5個指標告訴你貴族保健品「魚油」怎么挑

隨著生活水平的提高，人們慢慢形成保健的意識，保健品受到人們青睞，其中，魚油因為價格較高，成為保健品中的「貴族」，與此同時，魚油是不是魚肝油、適合哪類人群食用、如何挑選等相關問題，也困擾著人們。

魚油含有高濃度的Omega-3，DHA和EPA是其主要活性成分；魚肝油則含有豐富的維生素A和維生素D。由于二者所含成分不同，大致的功效也就不同了。

挑選魚油五大關鍵
5個指標告訴你貴族保健品「魚油」怎么挑
罹癌的人往往會因為組織異化與發炎反應，導致體重大幅下降，而服用魚油有助于改善癌癥所引發的代謝率上升、嚴重蛋白質熱量流失的問題，并且改善厭食的情況，促進肝的代謝正常。

但是，市面上的魚油數目如此繁復，我們應如何挑選魚油？建議詳細閱讀魚油的包裝標簽，并從以下五個指標下手。

1.看濃度
用Omega-3的總量除以魚油總重量計算魚油濃度，大于85%的高濃度深海魚油比較具有治療性。臨床上，高濃度的魚油被應用于改善腦功能障礙；抑制炎性反應；提高機體免疫功能；改善心血管、糖尿病與胰島素抵抗等方面的問題。而低濃度的魚油含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等增加心血管疾病風險的成分，這些成分進入人體后，會和具有治療作用的EPA和DHA等有效成分爭奪代謝酶，降低效果。

2.看成分
如果兩款魚油的濃度是一致的，那么就對比DHA和EPA這兩個成分的含量。

3.看純凈度
包裝上有GMP、TGA、GOED等字樣，則代表有較高的純凈度，GMP是世界衛生組織公布的藥品生產品質管理規范，TGA是澳洲的藥監管理部門，GOED是美國環保署和DHA、omega-3的全球組織。他們對魚油的純凈度，如氧化、重金屬（汞）、化學毒素的限制，都有嚴格的標準，因為受工業發展和水污染的影響，有些水域有汞超標的情況，

4.看魚類
魚油的標簽上還會標明所選的魚類，像是鮪魚、鯖魚、鯡魚、鮭魚、鳳鱭等，可以多選。

5.看日期
過期的深海魚油很容易被氧化，因此，超出保質期的魚油不能購買，也不能食用或使用（用過期的魚油來護膚也不可以的）。

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