山羊奶是一種營養豐富的食物，幾千年來一直被人類食用。
然而，考慮到世界上75%的人口都有乳糖不耐受癥，你可能會想知道羊奶中是否含有乳糖，以及它是否可以作為乳制品的替代品。
山羊奶中含有乳糖嗎？乳糖不耐癥的人可以喝嗎？
這篇文章介紹了如果你有乳糖不耐癥，是否可以喝山羊奶。
關于乳糖不耐受
乳糖是所有哺乳動物奶中碳水化合物的主要類型，包括人類、奶牛、山羊、綿羊和水牛。
它是一種由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，你的身體需要一種叫做乳糖酶的酶來消化它。然而，大多數人在斷奶后——大約2歲時就停止了這種酶的生產。
因此，他們變得對乳糖不耐，食用乳糖可能會引發諸如腹脹，腸胃氣脹，腹瀉和腹痛等癥狀。
患有乳糖不耐癥的人可以通過限制他們所吃的含乳糖食物的量或遵循無乳糖飲食來控制癥狀。
他們也可以在食用乳制品之前服用乳糖替代片。
山羊奶含有乳糖嗎？
如上所述，乳糖是哺乳動物奶中碳水化合物的主要類型，因此，羊奶也含有乳糖。
但是，它的乳糖含量低于牛奶。
羊奶的乳糖含量約為4.20%，而牛奶的乳糖含量約為5%。
然而，盡管羊奶中含有乳糖，坊間證據表明，輕度乳糖不耐受的人似乎也能耐受羊奶。
雖然沒有科學研究支持這一觀點，但科學家們認為，一些人之所以更能忍受羊奶——除了它的乳糖含量更低——是因為羊奶更容易消化。
與牛奶相比，羊奶中的脂肪分子更小。這意味著羊奶很容易被消化系統受損的人消化——乳糖不耐癥患者也是如此。
最后，如果你因為酪蛋白過敏而對用山羊奶代替牛奶感興趣，那么需要注意的是，很多對牛奶過敏的人通常也會對山羊奶過敏。
這是因為牛和山羊都屬于反芻動物科。因此，它們的蛋白質在結構上是相似的。
如果你有乳糖不耐癥，可以喝山羊奶嗎？
患有嚴重乳糖不耐癥的人應該避免飲用羊奶，因為羊奶確實含有乳糖。
然而，那些輕度乳糖不耐受的人可以喝適量的山羊奶及其副產品——尤其是酸奶和奶酪，因為它們含有的乳糖少得多。
研究人員認為，大多數乳糖不耐癥患者通�？梢阅褪苊刻旌纫槐Ｄ�(250毫升)。
此外，喝少量的山羊奶，以及其他不含乳糖的產品，可能有助于減輕癥狀。
總結
山羊奶含有乳糖。因此，如果你有嚴重的乳糖不耐癥，你應該避免喝山羊奶。
盡管如此，山羊奶比牛奶更容易消化，而且乳糖含量更低，這就是為什么有些輕度乳糖不耐受的人可以會耐受山羊奶。
你也可以嘗試喝羊奶和其他不含乳糖的產品，以幫助減輕消化癥狀。
