泉水紅肉蜜柚是湖北省宜昌市點軍區的特產。宜昌泉水蜜柚專業合作社于2007年開始繁育該品種。目前，該品種田間表現樹勢、抗逆性、早結、豐產、穩產性均與珀溪蜜柚相當。市場前景良好，是農民增收致富的好品種。
1.品種介紹及價值
紅肉蜜柚目前在市場上深受消費者青睞的一個新型品種表現為早熟。果 肉為淡紫紅色，豐產、優質。因柚果果肉為淡紫紅色(外果皮為黃綠，海綿 層及束瓣皮均為白色)而得名。由于該果營養成分中含有較高的番茄紅素)和 B胡蘿l素，為一般柚果的55倍和45倍，故對人體具有很好的保健功效。 常吃該果一是可以增加人體自身免疫力；二是具有降血糖之功效；三是可以 防癌。所以紅肉蜜柚一上市在福建就賣到40多元／kg，其單價高出目前市場蜜柚十倍之多，經濟價值高。
2.生物學特征
幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形；新梢綠色，三角狀，節間帶刺，卜2年生枝灰綠色，圓形；主干及骨干枝灰褐色。葉尖鈍尖，并形成 缺刻，葉緣全緣，頁面濃綠，光滑，葉背綠色。無油胞粗點分布；葉翼大， 心臟型。花為完全花，花絲粗、白色，花藥黃色，花粉多；花柱紫紅色，柱 頭較大。始花期3月中旬末至下旬初，盛花期3月下旬至4月下旬，終花期4月 中旬，自花結實率高，一般可達5 0％以上。果實發育期從月上旬到九月下 旬初，成熟期較珀溪蜜柚提早2 0—2 5天(在兩節均可上市)。 果實倒圓卯形，單果重1 2 0 0“2 3 50克，平均1680克；果皮黃綠色；皮薄，平均厚0.7—0.9cm。囊瓣數1 3—17瓣，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上佳。2004年經果實內質檢測，總 糖8.76％，總酸0.74％，維生素C 37.85mg／100g、可溶性固形物11.55％、果汁率59％，汁胞含豐富的番茄紅素和p胡蘿素。
3.產量表現
采用高接換種，兩年開始掛果。
4.引種適應地區
凡能種植柑桔的地域均可發展種植。
