特調鳳梨汁止咳祛痰，1招留住酵素
春天天氣多變，氣候忽冷忽熱，不小心感染易咳嗽的感冒，搭乘公交、地鐵等交通工具時，總能聽見四周傳來陣陣咳嗽聲。這時，不妨為自己和家人調制一杯好喝又健康的新鮮鳳梨汁，既能補充維生素C提升免疫力，鳳梨酵素還具有預防傳染病、殺菌的作用，還可止咳消炎，加速咳嗽和感冒痊愈！
鳳梨酵素可祛痰潤喉消菌抗發(fā)炎
自古以來就有著吃鳳梨止咳的民俗療法，而如今有許多研究證實，鳳梨不僅是富含維生素，還有抗菌與消炎的酵素，治療感冒與咳嗽的效果比藥還要更快五倍。
吃鳳梨時會感覺到舌頭刺刺的，這是因為鳳梨酵素的緣故。鳳梨酵素一般廣為人知的用法是軟化肉質，讓食物更加美味，其實鳳梨酵素可除去附著在喉嚨上的病毒，并幫助消化、促進新陳代謝與血液循環(huán)。
鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉，并有緩和發(fā)炎和殺菌的效果，鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌，還對關節(jié)炎有治療效果，作為天然的抗發(fā)炎劑，是有在販售的藥品，德國會用來處理手術和受傷造成的發(fā)炎、靜脈腫脹。
鳳梨汁富含維生素C、各種礦物質有助提升免疫力印度的阿育吠陀專家曾進行了鳳梨的實驗，將鹽、胡椒與蜂蜜和鳳梨汁混合，與藥店的咳嗽糖漿做比較，治療因結核病而咳嗽的患者。結果特制的鳳梨汁比市售藥更具有止咳消炎的效果，還可去除肺中的黏液。
天然抗發(fā)炎劑！特調鳳梨汁止咳祛痰，1招留住酵素
日本健康專欄作家森田萌表示，1杯鳳梨汁（100ml）就含有一天維生素C必須攝取量的一半，維生素C可促使體內酵素活性化，提高新陳代謝，提升免疫力。鳳梨中不僅有維生素C和酵素，還有鎂、錳與鉀等各種豐富礦物質，能夠補充營養(yǎng)，增強身體抵抗力。
由于鳳梨汁的止咳作用來自于鳳梨酵素，只要加熱到60度以上，酵素就會失去作用。 不只不能將鳳梨汁加熱飲用，最好盡量使用新鮮的鳳梨調制。鳳梨罐頭都有經過加熱處理，使用鳳梨罐頭做成的果汁是沒效果的。
特調鳳梨汁
鳳梨汁100ML
新鮮現(xiàn)榨檸檬汁20ML
姜粉或生姜片1小匙
蜂蜜1大匙
鹽少許
將所有材料充分攪拌均勻即可飲用。
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