- 洛南豆腐
- 洛南豆腐是陜西商洛洛南縣的特產(chǎn)。洛南豆腐位于秦嶺南麓腹地的洛南縣，因縣城境內(nèi)有一條長河穿境而過，縣城地處洛河的南邊
- 關(guān)注：388
- 云蓋寺掛面
- 云蓋寺掛面是陜西商洛鎮(zhèn)安縣的特產(chǎn)。云鎮(zhèn)掛面產(chǎn)自陜西省鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)。
- 關(guān)注：371
- 丹鳳葡萄酒
- “葡萄美酒夜光杯”，“家家扶得醉人歸”。在我們這“無酒不成禮儀”之邦，丹鳳葡萄酒首屈一指，民諺“路過龍駒寨，喝酒忘吃菜”
- 關(guān)注：358
- 山陽核桃
- 山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。山陽核桃是
- 關(guān)注：354
- 柞水洋芋糍粑
- 柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產(chǎn)。柞水洋芋糍粑爽口、營養(yǎng)豐富，有食療保健作用，夏吃清涼消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少
- 關(guān)注：351
- 商洛柿餅
- 柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分
- 關(guān)注：333
- 蟲子雞蛋
- 蟲子雞蛋是利用生態(tài)鏈養(yǎng)殖技術(shù)，利用天然五谷蟲,飼養(yǎng)蟲子雞所產(chǎn)的雞蛋，該雞蛋富含多種維生素、類胡蘿卜素，蛋內(nèi)脂肪不超過3%，蛋
- 關(guān)注：332
- 商南泉茗
- 商南泉茗是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。商南泉茗茶外形細(xì)嫩顯毫，具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮，屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶，贏得
- 關(guān)注：326
- 商南核桃
- 商南核桃是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。商南核桃個大、皮簿、風(fēng)味獨特，且年年高產(chǎn)穩(wěn)戶。商南核桃仁不僅營養(yǎng)豐富，還有防止心腦血管疾病
- 關(guān)注：322
- 商芝
- 商芝即蕨，分布于商洛各縣、市，年產(chǎn)量數(shù)百萬公斤，因丹鳳縣商山而得名。商芝呈淡紫色，雅稱紫芝。因其幼芽遠(yuǎn)瞧似雞爪，近看像拳頭
- 關(guān)注：322
- 陜西黑木耳
- 黑木耳，史稱“上洛耳”，系天然的食用菌，歷史悠久。《續(xù)修商志》載：“萬山櫟樹繁多，土人伐木耳，近年收買成包，水陸發(fā)至襄漢，
- 關(guān)注：321
- 柞水黑木耳
- 黑木耳，側(cè)生于樹木上，形似人的耳朵。柞水縣因柞樹多而得名，柞樹是生產(chǎn)食用菌黑木耳、香菇的優(yōu)等菌材。柞水黑木耳味道鮮美，個大
- 關(guān)注：319
- 洛南鍋盔
- 鍋盔，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案板，這就可以開張了。制作鍋盔
- 關(guān)注：316
- 商洛核桃
- 商洛核桃產(chǎn)于陜西省東南部境內(nèi)的秦嶺山區(qū)，以商洛地區(qū)的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產(chǎn)量最多。全區(qū)共有核桃2000多萬株，是新中國
- 關(guān)注：316
- 鎮(zhèn)安糖炒大板栗
- 鎮(zhèn)安大板栗 以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等
- 關(guān)注：314
- 羚牛
- 羚牛是中國西部特產(chǎn)的珍稀動物。因軀體碩大，體重足足有三百公斤，外貌又像牛，故產(chǎn)地居民稱它為野牛。成年后，角向后扭曲，因而又
- 關(guān)注：313
- 鎮(zhèn)安大板栗
- 鎮(zhèn)安大板栗以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等城
- 關(guān)注：313
- 柞水臘肉
- 柞水臘肉是陜西省商洛市柞水縣的特產(chǎn)。柞水臘肉保持了色、香、味、形具佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
臘肉，又叫熏肉，
- 關(guān)注：312
- 商山柿餅
- 商山柿餅為商洛名特產(chǎn)之一，產(chǎn)地在商州市城東七十里外的孝義灣。孝義灣北臨丹江南依綿亙不絕的土坡丘陵，群山環(huán)繞，似同盆地土地肥
- 關(guān)注：311
- 柞水核桃
- 柞水核桃，有2000多年的栽培歷史。據(jù)文獻記載，是西漢張騫從西域帶回植于京都長安，然而“龍鳳之地”不適核桃生長發(fā)育，便被發(fā)配到
