- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
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- 米腸子和面肺子
- 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數民族的歡迎。
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- 喀什梨
- 喀什梨的資源十分豐富，共有60多個品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特
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- 英吉沙小刀
- 因產地在英吉沙縣而得名，是喀什地區的傳統名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃
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- 灌面肺和灌米腸
- 灌面肺和灌米腸是維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它以羊的內臟做原料烹制成的。 灌面肺軟嫩，灌米腸糯鮮，凡是來新疆旅游的中外游客
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- 清燉羊頭羊蹄
- 清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風味的一種小吃。它的制作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼
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- 新疆四大名刀
- 新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陳正套刀、莎車買買提折刀和伊犁沙木薩克折刀。英吉沙小刀以其產地英吉沙縣得名，有近300年的生產
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- 巴楚蘑菇
- 巴楚蘑菇生長在巴楚特有的自然胡楊林山區 中，肉質厚實，味道鮮美 ，營養豐富，有很高的藥用價值。巴楚蘑菇都是野生的，年產量不多，一
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- 葉城蟠桃
- 較珍貴水果之一。主要產于葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈
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- 烤包子
- 烤包子類似天津的狗不理包子，皮色黃亮，肉質鮮嫩，香酥可口，很受顧客歡迎。“薄皮包子”是各族群眾所喜歡的美味食品之一。
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- 伽師瓜
- 伽師瓜是招待嘉賓的珍品，由于有高量多種維生素和植物纖維，維生素C含量居各類水果之冠，常食用有清痰止咳、清涼解熱、潤肺滋肝、幫助
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- 羊羔肉
- 羊羔肉多選擇當年羯羊或周歲以內的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內臟，洗凈后放在大鍋里煮，并放洋蔥、胡椒等佐料。
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- 紅銅器具
- 紅銅器具是喀什重要的民間工藝品之一。它歷史悠久，別具特色。其主要種類有：盛水用的阿卜吐勒（手壺）、接水用的其拉布其（盆）、盛飯
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- 新疆驢
- 新疆驢屬小型驢品種，體質結實，背腰平直，四肢較短。成年公驢平均體高116厘米，體重181.3公斤；成年母驢平均體高107.7厘米，體重156公
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- 清燉羊肉塊
- 清燉羊肉塊是維吾爾族的傳統名食，是節日和待客的佳肴。清燉羊肉塊肉質鮮嫩，不膻不膩，味美可口。
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- 炒烤肉
- 是烤羊肉串制法的改變和創新，即：將上好的羊肉切成片，加少許精鹽、雞蛋、濕粉拌勻，再將炒勺或鍋放油烘至七成熟，下肉拔散后倒去余油
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- 新疆阿月渾子
- 阿月渾子屬干果和木本油料作物，可食部分為堅果的種仁，含脂肪，蛋白質，是高營養成分的干果珍品
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- 民族花帽
- 佩帶花帽是新疆少數民族幾百年來的傳統習慣。新疆花帽有適用于維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、回等各民族的多種式樣，均采用民族傳統的繡花
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- 杏
- 維語稱“玉呂克”，是受人們普遍喜愛的果實之一。喀什杏子品種繁多，其中以英吉沙縣的賽來提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道
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- 喀什葡萄
- 喀什是葡萄的盛產地之一，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個品種，風味各異。
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- 喀什土陶
- 喀什土陶歷史悠久，遠在新石器時代就有生產，漢晉時代發展到彩陶，具有古老獨特的民族風格。在喀什的陶器中，尤以仿古土陶最為著名，它
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- 帕米爾冰川礦泉水
- .帕米爾冰川礦泉水，是采用中國新疆維吾爾自治區喀什地區塔什庫爾干塔吉克自治縣慕士塔格峰冰川水生產的礦泉水產品
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- 馕坑烤肉
- 馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特制調料或鹽，香嫩可口
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- 鐵力木小茴香
- 獨特的地理位置和自然資源條件，使岳普湖縣生產的小茴香具有獨特的品質，所產“鐵力木”牌小茴香色澤翠綠、籽粒飽滿、‘香味純正，在國
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- 巴旦木
- 又名巴旦杏，含有豐富的植物油、蛋白質和許多種微量元素，主要用于治療高血壓科神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。
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- 新疆肉蓯蓉
- 我們的祖先很早就知道新疆肉蓯蓉的非凡的藥用價值，《神農本草經》列為上品，稱其主治“五勞七傷，補中，除體中寒熱痛
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- 伽師甜瓜
- 喀什甜瓜有近百個品種，其中數伽師甜瓜（因產地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時代就被列為貢品，后來經過不斷改
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- 木模彩色印花布
- 維吾爾族傳統手工制品。這種花布主要用于制作墻圍、壁掛、腰巾、餐單、褥墊、窗簾等。它具有物美價廉、經濟實用等特點。
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- 阿月渾子
