- 普蘭店石刻品
- 普蘭店市生產的石獅、墓碑等雕刻工藝品及城市建設用材、路邊石等，因其質量優良，加工精美，深受用戶歡迎。石制品已遠銷日本和東南亞地
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- 普蘭店毛巾
- 大連華宇毛巾有限公司，是大連地區唯一的集平織、小提花、大提花、漂白、染色、印花于一體的全能性毛巾生產企業。主要生產各類印花、提
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- 豬毛菜
- 豬毛菜。秧棵小時候凌源人的叫法，等它長大了一老化就不能采食了，其名也變為扎不扔。豬毛菜與玉米面摻和，揣勻貼豬毛菜餅子甚是利口，
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- 野生對蝦
- 對蝦（Penacus orientalis），學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱
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- 天然色高級地毯
- 沈陽市地毯廠首創并生產的天然色高級地毯。特點是：選用各種優良原色羊毛紡織成，古樸典雅，經久不變。地毯采取滿地花中間開光手法，圖
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- 凍尖把梨
- 凍尖把梨是將產于莊河北部山區的一種剛摘下的酸梨加工出一種皮黑而果肉白細、味道甜美的水果新品，具有降溫解暑，潤肺止咳，清口解膩的
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- 大連裙帶菜
- 大連具有多年的裙帶菜養殖歷史，同時集中著大量水產加工企業，因此，大連一直是日本裙帶菜的主要供貨地，約占日本市場6成以上的份額。
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- 莊河大骨雞
- 踏綠草坡、飲刪減水、吃百草昆蟲、食五谷雜糧和補魚食貝粉，從而形成了莊河大骨雞體大、蛋大、肉質鮮美、營養豐富。2003年和2004年莊河
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- 長海海螺
- 又名香螺，肉肥味美，故稱香螺。殼堅實而厚，略紡錘形。殼塔圓錐形，螺層約6.5級，體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線，有較粗
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- 凌源大棗
- 凌源市大棗面積3萬畝，年產鮮棗600萬公斤。凌源大棗栽培歷史悠久，自然分布廣，僅烏蘭白鎮百年以上的大棗樹1000余株，最大的樹齡380年
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- 綏中老窖酒
- 遼寧忠華酒業有限責任公司（原綏中縣酒廠）簡稱忠華酒業，座落于渤海濱城－綏中。綏中風光秀美、人杰地靈、交通便利，是中國航天英雄楊
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- 康平寒富蘋果
- 康平縣被認定為“寒富蘋果全國第一縣。”
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- 清蒸秋刀魚
- 清蒸秋刀魚
材料：秋刀魚150克,
高鮮料3克,
姜絲3克,
芹菜絲10克,
紅椒絲10克,
豆豉3克,
做法：素秋魚斜刀切4-5
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- 朝鮮族打糕
- 在秋冬時節，朝鮮民族經常制作一種小方塊米糕(也稱“打糕”)，最常見的一種叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。臨過年時,家家戶戶都要準
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- 拌海涼粉
- 海涼粉是大連特產的東西，原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬干后上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。
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- 長海海參
- 海參屬棘皮類動物，是長海縣著名的特產之一，海參在地球上生存了至少有6億年了，它是海洋生物中的珍品。明代謝肇的《五雜俎》云：“海
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- 林蛙產品
- 本產品為脊椎動物門兩棲綱蛙科動物—中國林蛙雌蛙的輸卵管，經采制干燥而成。因其對滋身健體，延年益壽有顯著療效，而歷來為宮廷皇室、
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- 凌源麻團
- 用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名麻圓。
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- 清蒸多寶魚
