草莓營養(yǎng)價值是非常高的,不過吃草莓之前一定要先清洗干凈,草莓上面的坑坑洼洼很容易有臟物和細菌。那么草莓不能和什么一起吃呢?看下文。
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜
紅薯富含淀粉,食用后胃會分泌大量胃酸,與草莓搭配,易使腸胃產(chǎn)生不適。
草莓+豬排
草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結(jié)合,會生成一種沉淀物,影響人體的消化吸收,造成腸胃不適。
草莓+鈣劑
草莓和鈣劑一起吃,容易生成結(jié)石。因為草莓是酸性水果,鈣劑屬中性偏堿性,一起吃會在胃中化合生成結(jié)石,不易消化。
草莓+櫻桃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
吃草莓的宜忌人群
草莓雖然具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是也并非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂,另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
1.風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
2.痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
草莓不洗能吃嗎
不能吃。吃了沒洗的草莓危害可是很大的,具體表現(xiàn)為:
1、病蟲害威脅
草莓植株比較矮小,一般都離地面比較近,因此草莓很容易受到病蟲害或者是微生物的傷害。如果買回來清洗得不得當,或者是不洗就干脆直接吃,這些物質(zhì)很容易進入人體。
2、有農(nóng)藥殘留
正是為了防治病蟲害,減少微生物對草莓的侵襲,果農(nóng)通常會在草莓的植株上面噴灑農(nóng)藥,如果清洗不干凈,農(nóng)藥或者是化肥吃進肚子里面就會拉肚子、中毒,從而傷害人體。
總之:草莓不洗當然不能吃,不僅要洗,還要洗干凈。最好是先用自來水不斷地沖洗,然后再將草莓分別泡在淘米水、淡鹽水中,從而殺死微生物、降解農(nóng)藥。