閻良區(qū)在發(fā)展芹菜的產(chǎn)業(yè)上，主要發(fā)展無公害綠色芹菜，并打造閻良芹菜的品牌，以提高價(jià)值和效應(yīng)。
芹菜屬辛香蔬菜，我國自古栽培。含多種營養(yǎng)物質(zhì)，還含芹菜油，具芳香氣味，有降低血壓、健腦和清腸利便等功效，且食用方法多樣，故在各地普遍栽培，成為栽培面積最大的綠葉蔬菜。