- 關(guān)注：309
- 柿饸炒面
- 每到冬季農(nóng)閑季節(jié)，商州山區(qū)家家戶戶都愛做柿饸炒面。這種炒面香甜美味，吃法簡便，做起來也不復(fù)雜，吃了后耐饑，要是咥上半瓷碗，
- 關(guān)注：309
- 丹風(fēng)山萸
- 山萸，全稱山茱萸。落葉小喬木。主要藥用。《本草綱目》載：“山茱萸，住治心下邪氣 寒熱，溫中，逐寒濕脾，去三蟲。久服輕身。有
- 關(guān)注：307
- 商洛天麻
- 天麻 商洛市出產(chǎn)的天 麻，在江南數(shù)省久有盛名。因它是治療肝風(fēng)頭痛、目眩驚痛、麻木痙攣、小兒警風(fēng)等癥的良藥 ，而訪求者不絕于市
- 關(guān)注：307
- 山陽龍須草
- “少時青青老來黃七搓八扭結(jié)成雙。春打草鞋走山路夏編涼席鋪軟床。秋織蓑衣遮風(fēng)雨，冬擰繩索套麝香。更喜姑娘手藝巧，精制草編銷遠(yuǎn)
- 關(guān)注：307
- 洛南烤煙
- 洛南縣自1989年發(fā)展烤煙生產(chǎn)以來，歷屆縣委、縣政府不斷學(xué)習(xí)借鑒毗鄰地區(qū)烤煙生產(chǎn)先進經(jīng)驗，立足縣情，不斷完善烤煙生產(chǎn)激勵機制，
- 關(guān)注：306
- 三尖杉
- 三尖杉屬灌木或喬木，成樹高達12米，樹皮灰色或灰褐色，呈薄片狀脫落，葉線形或螺旋狀排列，基部扭轉(zhuǎn)成2列，兩面中脈通常隆起，背
- 關(guān)注：304
- 商洛油潑辣子
- 在陜西八大怪中，有一句就說道：“油潑辣子一道菜”。在當(dāng)?shù)亓鱾鞯囊皇状蛴驮娭校蔡岬搅诉@道既是調(diào)料，又是主菜的油潑辣子。詩
- 關(guān)注：303
- 商洛大理石
- 最早開發(fā)于我國云南省大理縣的點蒼山，因為點蒼山屬大理縣境，故有大理石之名。大理石具有廣泛的用途，一些高級建筑物上總離不開大
- 關(guān)注：303
- 寺坡橡子涼粉
- 在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉(xiāng)南山盛產(chǎn)橡樹，人們把成熟的橡子打回來，去外殼，晾曬干，然后打成淀粉，再用淀粉做涼粉
- 關(guān)注：302
- 商芝肉
- 商芝，又名柴萁，屬蕨類，嫩葉可食。西漢初，“四皓”志行高潔，隱居今陜西省內(nèi)商山，采蕨而食，當(dāng)?shù)匾蚨Q蕨菜為商芝。《本草綱目
- 關(guān)注：301
- 豬苓
- 豬苓 亦稱“野豬 糞”。為多孔菌科，適生于有密環(huán)菌葉樹根部署（如柞樹、漆樹、柳樹及山毛棒科植物等），喜肥沃、潮濕、富含腐植質(zhì)
- 關(guān)注：300
- 陜西板栗
- 為殼斗科栗屬植物是全世界十多種食用栗中主要栽培品種之一，是我國栽培利用最早的經(jīng)濟樹種。西安半坡遺址的發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了大量的栗
- 關(guān)注：300
- 土漆
- 土漆 通稱生漆， 是商洛地區(qū)土特產(chǎn)的骨干產(chǎn)品之一。商洛盛產(chǎn)漆樹,它屬于漆科樹、落葉喬木。漆樹的汁液是名貴的生漆；漆籽可榨取寶
- 關(guān)注：295
- 麥飯
- 陜北人做槐花“麥飯”的方法和關(guān)中人略有不同，我們一般是把花序上的花朵摘下來、洗干凈，用開水燙燙， 將水分捏去，再拿專門的“
- 關(guān)注：294
- 鎮(zhèn)安甘蔗酒
- 本品采用優(yōu)質(zhì)野生甘蔗，采用傳統(tǒng)釀制方法，發(fā)酵劑為純糧酒曲，酒精度40度左右。
- 關(guān)注：292
- 商洛黑木耳
- 商洛黑木耳，史稱 “上洛耳”，素有山珍美肴佳稱。古往今來，商州人總把“上洛耳”視為禮尚佳品，大凡到商 州來的客商，也把能食得
- 關(guān)注：292
- 孝義灣柿餅
- “孝義灣”原為“孝爺灣”。相傳，有位聰明賢慧又孝順的媳婦，為讓老人能常年吃到柿子，自制了美味的柿餅，不嚼即化，味賽蜜餞，且
- 關(guān)注：290
- 香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
- 丹風(fēng)縣城古稱龍駒寨，曾是繁華的水旱碼頭。這里人種植一種特殊的苜蓿，叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜飼草的那種。那也叫苜蓿，卻無
- 關(guān)注：290
- 洛源西洋參
- 西洋參，又名花旗參，是一種名貴的滋補保健藥材，其主要成分是人參皂甙，還含有人體必須的16種微量元素，17種以上氨基酸和多糖等滋
- 關(guān)注：290
- 商南春茶
- 商南春茶以條索 緊細(xì)勻齊、顏色淡綠鮮麗，香高持久，多泡濃郁，提神開胃而在內(nèi)貿(mào)市場享有盛名。據(jù)杭州茶 葉研究所鑒定，商南春茶不
- 關(guān)注：290
- 洛南酸菜
- 酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大元白菜或圓白菜及其他調(diào)料等，經(jīng)過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發(fā)酵而成。