- 阿月渾子是喀什的一種稀有名貴果樹。阿月渾子果實呈白色，尖端開裂露出紅暈，果仁香脆可口，營養豐富。阿月渾子在國際市場上，具有很高
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- 巴旦杏
- 是喀什的名貴特產，是維吾爾族人民最珍視的干果，常用它待客贈友，還把它的圖案繡在衣帽上，雕刻在建筑物上。
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- 紅銅器
- 是喀什重要的民間工藝品之一。它歷史悠久，別具特色。其主要種類有：盛水用的阿卜吐勒（手壺）、接水用的其拉布其（盆）
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- 納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
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- 奶茶
- 奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成
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- 清燉羊肉
- 喀什地區少數民族的傳統名食，是節日和待客佳肴。它是把肥羊宰殺后剁成一斤左右的大塊，放在鍋里清燉，半熟時取盡浮末，有的什么佐料也
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- 安息茴香
- 維吾爾族稱為“孜然”，原產于安息，即今中亞、伊朗一帶，故名。為傘形科植物安息菌香的種子，富油性，氣味芳香而濃烈。
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- 喀什燴菜
- 燴菜，維吾爾語稱闊爾達克，它是喀什維吾爾族婚慶 喜日、逢年過節用來待客 的一種菜，它味美可口，肥而不膩，香氣四溢，色彩豐富。
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- 烤乳鴿
- 莎車的“烤乳鴿獨具風味，令人留連忘返。新疆各地的烤鴿子很多，可莎車縣“木卡姆烤乳鴿”卻別有一番風味。
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- 地毯
- 喀什傳統手工藝品之一，它以精湛的工藝和鮮明的風格著稱于世。喀什地毯品種繁多，花色斑斕，花紋圖案千姿百態，鮮艷奪目。除傳統的360
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- 花帽
- 維吾爾族稱為“朵巴”，是維吾爾族特需商品之一。它做工精細，均采用民族傳統的繡花、挑花、伴金、鑲銀、串珠等方法，用手工繡制而成。
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- 塔什庫爾干大尾羊
- 該大尾羊具有生長快、耐粗放等特點。這種羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬，四肢長而結實，蹄冠堅實，善爬山，沉積在臀端
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- 英吉沙色買提杏干
- 歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，后者
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- 喀什甜瓜
- 岳普湖縣地處塔克拉瑪干沙漠西緣，氣候干旱少雨，光熱充足，日照時間長，晝夜溫差大，極其適宜甜瓜的生長，所產甜瓜品質好、外型美觀，
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- 疆岳驢
- 疆岳驢是以新疆驢為母本、陜西關中驢為父本，經過嚴格選種育雜交改良形成的役肉兼用大型驢品種，“三白一黑”是其典型特征。
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- 新疆掛毯
- 新疆掛毯分絲織與毛織兩種。絲織毯系用天然真絲手工編制而成，毛織掛毯系用羊毛編織而成。圖案式樣與地毯相似。
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- 艾德萊斯綢
- 艾德萊斯綢是維吾爾族婦女十分喜愛的絲綢料。它是使用蠶絲，采用古老的扎經染法工藝，按照圖案的要求進行染色，其工序是非常細致而繁瑣
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- 疏附石榴
- 疏附石榴是新疆喀什地區疏附縣的特產。疏附縣石榴果實圓球形，呈多棱狀；果面紫紅色，著色艷麗，具點狀密集分布色斑；籽粒紫紅色或鮮紅
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- 喀什蟠桃
- 較珍貴水果之一。主要產于葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深
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- 喀什沙棘
- 沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，含有大量的維生素A、維生素C、E、K1、B1、B2，17種氨基酸，20余種微量元素，4種有機酸，6
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- 喀什噶爾石榴
- 石榴：（學名：Punicagranatum），別名安石榴、海榴，落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為朱紅色，
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- 野生胡楊蘑菇
- 麥蓋提野生“胡楊”蘑菇是麥蓋提的特產，是胡楊樹葉沉積腐爛后的菌類產品，純屬天然綠色食品，經有關專家鑒定，它含有果氨酸、丙氨酸、
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喀什特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關注：555
- 米腸子和面肺子
- 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數民族的歡迎。
- 關注：378
- 喀什梨
- 喀什梨的資源十分豐富，共有60多個品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特
- 關注：366
- 英吉沙小刀
- 因產地在英吉沙縣而得名，是喀什地區的傳統名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃
- 關注：361
- 灌面肺和灌米腸
- 灌面肺和灌米腸是維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它以羊的內臟做原料烹制成的。 灌面肺軟嫩，灌米腸糯鮮，凡是來新疆旅游的中外游客
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- 清燉羊頭羊蹄
- 清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風味的一種小吃。它的制作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼
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- 新疆四大名刀
- 新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陳正套刀、莎車買買提折刀和伊犁沙木薩克折刀。英吉沙小刀以其產地英吉沙縣得名，有近300年的生產
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- 巴楚蘑菇
- 巴楚蘑菇生長在巴楚特有的自然胡楊林山區 中，肉質厚實，味道鮮美 ，營養豐富，有很高的藥用價值。巴楚蘑菇都是野生的，年產量不多，一
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