木瓜生長在熱帶氣候，木瓜的甜味、鮮亮的顏色和多種健康益處使它們成為一種受歡迎的水果。木瓜，以前是一種罕見的異國水果，現在一年中的大部分時間都可以買到。
食用木瓜對健康有益，包括降低心臟病、糖尿病、癌癥的風險，幫助消化，改善糖尿病患者的血糖控制，降低血壓，改善傷口愈合。木瓜是一種柔軟多肉的水果，可用于多種烹飪方式。
木瓜的功效，對健康有什么好處?
這篇文章，我們將探索木瓜的功效與作用及對人的健康益處、用途，如何將更多的木瓜納入你的飲食中，以及木瓜的營養價值有哪些。
木瓜的好處
木瓜中發現的營養物質被認為有一系列的健康益處。它們可能有助于預防一些健康狀況。
年齡相關性黃斑變性
木瓜中的抗氧化劑玉米黃質可以過濾有害的藍光。被認為在眼睛健康中起著保護作用，可以防止黃斑變性。不過，所有水果的高攝入量已被證明可以降低年齡相關性黃斑變性的風險和進展。
預防哮喘
攝入大量某些營養素的人患哮喘的風險較低。這些營養素之一是β-胡蘿卜素，包含在木瓜，杏子，西蘭花，哈密瓜，南瓜和胡蘿卜等食物中。
預防癌癥
食用木瓜中的抗氧化劑β-胡蘿卜素可以降低癌癥風險。根據發表在《癌癥流行病學與預防生物標記》雜志上的一項研究，在年輕男性中，富含β-胡蘿卜素的飲食可能起到預防前列腺癌的作用。
提高骨骼健康
維生素K攝入量低與骨折風險高有關。攝入足夠的維生素K對身體健康很重要，因為它可以促進鈣的吸收，并可能減少尿中鈣的排泄，這意味著體內有更多的鈣來增強和重建骨骼。
緩解糖尿病
研究表明，食用高纖維食物的1型糖尿病患者血糖水平較低，而2型糖尿病患者的血糖、血脂和胰島素水平可能有所改善。一個小木瓜提供大約3克纖維，相當于17克碳水化合物。
助消化
木瓜含有一種叫木瓜蛋白酶的酶，有助于消化；木瓜富含纖維和水分，這兩者都有助于防止便秘，促進規律性和健康的消化系統。
預防心臟病
木瓜中的纖維、鉀和維生素含量都有助于預防心臟病。鉀攝入量的增加和鈉攝入量的減少是一個人可以減少心血管疾病風險的最重要的飲食改變。
緩解炎癥
膽堿是木瓜中發現的一種非常重要且用途廣泛的營養物質，可幫助我們的身體睡眠，肌肉運動，學習和記憶。膽堿還有助于維持細胞膜的結構，幫助神經沖動的傳遞，幫助脂肪的吸收，減少慢性炎癥。
促進皮膚愈合
當局部使用時，木瓜泥似乎有利于促進傷口愈合和防止感染的燒傷地區。研究人員認為，木瓜中的木瓜蛋白酶是其有益作用的原因。含有木瓜酶的軟膏也被用來治療褥瘡(褥瘡)。
頭發健康
木瓜對頭發也很好，因為它含有維生素A，一種皮脂生產所需的營養物質，可以保持頭發濕潤。維生素A對于包括皮膚和頭發在內的所有身體組織的生長也是必需的。木瓜可以提供足夠的維生素C，以補充膠原蛋白的生成和維持，膠原蛋白為皮膚提供結構。
營養豐富
木瓜是維生素C的極佳來源，一種中等大小的木瓜提供了每日建議攝入量的224%。
一個中等大小的木瓜大約有：
120卡路里
30克碳水化合物——包括5克纖維和18克糖
2克蛋白質
木瓜也是微量元素的很好來源：
葉酸
維他命A
鎂
銅
泛酸
纖維
它們還含有B族維生素、-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質、維生素E、鈣、鉀、維生素K和番茄紅素，番茄紅素是最常與番茄聯系在一起的強抗氧化劑。
如何選擇和存儲木瓜
如果你想在購買后的一天內吃掉，可以選擇表皮呈桔紅色、摸起來有點軟的木瓜。那些有黃色斑點的需要幾天才能成熟。
完全綠色的或過于硬的木瓜建議不要買，除非你打算通過烹飪的方式食用。
雖然表面有一些黑點不會影響木瓜的味道，但要避免碰傷或過于柔軟的木瓜。
部分變黃的木瓜放在室溫下，過幾天就會成熟。如果你想加快這個過程，把它們和蘋果香蕉放在一起熟的會快一些。
成熟的木瓜應該儲存在冰箱里，并在一兩天內吃掉，防止過熟壞掉。
