- 祁東荸薺
- 荸薺又名地栗、地梨、馬蹄。烏芋、寺菇、墨寺。主產(chǎn)于祁東，約有200多年的栽培歷史。其球莖肉質(zhì)脆嫩，味甜多汁，營養(yǎng)豐富，含蛋白
- 關(guān)注：313
- 山桂花精制蜜
- 其色、香、味均優(yōu)于各種花蜜，被譽(yù)為“蜜中之蜜”，山村花蜜系列產(chǎn)品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活
- 關(guān)注：313
- 白溪水豆腐
- 新化白溪水豆腐，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)嫩，久煮不散，鮮美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美譽(yù)。
白溪豆腐好，與水質(zhì)特佳
- 關(guān)注：313
- 炎陵段木香菇
- 炎陵段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。每500克含蛋白質(zhì)62.5克，脂肪32克，尼克酸65克，碳水化合物300克，鈣620毫克，磷207毫克，
- 關(guān)注：312
- 水餃豆沙餡餅
- 水餃豆沙餡餅是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中帶酸，酥脆不膩，口味獨特，回味無窮。其制作方法也較為特別，先將豆沙與檸檬皮末攪
- 關(guān)注：312
- 湘潭龍牌醬油
- 龍牌醬油是湖南湘潭市的著名特產(chǎn)，始于清乾隆末年的吳元泰醬園，至今已有近200年的歷史。 湘潭龍牌醬油具有色美味鮮、香味濃郁
- 關(guān)注：312
- 南岳云霧茶
- 南岳云霧茶，在唐代就列為“貢茶”，唐代名典陸羽的《茶經(jīng)》亦有記載：“茶出山南者，生衡山縣山谷”。南岳衡山，處北緯27度12分，
- 關(guān)注：312
- 抽紗刺繡
- 邵陽抽紗刺繡品，設(shè)計新穎，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，色彩素雅，對比和諧，針工平整，挺拔整潔，裝潢也很美觀大方。抽紗刺繡分為墊繡類、平繡類、
- 關(guān)注：312
- 津市牛肉干
- 牛肉干也是津市一大特色美食，可惜知名度不高，只在常德所轄各縣市享有美名，在長沙這些大中城市的超市里還鮮見蹤影。
其他
- 關(guān)注：312
- 土家包谷燒
- 舊志載：“邑，惟產(chǎn)包谷燒”。包谷燒酒以包谷作原料，按民間傳統(tǒng)方法釀制而成。本市較有影響的包谷燒酒應(yīng)推湘酒王酒業(yè)集團(tuán)公司出品的
- 關(guān)注：312
- 永州薄荷
- 永州薄荷，也叫永葉薄荷，是永州市著名的土特產(chǎn)，已有2000來年的種植歷史。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、美國、日本和香港等國家和
- 關(guān)注：312
- 麻陽無籽西瓜
- 麻陽這個神奇的苗鄉(xiāng)，土壤大部分是由紫色頁巖風(fēng)化而成，加之氣溫比周邊縣市常年要高1—2度，是種植西瓜的最佳地區(qū)。麻陽西瓜比較獨
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- 朱紅橘
- 朱紅橘 溆浦傳統(tǒng)特色柑橘品種，已有一千多年歷史。果皮光滑，鮮艷美觀，風(fēng)味較濃、甜酸適度，果皮易剝，較耐貯運。先后榮獲“全國
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- 臍血橙
- 臍血橙 表皮光滑帶有紅暈，果肉呈血紅色，含有豐富的血色素、維生素，汁濃味美，有濃郁的玫瑰香味，是饋贈親朋好友的佳品。
- 關(guān)注：312
- “湘土情”系列糯米窖酒
- “湘土情”系列糯米窖酒，采海拔1300米的祖師嶺上清純甘冽之茶花溪泉水，秉承傳統(tǒng)方法與工藝釀造，經(jīng)多年窖藏而成。此酒色。富含多
- 關(guān)注：312
- 衡陽棕骨扇
- 產(chǎn)于武水河畔的關(guān)市、長樂一帶。系以楠竹作骨、以紙為面制成的折扇。該扇起源于清代中葉，產(chǎn)地一帶迄今仍為重要的農(nóng)家副業(yè)。
- 關(guān)注：311
- 三塘甜蕎頭
- 以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。為湘陰縣主產(chǎn)。( 岳陽)
- 關(guān)注：311
- 美味酥糖
- 美味酥糖，每袋內(nèi)裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖，規(guī)格一致，每袋重量為425克，層次分明，氣味香甜，營養(yǎng)豐富，獨具風(fēng)格。
- 關(guān)注：311
- 文明米粉
- 文明米粉是祁陽的傳統(tǒng)風(fēng)味，因其明末清初始創(chuàng)于該縣文明鋪地方而得名。
文明米粉在原料選用、粉絲制作和粉湯配制等方面，均有
- 關(guān)注：311
- 湘西苗家臘肉