- 清蒸多寶魚：Steamed Turbot 多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鲆的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中
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- 素炒三鮮片
- 素炒三鮮片
料：花枝50克,
鮑魚片50克,
蟹柳片50克,
紅蘿卜60克,
小黃瓜50克,
色拉油6克,
高鮮料5克,
做法：
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- 普蘭店蚆蛸
- 普蘭店黃海55KM海岸線的海面。自然分布（灘涂區，離島周邊區，近海捕撈區）和近海灘涂人工暫養區。地理坐標為東經122°15′52″～122
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- 旅順赤貝
- 呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節．約42—48條，以43條者為多。殼面白色，被少量棕色絨毛；殼內面白色，鉸
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- 莊河歇馬杏
- 歇馬杏在莊河已有100多年歷史，因果品個大，色澤黃艷，酸甜適中，富含多種維生素，加之肉核分離，肉質細密韌厚，甜酸適口，被譽為“杏
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- 莊河山牛蒡
- 莊河在70年代初期就引進種植山牛蒡，是我國最早引進種植山牛蒡的地區之一。莊河的土壤多為棕壤土和油沙土，非常適合山牛蒡的生長，現在
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- 綏中水豆腐
- 綏中的水豆腐很有名氣，不僅本地人喜愛吃，外地人來綏中也都爭先恐后地品嘗這種美味肴。
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- 瓦房店黃元帥蘋果
- 瓦房店黃元帥蘋果是遼寧省大連市瓦房店市的特產。瓦房店黃元帥蘋果具有皮薄光滑、肉質細膩、果汁多、酸甜適口、芳香味濃等特征。瓦房店
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- 新金豬
- 原產于遼寧省新金縣。由巴克夏公豬與當地土種母豬雜交，經過長期自群選育而形成的。體質健壯，發育勻稱，結構良好，被毛黑色有“六白“
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- 脫水青刀豆
- 脫水青刀豆采用無污染基地種植的嫩青刀豆為原料，加工原料規格嫩青刀豆以豆子未脹大，色澤綠色、無霉爛，無病蟲害。經先進流水線設備熱
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- 新開嶺山楂
- 新開嶺鄉位于建昌縣西嶺上,是個山多地薄、十年九旱的高寒山區。近幾年來,這個鄉為改變貧困面貌,堅持因地制宜,揚長避短的原則,調整了產
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- 陶李板栗
- 陶李村被譽為“中華板栗第一村”，具有得天獨厚的氣候條件和優質的土壤，是全國少數適合種植有機板栗的地區之一。全村現有板栗園1.5萬
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- 干貝繡球
- 干貝繡球
特點：因造型好似古代婦人縫制的繡球而得名,特點是潔白油亮,細嫩多汁,清香可口。
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- 拌海蜇
- 拌海蜇主料海蜇，配料是黃瓜、海米、香菜，調料是精鹽、味精、醬油、醋、香油。將海蜇洗凈，去掉泥沙切成絲，用開水燙一下撈出，速用涼
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- 餑餑
- 餑餑是滿族平時和節日的主要食品，用粘米做成。有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面，再加進豆面蒸
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- 中華蜜蜂
- 中華蜜蜂是遼寧省十大優良地方品種資源，已列入國家重點保種項目。其蜂蜜銷售量近年來以35%左右速度遞增，特別是日本和韓國客戶紛紛到
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- 花開富貴葉子魚
- 花開富貴葉子魚系丹東名菜，是以鴨綠江上游的草魚為主料，輔以油菜、西紅柿、胡蘿卜等，配以瑤柱等調味品精制的。
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- 云龍探海宴
- 云龍探海宴（江城風情宴）系丹東名宴。本宴菜肴采用丹東特產鴨綠江面條魚、蛤什蟆、飛蟹、雄蠶蛾、野生山野菜及附近海域的海參、鮑魚、
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- 喀左羊雜湯
- 羊雜湯是喀左的一種地方小吃，講究用前一天下午煮羊肉的湯為原汁，再把煮好的羊頭肉、羊肚、羊百葉，羊血、羊肝等在底湯中浸泡一夜，第
