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煨魷魚絲

煨魷魚絲

 　　煨魷魚絲

　　　　民國初年陜西三原縣明德亭飯館廚師創制，此菜制作極為費時，要將魷魚絲用小火煨一天一夜。當時要此菜，都要提前兩天預訂。于佑任、李一氓都對此菜給予很高評價。

　　

 
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