- 據(jù)《易經(jīng)-噬嗑篇釋文》：“于陽而煬于火，曰臘肉。”證明臘肉已經(jīng)有兩千多年的歷史。湖南土家、苗家臘肉是土家人民和苗家人民為延長豬
- 關(guān)注：310
- 麻陽冰糖橙
- 麻陽冰糖橙是湖南省懷化市麻陽縣的特產(chǎn)。冰糖橙俗稱冰糖泡或冰糖柑。麻陽冰糖橙因果大少核，高糖優(yōu)質(zhì)，使“麻陽牌”冰糖橙外觀更艷麗，
- 關(guān)注：310
- 洞溪七姊妹辣椒
- 張家界洞溪七姊妹辣椒開發(fā)有限公司，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)原始洞溪七姊妹辣椒系列產(chǎn)品——剁辣椒、石磨辣醬、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。
- 關(guān)注：310
- 苧麻紡織品
- 早在明朝，瀏陽夏布就聞名于世，商賈爭購。用夏布做衣穿在身上舒適滑爽、挺括透氣，還有吸濕、防霉、容易洗、干得快等特點，人們十
- 關(guān)注：310
- 瀏陽紅桎木
- 紅桎木為金縷梅科桎木屬，常綠灌木或小喬木，是賞葉觀花、制作盆景的珍貴花卉。它樹態(tài)多姿，枝葉繁茂，每當(dāng)花期，花序綴滿枝條，瑰
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- 辣蝦
- 辣蝦在北方稱之為“小龍蝦”，最初生長在一些水塘里，人們很少會把它當(dāng)成桌上的菜肴。后來也不知道是誰做了那第一個吃蝦的人，再
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- 菊花魚
- 美食原料：
草魚一條，約重1250克。 精鹽5克、味精1克、番茄醬50克、姜末5克、白醋50克、紹酒15克、濕淀粉20克、蒜泥5克、干淀
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- 滴水洞礦泉水
- 產(chǎn)自古老的滴水洞群山巖底，毛澤東幼年時拜石干娘處為最大的涌泉口，這位偉人在故鄉(xiāng)時常飲此水，身強(qiáng)力壯，智慧過人。目前，生
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- 烏蓮
- 衡陽地方名特產(chǎn)品。主產(chǎn)于衡陽縣臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年歷史，明清之際為鼎盛時期。衡
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- 南岳觀音筍
- 南岳觀音筍是南岳特產(chǎn)風(fēng)味食品。南岳山高多竹，山上寺廟宮觀僧道多食素食，對竹筍菜肴的制作甚為講究，煎、炒、腌、煮，花樣紛呈。
- 關(guān)注：310
- 新寧香菇
- 新寧香菇肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，又有一定藥效，堪稱"健康食品"。據(jù)分析，在100克干香菇中含有蛋
白質(zhì)13克，
- 關(guān)注：310
- 綏寧玉蘭片
- 綏寧玉蘭片的生產(chǎn)技術(shù)始創(chuàng)于明末清初。其色澤蠟黃、半透明，形狀似玉 蘭花的花瓣，因此得名“玉蘭片”。 品種：綏寧玉蘭片根據(jù)
- 關(guān)注：310
- 邵東黃花菜
- 湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花菜為“母親花
- 關(guān)注：310
- 無核桃柑
- 無核桃柑11月中下旬成熟，單果重124-210克，果皮果肉為橙紅色，果實穩(wěn)定無核，光澤鮮艷，肉質(zhì)脆嫩，多汁少渣，味道清香。據(jù)湖南省
- 關(guān)注：310
- 道州榨肉
- 道州榨肉食品，繼承了道州民間近千年傳統(tǒng)、特色工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方，精工制作而成。該產(chǎn)品選料考究精良，口味獨特，純正，具有
- 關(guān)注：310
- 溆浦糍粑
- 糍粑 用龍?zhí)杜疵鬃龀龅聂亵蜗丬浛煽冢兹缪缃z，軟如棉，曾是皇宮貢品。
桐葉糍粑
將米磨成漿，用白包袱
- 關(guān)注：310
- 玉筍春茶葉
- 入山無處不飛仙，玉筍春香百里醉
“玉筍春”系列茶葉，由漣源市名優(yōu)茶開發(fā)中心研制而成。該產(chǎn)品采無污染良種茶樹鮮葉，運用標(biāo)
- 關(guān)注：310
- 景龍紅薯粉絲
- 景龍紅薯粉絲由香港景龍實業(yè)投資有限公司生產(chǎn)，該公司生產(chǎn)基地位于風(fēng)光秀美的湄水河畔，湖南省十大蔬菜基地之一的橋頭河鎮(zhèn)。該公司
- 關(guān)注：310
- 安格斯牛排
- 安格斯牛為世界著名的小型早熟肉牛品種，原產(chǎn)于英國阿伯丁和安格斯地區(qū)。安格斯牛全身黑毛，無角，體圓，腿短，頸短，腰和臀部豐滿
- 關(guān)注：310
- 瀘溪椪柑
- 水果精品，97-99多次獲國家、湖南省優(yōu)證書，今年出口俄羅斯。( 湘西)
具有早結(jié)，豐產(chǎn)特點，果皮橙紅或橙黃色，果大扁圓形，果
