- 龜紋石雕、土家根雕
- 全國獨一無二的工藝土特產。此石獨產于張家界市武陵源天子山上，是一種二億年以前形成的自然奇石。石上有紋似龜紋，故名。大都加工
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- 辣椒醬
- 要說辣椒醬，雙峰縣永豐鎮一帶出產的永豐辣椒醬最為有名。永豐辣醬的主要原料是當地的新鮮紅辣椒、小麥、黃豆、糯米等，經過洗凈、
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- 鳳凰紅米酒
- 鳳凰紅米酒得益于祖傳釀酒工藝和制作苗家臘味的秘方，立足當地民族習慣。特產老壇酒，采高山純糧釀造，酒醇得勁綿，不上頭、不干口
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- 長沙菊花石雕
- 菊花石雕為湖南特產,每件作品均利用菊花石的天然花形進行雕刻,因此每一件作品都是獨立成形,沒有兩件作品完全相同.我所在原有基礎上
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- 玫瑰香米
- 玫瑰香優質米品質獨特，米粒晶瑩透明，煮飯互不粘連，入口軟硬適度，柔韌清香，食后回味無窮。
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- 衡州墨
- 傳統名墨。產于衡州（今衡陽）。《三長物齋》說“衡陽城內煙墨作坊，品亞于徽，然云、貴、川、廣所行甚遠，近人制墨不用松煙，而牛
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- 界牌瓷器
- 界牌位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處，盛產瓷泥，是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國
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- 南山牌蕨菜
- 采摘湖南省西南部海拔1800多米高的南山地區的天然優質蕨苗、嫩筍，經傳統工藝精制，用高溫滅菌、真空包裝而成的綠色軟罐頭食品，不
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- 川山麻石制品
- 川山麻石制品廠家近百家，是湖南省環境保護產業協會會員單位。麻石加工有二百多年歷史，能夠制作加工各種麻石制品，麻石雕刻、鏡面
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- 仁化銀毫茶
- 湖南仁化銀毫茶又稱仁化白毛茶，仁化白毛茶以密披銀色長毫和具有蘭花香的品質風格而馳名，是嶺南茶之珍品。仁化銀毫，屬烘青綠茶，
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- 白玉竹涼席
- 資興特產--白玉竹涼席
白玉竹涼席是資興特產，因采用新型化學藥劑處理漂白，質地光滑，潔白如玉，故而得名。資興山多，山上竹多，
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- 大通湖大閘蟹
- 大通湖大閘蟹
湖南省益陽市大通湖區河壩鎮、北洲子鎮、金盆鎮、千山紅鎮、沙堡洲辦事處、南灣湖辦事處等6個鎮、辦事處現轄行政區域
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- 祖塔剁辣椒
- 原料：秋后紅鮮椒，洗凈去蒂
調料：粗鹽
制作：涼干水后即剁碎，拌入粗鹽進壇，必須要根據原料多少選用壇子，壇子不能太大，否則
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- 高橋銀峰茶
- 高橋銀峰茶產于長沙縣的高橋鄉。這里地處玉皇峰下，周圍山丘疊翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來就是名茶之鄉。《
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- 瀏陽黑山羊
- 瀏陽黑山羊是全國少有的純黑山羊品種，原名湘東黑山羊。1985年正式定名為瀏陽黑山羊并編入《中國山羊》一書。香港、澳門、東南
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- 湘繡
- 湘繡的歷史源遠流長，湘繡手工藝產品蘊含的藝術內涵，博大精深。早在2500多年前的春秋戰國時代，湖南的地方刺繡就有了一定的發展，
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- 廣柑，蜜桔
- 品質優良，廣柑核小含糖量高，營養價值高。最近引進夏橙，果在樹上越冬，為岳山增添冬色，開春即摘，為春來果少時供應的美果。
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- 平江桂花蜜
- 平江縣境內丘陵連綿起伏，氣溫柔和，非常適宜山桂花生長。平江蜜的蜜源為開滿山崗的山桂花，故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜，為湖南著名