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- 杏仁小米粥
- “粥”是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽為“天下第一補人之物”，以陸游《食粥詩》為證，詩中說：“世人個個學長年，不
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- 熘腰花
- 熘腰花
[主料輔料]
豬腰子………400克玉蘭片…………12克
清湯…………150克醋………………5克
濕淀粉…………15克水發木
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- 城子村刺參
- 城子村被譽為“遼刺參第一村”，該村三面環海一面靠山，出產海參、鮑魚等多種珍貴海產品。該村以“大連經濟技術開發區城子實業總公司”
- 關注：257
- 瓦房店小國光蘋果
- 瓦房店小國光蘋果屬于小型果，外表紅綠，耐儲藏，口感細膩，味道酸甜，而且都采用的蘋果套袋生長方式沒有農藥的污染。
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- 海米
- 蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之
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- 咸魚餅子
- 咸魚餅子是大連街頭小吃中的一塊招牌。大連三面環海，早期以捕魚為生，為了早點靠岸賣出海貨，漁民必須早出海，有一頓飯是一定要在海上
- 關注：257
- 凱萊銀絲羹
- 凱萊銀絲羹系丹東名菜，是以海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐為主料，以百靈菇、發菜、冬筍為輔料，用秘制上湯煲制而成。
- 關注：257
- 劉鐘村食用菌
- 大連市長城街道劉鐘村現有耕地面積2200畝，蔬菜面積600畝，有農戶400戶，人口1000余人，農民的主要經濟收入來源于蔬菜種植，蔬菜生產品
- 關注：256
- 鐵板烤魷魚
- 鐵板烤魷魚是大連特色菜小吃，其屬于烤箱微波，主要原料是魷魚，口味是鮮，工藝是烤，難度屬于中級。把鐵板燒熱后放上魷魚，在烤好的魷
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- 桔子大蝦
- 原料選作新鮮大蝦和魚等大蝦用靠制方法而成，桔子蝦用魚泥、鷹爪蝦粘制后上屜蒸熟再澆上汁即成此菜選料精細，工藝講究色澤鮮艷，鮮香甜
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- 野生氣泡魚
- 河豚魚學名暗紋東方鲀，又名氣泡魚，屬鲀形目，是暖水性海洋底棲魚類，在我國各大海區都有分布，常見有數十個品種。河豚魚身體渾圓，頭
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- 莊河草莓
- 大連草莓被譽為“水果皇后”，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛。
- 關注：255
- 滿漢宴席
- 滿漢宴席
滿漢宴席取材廣泛，包括“山八珍”、“陸八珍”、“海八珍”三種。“山八珍”是熊掌、猴頭、罕達堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人
- 關注：254
遼寧特產排行
- 亮中橋干豆腐
- 亮中橋干豆腐聞名遐邇，從清朝光緒十四年（1888年）到現在已有一百多年的歷史。
- 關注：618
- 小姐魚
- 小姐魚為鳚類魚種，鳚的種類很多，體形大都呈細長狀，小姐魚屬于綿鳚，沿海漁民稱之為小嘴魚(也有笑嘴魚之說)，變音成小姐魚估計是方言
- 關注：591
- 先生魚
- 先生魚又稱安康魚，體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色。頭大，口寬，牙尖銳，口內有黑白斑紋。胸鰭
- 關注：581
- 小嘴魚
- 小嘴魚學名高眼鰈，又叫長脖魚、偏口魚，屬于小偏口的范圍，因嘴小而得名。這種魚體側長扁，長度在20厘米，重量在200克左右者居多，眼
- 關注：547
- 黑山地瓜
- 黑山縣處于溫帶半濕潤區內，屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均氣溫8℃；年平均降水量為568.4mm；無霜期165天
- 關注：525
- 本溪山野菜
- 山野菜
本溪縣山高林密，盛產山野菜。山野菜品種有蕨菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、大葉芹等近80種。本溪縣的山野菜完全生長在深山之
- 關注：486
- 清蒸鮑魚
- 凈鮮鮑魚20克、鹽5克、料酒10克、蔥10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、醬油15克、香油5克、湯l00克
- 關注：477
- 桃花蛸
- 桃花蛸俗稱蚆蛸，肉質肥厚，是優良的海產食品。含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保
- 關注：467
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