- 關(guān)注：310
- 臨湘浮標(biāo)
- 臨湘浮標(biāo)是湖南岳陽臨湘市的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：309
- 麻仁香酥鴨
- 麻仁香酥鴨
麻仁香酥鴨特點形態(tài)美觀，色調(diào)柔和，集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體
作法：1、將凈鴨用紹酒、精鹽、白糖、花椒和拍
- 關(guān)注：309
- 扎雞
- 主料：土雞一只（2000g）調(diào)料：鹽、白酒、紅曲、味精、辣椒粉、姜、蔥制法：1、將雞宰殺去毛，清洗干凈，用鹽、姜、蔥腌制二天，然
- 關(guān)注：309
- 長沙石雕藝術(shù)品
- 長沙地區(qū)盛產(chǎn)奇石，石雕藝術(shù)也隨之而興，以瀏陽菊花石雕、長沙墨 晶石雕和長沙谷山硯石最為著名。
相傳很久以前，瀏陽河畔的永和
- 關(guān)注：309
- 矮子餡餅
- 餡餅是用烤爐烤出來的，面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅，疏松又不油膩。皮酥軟，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮。
- 關(guān)注：309
- 株洲-香菇
- 炎陵縣盛產(chǎn)香菇，為全國十大香菇出口基地之一。
- 關(guān)注：309
- 白辣椒炒臘肉
- 白辣椒炒臘肉是湘潭的一道傳統(tǒng)菜。 湖南長期以來就是牲豬出口地，比較著名的有寧鄉(xiāng)流沙河豬、長沙大圍子豬、湘潭砂子嶺豬、湘西黑
- 關(guān)注：309
- 檳榔
- “……少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望…”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》，歌詞純樸優(yōu)美，曲調(diào)纏綿清麗，表達(dá)了青年男女
- 關(guān)注：309
- 衡陽草席
- 產(chǎn)于衡陽境內(nèi)各縣（市），其產(chǎn)量歷年為湖南全省之冠。祁東草席，歷史悠久，唐代已開始生產(chǎn)，距今 1300余年。祁東歸陽蘇家鋪為衡陽
- 關(guān)注：309
- 魚頭豆腐
- 衡陽風(fēng)味名菜。制法為：花鰱魚頭帶半片魚肉（今大多用額魚頭），洗凈斬去吻部，間隔劃幾刀 ，正面抹上醬油，剖面抹上豆瓣醬，入
- 關(guān)注：309
- 隆回龍牙百合
- 隆回是“龍牙百合”種植最適區(qū)，以其優(yōu)良品質(zhì)著名全國， 年種植面積穩(wěn)定在6000畝左右， 年產(chǎn)百合干3000噸左右，產(chǎn)值1.05億元。
- 關(guān)注：309
湖南特產(chǎn)排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
- 關(guān)注：667
- 蛾公酒
- 蛾公酒是以柞蠶雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多種中藥材，利用傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)以現(xiàn)代科學(xué)方法釀制成的。具有補(bǔ)肝腎、壯陽、
- 關(guān)注：516
- 太青雙上綠芽茶
- “雙上綠芽” 產(chǎn)自湖南澧縣太青山，是澧縣太青山有機(jī)食品公司的主要產(chǎn)品，為有機(jī)綠茶。“雙上綠芽”歷史悠久，元朝時即享譽(yù)全國，
- 關(guān)注：506
- 祁陽油炸粑
- 祁陽油炸粑是湖南省永州市祁陽縣的特色小吃。油炸粑為祁陽民間流行的一種小吃。其制法是將糯米粉捏成拳頭大的一個個小團(tuán)，然后將糯米粉
- 關(guān)注：496
- 芙蓉龍蝦仔粒
- 菜系：改良湘菜、席上珍品
選料：
1、土雞蛋清，又名芙蓉，其內(nèi)所含的膠原蛋白具療目赤、降心下伏熱、止煩滿、呃逆等
- 關(guān)注：489
- 白沙煙
- 白沙煙是湖南的一種名煙,從低檔到高檔的顏色是從白色到深色,分軟白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .
現(xiàn)在甚至有超過500塊一包
- 關(guān)注：478
- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽(yù)天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》載有46種無機(jī)礦物入
- 關(guān)注：442
- 張家界板栗
- 板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產(chǎn)于本境各山區(qū)。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
- 關(guān)注：431
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