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- 名昶釣具
- 名昶爻具主要生產以孔雀翎、巴爾杉木、蘆葦、通草等為材質的主、中檔海爻、池塘爻、溪釣、冰釣浮標，工程塑料旅游鎦魚冰箱，釣竿替
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- 雞血玉雕
- 是傳統工藝品的又一代表。以這種材料雕琢的雙龍玉圈，雕有兩條翻騰飛躍的龍，富有東方情調，婦女戴上這樣的玉石手圈，顯得雍容華貴
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- 香辣牛肉
- 主料：精選水牛牯的牛血、厚實牛肚和黃牛牯里脊肉。
制法：橫切牛肉，不去牛肚黑皮，洗凈，用大火熱油翻炒牛肉、牛肚，加入米酒
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- 銅官陶器
- 歷史悠久的銅官陶器，以工藝細致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐爾
距省會長沙30公里的望城縣銅官鎮，
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- 寶蓋三寶
- 衡南縣寶蓋鎮，地處山區丘陵地帶，亞熱帶季風濕潤氣候，四季分明，氣溫適宜，降水豐富，土地肥沃，冬寒期短，無霜期長，十分適宜羅
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- 武陵擂茶
- 武陵擂茶在洞庭湖區源遠流長,相傳二千多年前,馬援率兵南征,屯駐司馬錯城(今鼎城區長茅嶺鄉),軍營鬧瘟疫,有仙人獻驗方,驗方上寫著“
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- 豬血稀飯、菊花心和金香柚
- “豬血稀飯”，為土家人祭祀、祭祖等特定場合具有特殊用途特殊意義的特殊食品。每年三月，是“白蒂天王”的生日，屆時土家人殺豬祭
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- 團馓與炒米
- 團馓與炒米
團馓，俗名“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族與漢族都愛吃的一種特產。制作方法：用地道和上等糯米蒸熟，倒入一種特制
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- 隆回三辣
- 隆回縣的“三辣（生姜、辣椒、大蒜）久負盛名。 近年來縣食品罐頭廠大力開發“三辣”加工，在全國18個省市174個地區持續暢銷，經
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- 平江山桂花蜜
- 平江山桂花蜜呈淡淺琥珀色，味道芳香，一到冬天結晶，象雪一樣潔白。它的營養成分很高，含葡萄糖、果糖70%，并含有18種以上游離氨
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- 擂茶
- 擺茶的原料是生姜、生米、七茶葉，(外加芝麻)所以又叫“三生湯”。生米在擂前須炒熟。有的，還加以炒熟的芝麻、花生仁、黃豆等參入
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- 豬血稀飯
- "豬血稀飯"：每年三月是"白蒂天王"的生日。土家人殺豬祭祀。廟祝時煮"豬血稀飯"祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃豬血稀飯一碗
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- 安化山野菜
- 安化山野菜資源豐富，種類繁多，茫茫林海，遍地叢生，主要有地菜、苦菜、蕨菜、薇菜、懷山、葛粉、竹筍、 蕎頭、松菇、雪耳等數十
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- 西湖咸蛋
- 西湖咸蛋又名朱砂鹽蛋，有500年的制作歷史。
1920年前后，益陽縣沙頭鎮出產的咸蛋甚多，并由該鎮在南洋經商的一位老板帶入南洋，
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- 祁陽烏梅
- 祁陽烏梅，已有四百年的歷史，種植在睦關頭、云盤甸、太白山、赤塘等鄉之低矮丘陵山地上。五月中旬果實未成熟時，將青梅采摘回家，
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- 金秋梨
- 金秋梨：產于洪江市、中方縣、芷江縣，年產量１００００噸。該產品具有果形大、皮薄、核仁小、肉質細脆，汁多味甜，果面光潔透亮等
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- 土家扣肉
- 扣肉是湘西土家人待客的一道名菜，一般只有 煨事辦酒席才會上用作主菜。扣肉的做法其采用五花豬肉，經過煮、炸、蒸等多道工藝制成
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- 益陽楠竹
- 益陽市種植楠竹面積為全省第一，大規模的種植以及悠久的歷史，使得它在九五年的時候被國家林業局授予了“南竹之鄉”光榮稱號。
