怎樣通過飲食幫孩子擺脫便便困擾

近年來，隨著兒童飲食結構、生活習慣的改變，小兒便秘的發病率有所升高。通常情況下，小兒便秘可自行緩解，但癥狀嚴重者可出現便秘反復發作、消化系統功能受損、肛裂、痔瘡等情況，甚至給患兒造成心理上的恐懼，從而抗拒自行排便，長期依賴開塞露等。因此，小兒便秘雖不屬于重癥疾病，但仍讓寶爸寶媽十分困擾。那么，如何通過飲食手段改善寶寶的便秘癥狀？

不盲目追求“高營養”不建議飲食過于精細

培養寶寶的良好生活習慣對預防和改善便秘癥狀有著重要作用，包括建立健康的排便習慣、規律作息時間、飲食調整、增加體育鍛煉等。

特別是對于嬰幼兒，正處于快速生長發育期，飲食結構轉換較為頻繁，一些家長盲目追求所謂“高營養”食品，飲食過于精細。要知道，大便性質與飲食關系密切，過于精細的食物，吸收后殘渣較少，腸道缺少纖維素的刺激，蠕動變慢，大便在腸道中的留存時間延長，加之腸道有回吸收水分的功能，大便在腸道內停留時間越長，其中的水分被吸收得越多，大便也越干燥，越不容易被排出。

寶寶發生便秘的因素

1. 膳食纖維攝入不夠

想要預防和改善兒童便秘應在兒童日常飲食中增加膳食纖維含量高的食物，例如燕麥、全麥餅干/面包。谷類來源的膳食纖維能夠增加排便次數，縮短腸道轉運時間，蔬菜和大部分水果膳食纖維含量在1.0-2.0克/100克之間，但要注意食物烹飪方式，蒸煮過爛會破壞食物中的膳食纖維。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》，常見的膳食纖維較高（每100克可食部含量）的食物有以下這些，供大家參考：

谷類中有蕎麥（13.3克）、藜麥（11.3克）、玉米（6.4克）；水果中有庫爾勒香梨（6.7克）、石榴（4.8克）、桑葚（4.1克）；蔬菜中有秋葵（4.4克）、西蘭花（3.7克）、羽衣甘藍（3.2克）。

2. 蛋白質高、碳水攝入不足

若食物中蛋白質含量高而碳水化合物不足，則會導致腸道菌群對腸內容物發酵作用減少，容易導致寶寶出現便秘。

3. 飲水量少

喝水是否足夠是便秘發生的相關因素，但日常喝的水并不是大便中水分的主要來源，因此靠單純喝水緩解便秘效果并不理想，還需配合高膳食纖維的攝入，才能取得良好效果。

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