。接下來小編給大家介紹幾種襄陽的美食，一起來看看吧。
金剛酥
金剛酥，湖北襄陽著名的傳統(tǒng)特色小吃，有200多年歷史，其主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食堿。發(fā)酵后，摻揉制成馬蹄形餅，然后放入特制的大烘爐內(nèi)燜烤4個小時。其色焦黃、香脆、不沾牙齒、落口后"酥口易化"，牙不好，無牙者都可食用。
王府小點
王府小點是湖北襄陽的地方傳統(tǒng)名點。選取天然綠色植物為原料，經(jīng)過現(xiàn)代工藝精心加工而成。產(chǎn)品低糖低脂，香氣濃郁，酥脆無渣，風味獨特，長期食用不僅有益健康，而且可以陶冶情操。
其包裝上濃縮了古隆中、綠影壁、護城河、米公祠等九大襄陽知名景點，內(nèi)裝大廚精心研制天然健康的王府小點，成為襄陽人送出去，外地人帶回去的"襄陽美食名片"。
襄樊叫化雞
襄樊叫化雞是一道特色食品，又叫黃泥煨雞。首先選用好雞，將雞殺后去毛破膛，取出內(nèi)臟洗凈，然后把香菇、火腿等輔料，還有各種佐料放入雞肚子，用荷葉包緊，裹上黃泥，經(jīng)精心煨烤制作而成。其雞保持原形，皮色有光澤，雞肉酥爛，味透而嫩，原汁原味，異香撲鼻，并具有獨特的襄樊地方風味。
宜城板鴨
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產(chǎn)于湖北宜城市，是襄樊特產(chǎn)之一，是中國國家地理標志產(chǎn)品。其外表呈白色、淡黃色。腹腔內(nèi)壁干燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，咸淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。
