秋冬季節(jié)是吃梨的好時(shí)節(jié)，梨子水分足，還能潤(rùn)肺止咳，緩解秋燥，就市面上的梨子而言，品種太多了，但秋月梨和豐水梨就是其中兩個(gè)比較常見(jiàn)的，兩者形態(tài)、顏色都很相近，大部分人都不知如何區(qū)分它們，那么秋月梨和豐水梨到底有哪些區(qū)別呢？
1、品種不同
從品種上看，秋月梨屬于一種雜交梨種，是中晚熟褐色砂梨新品種，豐水梨則是原產(chǎn)自日本的一種梨種，產(chǎn)量要比秋月梨少。
2、外觀不同
從外觀上看，秋月梨和豐水梨的區(qū)別主要體現(xiàn)在表皮光滑度和顏色上，前者表皮較光滑，熟后呈現(xiàn)黃褐色，后者表皮較粗糙，熟后呈現(xiàn)紅褐色。
3、口感不同
從口感上看，秋月梨吃起來(lái)清脆爽口，甜度更高，肉質(zhì)也更細(xì)膩一些，豐水梨吃起來(lái)有沙沙的感覺(jué)，甜度略低一些，肉質(zhì)也略顯粗糙。
4、儲(chǔ)存時(shí)間不同
從儲(chǔ)存時(shí)間上看，秋月梨要更耐放一些，一般在室溫下能放10天左右，豐水梨則不耐放，室溫下一般不建議放超過(guò)5天。
梨子的挑選技巧：
1、顏色
購(gòu)買(mǎi)梨子的時(shí)候可以看一下表皮，如果梨子的顏色泛黃說(shuō)明梨子已經(jīng)熟透，這樣的梨子甜度高，口感也會(huì)更加清脆。如果梨子的外表泛青色，說(shuō)明這樣的梨子沒(méi)有熟透，不宜選購(gòu)。
2、表皮
購(gòu)買(mǎi)梨子時(shí)可以用手觸摸一下表皮，如果梨子的表皮摸起來(lái)比較薄而且非常光滑，說(shuō)明這樣的梨子吃起來(lái)是比較脆的，而且肉質(zhì)也會(huì)比較細(xì)膩，如果表皮摸起來(lái)比較粗糙，說(shuō)明里邊的果肉吃起來(lái)口感會(huì)比較硬。
3、重量
購(gòu)買(mǎi)梨子的時(shí)候可以用手掂量一下重量，如果梨子的重量比較重，說(shuō)明這樣的梨子含水量是比較高的，而且也會(huì)比較新鮮，吃起來(lái)口感也會(huì)更好一些。
4、完整度
品質(zhì)好的梨子完整度是比較好的，沒(méi)有磕碰以及其他的損傷，品質(zhì)欠佳的梨子會(huì)有磕碰以及腐爛等現(xiàn)象。
一般來(lái)說(shuō)，秋月梨的甜度更高，果肉更細(xì)膩，因此吃起來(lái)更甜，口感也更順滑。豐水梨的甜度則要低一些，果肉略微有點(diǎn)粗糙。它們的特點(diǎn)你都了解子嗎？