- 關注：314
- 譚子山麻鴨
- 譚子山麻鴨是湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮的特產。譚子山鎮所產的麻鴨體色以黑、灰為主，其肉質細嫩，營養豐富。
譚子山麻鴨易飼養，
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- 長沙糕點
- 長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，“湘”味殊濃，現略舉一二如下：長沙年糕。源于糯米糍粑，又稱“
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- 常寧無渣生姜
- 產于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣，故名。栽培歷史悠久，已有21OO多年，栽種面積最高達100公頃，單產每公頃18，75O－22，5
- 關注：314
- 衡陽荷葉包飯
- 農村傳統風味美食。相傳已有千余年的歷史。制法為：優質大米加水及生油攪拌均勻，蒸熟成飯，攤涼。 雞蛋煎熟切片，香蔥切碎，瘦
- 關注：314
- 湖南衡陽湘蓮
- 湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱，是歷代皇室貢品，“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產量占全國的63.4%，且質量均為上乘，年
- 關注：314
- 茅巖莓茶
- 茅巖莓是生長在張家界原始森林中的野生植物，用它精制而成的茅巖莓茶，具有這方水土特有的清新與淳樸。
茅巖莓，又名土家甘露
- 關注：314
- 龍蝦花茶
- 龍蝦花茶，產于張家界永定區境內的一碗水、三岔、黃坡等茶場，生長在海拔四百五十米至一千米的山腰，是全國名茶之一。
龍蝦花茶
- 關注：314
- 杜仲筷子
- 慈利素稱“杜仲之鄉”，以此原料精工制作杜仲筷，是目前國內獨創的保健餐具。
- 關注：314
- 安化山楂
- 山楂俗稱黃果、紅果、山里紅，屬灌木或半喬木類，向為安化縣特產，全縣栽培面積3000畝，年產5萬公斤。山楂樹冠開張，枝稍直立，抗
- 關注：314
- 資江魚
- 又名“貢魚”，亦稱“梅魚”。
這各魚體形細小，長約一點五公分，頭大，身著黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。曬干成淡干魚，和蛋烹
- 關注：314
- 清水筍
- 炎陵清水筍曾獲中國食品博覽會金獎，輕工部優質產品獎，新加坡國際食品博覽會銀獎。炎陵縣竹林面積1.33萬公頃，年產鮮筍1億公斤
- 關注：313
- 豆豉辣椒
- 豆豉辣椒做法：辣椒先用刀壓扁切半，蒜切粒。多放一點油熱鍋，放豆豉炒香就放辣椒，放鹽不停的翻，炒辣椒一定要多放鹽，味道一定不
- 關注：313
- 甜酒糍粑
- 配料：自制甜酒、糍粑、紅棗、白糖
喜歡吃甜品的比較適合，有養味補血之功效！
- 關注：313
湖南特產排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
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- 蛾公酒
- 蛾公酒是以柞蠶雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多種中藥材，利用傳統的釀酒技術以現代科學方法釀制成的。具有補肝腎、壯陽、
- 關注：516
- 太青雙上綠芽茶
- “雙上綠芽” 產自湖南澧縣太青山，是澧縣太青山有機食品公司的主要產品，為有機綠茶。“雙上綠芽”歷史悠久，元朝時即享譽全國，
- 關注：506
- 祁陽油炸粑
- 祁陽油炸粑是湖南省永州市祁陽縣的特色小吃。油炸粑為祁陽民間流行的一種小吃。其制法是將糯米粉捏成拳頭大的一個個小團，然后將糯米粉
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- 芙蓉龍蝦仔粒
- 菜系：改良湘菜、席上珍品
選料：
1、土雞蛋清，又名芙蓉，其內所含的膠原蛋白具療目赤、降心下伏熱、止煩滿、呃逆等
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- 白沙煙
- 白沙煙是湖南的一種名煙,從低檔到高檔的顏色是從白色到深色,分軟白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .
現在甚至有超過500塊一包
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- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農本草經》載有46種無機礦物入
- 關注：442
- 張家界板栗
- 板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產于本境各山區。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
- 關注：431
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