如果你想要長期保持心臟健康,你可以在你的飲食中加入一些食物來開始創造一個“對心臟有益”的飲食。諸如運動之類的健康活動是使身體保持良好狀態的簡單概念,可以讓你的身體保持良好的狀態,但是飲食和營養有點復雜。
可以讓你心臟健康的9種食物
以下詳細介紹了一些有益心臟健康的食物,您可以定期食用這些食物,以使心臟保持最佳狀態。
1、堅果和種子
如核桃、杏仁、開心果、亞麻籽和奇亞籽,只要每周吃150克這些堅果,就可能使你患心臟病的風險降低一半。
這些堅果和種子含有有益心臟健康的“好”脂肪(單不飽和脂肪),可以代替黃油等飽和脂肪,還可能提高你的“好”膽固醇水平(HDL),同時降低你的“壞”膽固醇水平(LDL)。
許多堅果和種子也是omega-3脂肪酸的豐富來源。
2、海洋和油性魚類
如金槍魚、鱒魚、沙丁魚、鯖魚和鮭魚,都富含omega-3脂肪酸,這種脂肪酸具有抗凝血作用,可以保持血液流動,并有助于降低甘油三酯,這種“非常糟糕”的膽固醇會導致心臟病。
每周至少吃兩份100克的這種富含脂肪的魚是保持最佳心臟功能的理想選擇。
3、豆類
如鷹嘴豆、小扁豆和其他豆類都是可溶性纖維的良好來源,可以幫助降低體內“有害”的膽固醇水平。
如果你不吃干豆,那就找那些含“低鈉”或不加鹽的罐頭(因為加鈉會使你的血壓升高)。
食用前一定要把罐裝豆子沖洗干凈。
4、高纖維的谷物
如燕麥和大麥有助于降低你的“壞”LDL膽固醇,使它們成為心臟健康的理想選擇。
在燕麥和大麥中發現的-葡聚糖纖維也可以在香菇和海藻中找到。
5、食用油
橄欖油、牛油果油、芝麻油、亞麻籽油和核桃油等都可以促進心臟健康的營養,因為其中一些含有豐富的omega-3脂肪酸和其他單不飽和脂肪酸,可以幫助促進健康的膽固醇水平,增強對某些營養物質的吸收。不同的油有不同的健康益處和理想的用途,如在沙拉上滴油或煎炸,所以一定要研究你試圖充分利用的每種油。
6、水果
漿果、葡萄、蘋果和牛油果等水果都是有益心臟健康的食物。
覆盆子富含多酚抗氧化劑,可以對抗對身體造成破壞的自由基,還富含維生素C和纖維。
草莓、藍莓和黑莓都是纖維素和營養的好選擇。
紅葡萄含有白藜蘆醇,可以防止血液中的血小板粘在一起。
蘋果含有很強的抗氧化劑類黃酮,可以防止“壞的”膽固醇氧化,并且富含果膠,果膠是一種可溶性纖維,有助于降低膽固醇,同時提供維生素C,另一種你身體需要的抗氧化劑。
牛油果含有單不飽和脂肪,有助于降低“壞”膽固醇,同時還具有抗炎作用。
7、西紅柿
西紅柿是另一種用途極其廣泛的水果,可以作為蔬菜用于烹飪和做飯。
它們是維生素C、維生素A、鉀和纖維以及抗氧化劑番茄紅素的極佳來源,番茄紅素通過抗氧化活動與體內的其他維生素和礦物質協同工作。
8、綠茶
綠茶含有抗氧化劑,有助于減少人體對炎癥的反應,并可以降低“不良”膽固醇(低密度脂蛋白和甘油三酸酯),并減少患心臟病的可能性。
在購買茶的時候要了解你的茶源,因為商店里出售的很多茶都可能被化學物質污染,如果攝入這些化學物質,對健康的好處就會減少。
9、黑巧克力
黑巧克力含有黃烷醇,可以稀釋血液,防止血液凝結,通過減少炎癥來增強免疫系統,同時降低血壓。
70%以上的可可黑巧克力也可以作為一種抗氧化劑,防止“壞”的LDL膽固醇粘在動脈壁上。
加糖對心臟不利,因此堅持食用70%可可粉,甚至更好的做法是嘗試不加糖的可可豆粒。
有許多食物可以幫助你保持心臟健康或開始恢復健康,但全面的營養分析可以評估你的身體具體需要什么,并可以監測和促進最佳心臟健康除了心臟健康飲食營養補充。