Omega 是一系列多元不飽和脂肪酸，全球醫(yī)學(xué)專家們經(jīng)數(shù)十年醫(yī)學(xué)研究，評(píng)估出Omega-3 中的DHA與EPA對(duì)人體有多項(xiàng)益處，幾乎是各年齡層的人，都能夠從攝取Omega- 3 中獲得明顯的健康功效。
Omega-3是什么？
Omega是一系列多元不飽和脂肪酸，由于人體無法自行合成，只能從食物中攝取，但卻是維持身體機(jī)能的必需脂肪酸，其中尤其以O(shè)mega-3對(duì)人體有明顯的助益。
醫(yī)師建議，平常保養(yǎng)可以每日攝取1000mg的Omega-3最為適合。
Omega-3的好處？
Omega-3在人體健康中扮演重要角色。腦部、眼睛、神經(jīng)系統(tǒng)等多項(xiàng)器官的細(xì)胞都需要Omega-3來維持正常的運(yùn)作。美國(guó)專業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，多攝取深海魚蝦的人，因食物中富含Omega-3不飽和脂肪酸，較不易產(chǎn)生肥胖或心血管等問題。
為什么要吃魚油？醫(yī)師都強(qiáng)力推薦的Omega-3有這８項(xiàng)好處
已有多項(xiàng)研究證實(shí)，Omega-3脂肪酸可以減少身體的發(fā)炎反應(yīng)，也能減少中風(fēng)、心血管梗塞等現(xiàn)代人常見病癥，對(duì)于癌癥的預(yù)防也能起很大的作用，其健康功效不容小覷，建議大家都須于每日飲食中補(bǔ)充Omega-3。
DHA與EPA分別是什么？
DHA是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid)，是屬于Omega-3不飽和脂肪酸的一種，是大腦、視網(wǎng)膜、神經(jīng)元細(xì)胞中最具影響力的Omega-3不飽和脂肪酸。大部分醫(yī)師都會(huì)建議懷孕婦女要多補(bǔ)充DHA，可以為寶寶的腦部與視覺發(fā)展提供關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，在寶寶的重要生長(zhǎng)期間都應(yīng)該要多補(bǔ)充。
EPA是二十碳五烯酸(Docosahexaenoic acid)，與DHA一樣都是俗稱為身體的「超級(jí)脂肪」，其健康益處也是不言而諭。DHA特別是懷孕婦女需要補(bǔ)充，因其對(duì)于腦部發(fā)展的益處，而EPA則是對(duì)于心血管與免疫系統(tǒng)特別有幫助，不僅能抑制身體的發(fā)炎反應(yīng)，更能促進(jìn)血液循環(huán)，降低心血管疾病的發(fā)生機(jī)率。
Omega-3, DHA, EPA 的功效？
全球醫(yī)學(xué)專家們經(jīng)數(shù)十年醫(yī)學(xué)研究，評(píng)估出Omega-3中的DHA與EPA對(duì)人體有下列多項(xiàng)益處，幾乎是各年齡層的人，都能夠從攝取Omega-3中獲得明顯的健康功效：
1.抗癌：能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)與擴(kuò)散，可預(yù)防或延緩癌癥的發(fā)生。
2.降血壓：經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，Omega-3有抗發(fā)炎、降血壓等功效。
3.降低三酸甘油脂：衛(wèi)福部已將魚油指定作為降低三酸甘油脂的配方。
4.促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育： Omega-3是影響大腦細(xì)胞生長(zhǎng)重要的因素之一，建議孕婦可多補(bǔ)充，可幫助寶寶提升認(rèn)知力與學(xué)習(xí)力。
5.預(yù)防中風(fēng)： Omega-3能讓血管不易阻塞，有血管清道夫的功用。
6.保護(hù)視力： DHA對(duì)于視網(wǎng)膜和視覺神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)有幫助，也可降低黃斑部病變的機(jī)率。
7.保護(hù)心臟：經(jīng)研究指出，飲食內(nèi)補(bǔ)充Omega-3，能有效降低心臟疾病發(fā)生。
8.維持心情開朗：經(jīng)研究顯示，每周多吃深海魚類，能有效預(yù)防憂郁，其原因就是深海魚類含有豐富Omega-3，孕婦多補(bǔ)充，也能夠改善因身體不適所引發(fā)的心情憂郁。
如何補(bǔ)充Omega-3？
Omega-3脂肪酸DHA、EPA主要含在深海魚類中，如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚，其中又以魚的眼窩含量最高。
其實(shí)不只深海魚類，植物中也可透過補(bǔ)充ALA 來獲取Omega-3脂肪酸，如堅(jiān)果、胡桃、核桃、大豆、亞麻籽油等，ALA 要在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成EPA 與DHA，才能夠發(fā)揮作用。
除了透過食物，也能夠吃魚油或藻油等Omega-3補(bǔ)充品，來攝取身體所需的DHA與EPA。
攝取量而言，一般保養(yǎng)可以每日攝取1000毫克Omega-3，孕婦與三高族群可以一天攝取2000-3000mg Omega-3。
要注意的是，市售保健食品的Omega-3的濃度不一，若為30%，則一顆1000mg的魚油，內(nèi)含300mg Omega-3。不過因?yàn)槭澄镏幸灿蠴mega-3，可依照自己的飲食狀況適時(shí)補(bǔ)充。
什么是藻油，與魚油DHA有什么差別？
目前市面上的DHA產(chǎn)品，最常見的就是魚油與藻油，魚油DHA是從深海魚類萃取出來，而藻油就是從藻類萃取而來。藻油又被稱為是植物性魚油，對(duì)吃素的孕婦來說，是獲得DHA的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
近年來，因深海魚類污染問題，讓藻油成為更多孕婦的DHA攝取首選，因?yàn)镈HA雖對(duì)胎兒腦部發(fā)展有益，但其富含的重金屬汞，卻可能造成副作用，再加上魚油內(nèi)除了DHA，也富含動(dòng)物脂肪和膽固醇，長(zhǎng)期食用也容易造成身體額外的負(fù)擔(dān)。因此近年來，藻油成為攝取DHA與EPA的另一種更健康的選擇。
酵母硒與魚油有抗癌功效？
硒酵母與魚油為近年來抗癌的明星營(yíng)養(yǎng)素，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專業(yè)研究證實(shí)，硒酵母有抑制腫瘤細(xì)胞的侵襲、轉(zhuǎn)移和血管生成之能力。魚油、藻油+ 硒酵母能夠有效殺死癌干細(xì)胞，在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)上已有顯著效果。兩者相輔相成，能夠預(yù)防癌癥也有助于癌癥治療過程中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
