工作的種類多種多樣,有的工作不僅辛苦,更需要加班熬夜,我們都知道上夜班對一個人的身體健康是有傷害的,夜班作業(yè)工作多在人工照明或光亮度低的環(huán)境中從事生產(chǎn)、工作或生活,有些夜班女性由于體內(nèi)生物鐘(晝夜周期)的改變,不能適應新的時間節(jié)奏,會感到睡不香、渾身無力、精神萎靡、吃東西沒胃口。
女性經(jīng)常上夜班該吃什么好 夜班女性健康飲食指南
因此,在飲食安排上需要動一番腦筋,改善飯菜質(zhì)量,以保證夜班工作者吃飽吃好,滿足其能量的消耗。
那么為了健康上夜班的女性應該怎樣進行飲食呢,下面我們一起來看一下:
充足的熱量
營養(yǎng)學家認為,營養(yǎng)合理首要的一條,就是攝入的總熱量必須滿足需要量。成年人每日基本熱量的需要量為2400千卡,則每日熱能供應需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外,還要吃一頓夜餐,為了刺激和增進食欲,在主食品種方面要多換花樣。蔬菜烹調(diào)用油應以素油為主,因為葷油太膩會影響胃口。適量增加含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品的供應。還可增加一些酸辣菜以刺激食欲和調(diào)劑胃口。
合理安排用餐時間
以夜班時間為晚上10點到次日清晨6點為例,早餐的時間可安排在6:30~7點,午餐的時間為11~12點,晚餐的時間為下午4~5點,夜餐的時間為子夜12~12:30 。有些工人因貪睡而放棄午餐是不合理的。
補充蛋白質(zhì)
夜班女性勞動強度高,能量消耗大,應注意蛋白質(zhì)的補充。動物蛋白最好能達到蛋自質(zhì)供應總量的一半,因為動物蛋白質(zhì)中含有多種*所必需的氨基酸,這對保障夜班工人的身體健康和提高工人的工作效率都是很重要的。
夜班工人對于維生素B1、維生素B2、維生素C的需要量也較多,應適量補充。缺乏維生素B1,可引起食欲不振、嘔吐、易疲勞、注意力不集中等,谷類、果皮和種子胚中含有豐富的維生素B1缺乏維生素C,可使身體抵抗力下降,容易疲倦、急躁,出現(xiàn)牙齒出血、體重減輕等癥狀。要多吃新鮮蔬菜、水果以補充維生素C。
1.葡萄
被譽為世界四大水果之首,葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養(yǎng)價值極高,含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合熬夜的人吃。
2.麥片
適合當宵夜的食物即食麥片含有全粒谷物和B族維生素,但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量較低和蛋白質(zhì)含量較高的類型。食用即食麥片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助于睡眠。
3.橙子
橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞了,維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等,抑制色素顆粒的形成,使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的朋友來說,很多由于休息不夠容易便秘,而橙子中特有的纖維素和果膠物質(zhì),還有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì),確保身體健康,增強免疫力。
4.香蕉
香蕉屬于高鉀食物,其鎂的含量也很豐富。現(xiàn)代醫(yī)學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補充體力。
5.蘋果
蘋果含有極豐富的果膠,可以促進排泄,防止動脈硬化。由于熬夜的人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)而便秘或者肥胖,皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解,可有效防止體態(tài)肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。
夜班族女性如何調(diào)理身體
1.合理安排用餐時間
以夜班時間為晚上10點到次日清晨6點為例,早餐的時間可安排在6:30~7點,午餐的時間為11~12點,晚餐的時間為下午4~5點,夜餐的時間為子夜12~12:30。有些工人因貪睡而放棄午餐是不合理的。
2.補充蛋白質(zhì)
夜班女性勞動強度高,能量消耗大,應注意蛋白質(zhì)的補充。動物蛋白最好能達到蛋自質(zhì)供應總量的一半,因為動物蛋白質(zhì)中含有多種人體所必需的氨基酸,這對保障夜班工人的身體健康和提高工人的工作效率都是很重要的。
3.充足的熱量
營養(yǎng)學家認為,營養(yǎng)合理首要的一條,就是攝入的總熱量必須滿足需要量。成年人每日基本熱量的需要量為2400千卡,則每日熱能供應需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外,還要吃一頓夜餐,為了刺激和增進食欲,在主食品種方面要多換花樣。蔬菜烹調(diào)用油應以素油為主,因為葷油太膩會影響胃口。適量增加含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品的供應。還可增加一些酸辣菜以刺激食欲和調(diào)劑胃口。
4.多供給富含維生素A的食物
上夜班眼睛容易疲勞,而維生素A參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成,能提高人體對昏暗光線的適應能力。此外,夜班工人對于維生素B1、維生素B2、維生素C的需要量也較多,應適量補充。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。