棗子營(yíng)養(yǎng)豐富，主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素A、維生素B群、維生素C、膳食纖維、鈣、鉀、鐵。其中維生素 C含量特別高，每100克的含量有28到70毫克的維生素 C，所以棗子也可堪稱(chēng)為「維生素C果」。那么棗子的這些營(yíng)養(yǎng)素可為身體帶來(lái)什么好處呢？下面讓我們一起來(lái)看看。
棗子4好處
棗子富含維生素C！增強(qiáng)免疫力還能改善貧血
1、增強(qiáng)免疫力：所含有的維生素A、B群、C 對(duì)于調(diào)節(jié)新陳代謝及強(qiáng)化免疫系統(tǒng)都有很好的功效。
2、促進(jìn)傷口愈合：所含有的豐富的維生素 C，參與了體內(nèi)膠原蛋白的合成，可以有效幫助傷口快速愈合。
3、預(yù)防高血壓：含有豐富的鉀，可以幫助排出體內(nèi)多余的鈉，預(yù)防高血壓發(fā)生。
4、改善缺鐵性貧血：豐富的維生素C可以幫助食物從三價(jià)鐵轉(zhuǎn)成亞鐵離子，增加人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收率。另外棗子雖然含有鐵質(zhì)，但較不易被人體吸收，改善貧血的功效主要還是在維生素C上，所以在吃高鐵的食物時(shí)，可同時(shí)吃點(diǎn)維生素C含量高的食物，幫助吸收。