營養(yǎng)功效： 酸菜味道
- 關(guān)注：288
- 商南獼猴桃
- 商南獼猴桃是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。商南縣是獼猴桃的最佳適生區(qū)之一，境內(nèi)野生獼猴桃遍布全縣，其果質(zhì)優(yōu)良，味甜多汁。
商南縣
- 關(guān)注：287
- 商洛糍粑
- 糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國南方一些地區(qū)流行的美食，人們習(xí)慣于在春節(jié)前制作，象征豐收、喜慶和團圓，是過年必備之品
- 關(guān)注：286
- 漫川八大件
- 漫川八大件是陜西省商洛市山陽縣漫川關(guān)鎮(zhèn)的特色美食。“八大件”是山陽縣漫川一帶招待貴客，或者慶賀重大節(jié)日的八道傳統(tǒng)大菜，菜名講究
- 關(guān)注：284
- 杏醋
- 洛南人用杏做的醋顏色赫紅，香味撲鼻，具有常食補胃，強身健骨諸功效。
做法：把成熟的杏子取出核，放進瓷甕用木棍搗，搗爛后蓋
- 關(guān)注：283
- 鎮(zhèn)安核桃
- 核桃，亦稱“胡桃”，屬胡桃科落葉喬木，為油料樹種。據(jù)明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍《本草綱目》載：核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門
- 關(guān)注：282
- 黑龍口豆腐干
- 黑龍口豆腐干是陜西省商洛市商州區(qū)黑龍口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。黑龍口豆腐干色澤微黃亮麗，質(zhì)地細(xì)膩，咸淡適中，油香鮮美，口味獨特，營養(yǎng)豐富
- 關(guān)注：281
- 商洛柞水洋芋糍粑
- 柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產(chǎn)。柞水洋芋糍粑爽口、營養(yǎng)豐富，有食療保健作用，夏吃清涼消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是
- 關(guān)注：280
- 丹鳳蕨菜
- 丹鳳蕨菜是陜西省商洛市丹鳳縣的特產(chǎn)。蕨菜是大家都熟悉的山野菜，在我國食用的歷史悠久。主要是在春末夏初采收嫩菇葉作鮮菜食用，
- 關(guān)注：280
- 山陽豆油皮
- 豆油皮，山陽人稱豆油，是把豆?jié){倒入鍋中文火燒煮，豆?jié){中的蛋白質(zhì)及脂肪浮于表面，與空氣接觸后氧化成的薄皮。待皮成型后，用竹片或竹
- 關(guān)注：279
商洛特產(chǎn)排行
- 洛南豆腐
- 洛南豆腐是陜西商洛洛南縣的特產(chǎn)。洛南豆腐位于秦嶺南麓腹地的洛南縣，因縣城境內(nèi)有一條長河穿境而過，縣城地處洛河的南邊
- 關(guān)注：388
- 云蓋寺掛面
- 云蓋寺掛面是陜西商洛鎮(zhèn)安縣的特產(chǎn)。云鎮(zhèn)掛面產(chǎn)自陜西省鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)。
- 關(guān)注：371
- 丹鳳葡萄酒
- “葡萄美酒夜光杯”，“家家扶得醉人歸”。在我們這“無酒不成禮儀”之邦，丹鳳葡萄酒首屈一指，民諺“路過龍駒寨，喝酒忘吃菜”
- 關(guān)注：358
- 山陽核桃
- 山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。山陽核桃是
- 關(guān)注：354
- 柞水洋芋糍粑
- 柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產(chǎn)。柞水洋芋糍粑爽口、營養(yǎng)豐富，有食療保健作用，夏吃清涼消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少
- 關(guān)注：351
- 商洛柿餅
- 柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分
- 關(guān)注：333
- 蟲子雞蛋
- 蟲子雞蛋是利用生態(tài)鏈養(yǎng)殖技術(shù)，利用天然五谷蟲,飼養(yǎng)蟲子雞所產(chǎn)的雞蛋，該雞蛋富含多種維生素、類胡蘿卜素，蛋內(nèi)脂肪不超過3%，蛋
- 關(guān)注：332
- 商南泉茗
- 商南泉茗是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。商南泉茗茶外形細(xì)嫩顯毫，具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮，屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶，贏得
- 關(guān)注：326
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