- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關(guān)注：555
- 米腸子和面肺子
- 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數(shù)民族的歡迎。
- 關(guān)注：378
- 喀什梨
- 喀什梨的資源十分豐富，共有60多個(gè)品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進(jìn)）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細(xì)、汁多、味甜的特
- 關(guān)注：366
- 英吉沙小刀
- 因產(chǎn)地在英吉沙縣而得名，是喀什地區(qū)的傳統(tǒng)名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃
- 關(guān)注：361
- 灌面肺和灌米腸
- 灌面肺和灌米腸是維吾爾族喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它以羊的內(nèi)臟做原料烹制成的。 灌面肺軟嫩，灌米腸糯鮮，凡是來新疆旅游的中外游客
- 關(guān)注：348
- 清燉羊頭羊蹄
- 清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風(fēng)味的一種小吃。它的制作十分簡(jiǎn)單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼
- 關(guān)注：347
- 新疆四大名刀
- 新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陳正套刀、莎車買買提折刀和伊犁沙木薩克折刀。英吉沙小刀以其產(chǎn)地英吉沙縣得名，有近300年的生產(chǎn)
- 關(guān)注：338
- 巴楚蘑菇
- 巴楚蘑菇生長(zhǎng)在巴楚特有的自然胡楊林山區(qū) 中，肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美 ，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很高的藥用價(jià)值。巴楚蘑菇都是野生的，年產(chǎn)量不多，一
- 關(guān)注：331
- 葉城蟠桃
- 較珍貴水果之一。主要產(chǎn)于葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實(shí)卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈
- 關(guān)注：331
- 烤包子
- 烤包子類似天津的狗不理包子，皮色黃亮，肉質(zhì)鮮嫩，香酥可口，很受顧客歡迎。“薄皮包子”是各族群眾所喜歡的美味食品之一。
- 關(guān)注：329
- 伽師瓜
- 伽師瓜是招待嘉賓的珍品，由于有高量多種維生素和植物纖維，維生素C含量居各類水果之冠，常食用有清痰止咳、清涼解熱、潤(rùn)肺滋肝、幫助
- 關(guān)注：328
- 羊羔肉
- 羊羔肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以內(nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，洗凈后放在大鍋里煮，并放洋蔥、胡椒等佐料。
- 關(guān)注：325
- 紅銅器具
- 紅銅器具是喀什重要的民間工藝品之一。它歷史悠久，別具特色。其主要種類有：盛水用的阿卜吐勒（手壺）、接水用的其拉布其（盆）、盛飯
- 關(guān)注：325
- 新疆驢
- 新疆驢屬小型驢品種，體質(zhì)結(jié)實(shí)，背腰平直，四肢較短。成年公驢平均體高116厘米，體重181.3公斤；成年母驢平均體高107.7厘米，體重156公
- 關(guān)注：324
- 清燉羊肉塊
- 清燉羊肉塊是維吾爾族的傳統(tǒng)名食，是節(jié)日和待客的佳肴。清燉羊肉塊肉質(zhì)鮮嫩，不膻不膩，味美可口。
- 關(guān)注：320
- 炒烤肉
- 是烤羊肉串制法的改變和創(chuàng)新，即：將上好的羊肉切成片，加少許精鹽、雞蛋、濕粉拌勻，再將炒勺或鍋放油烘至七成熟，下肉拔散后倒去余油
- 關(guān)注：320
- 新疆阿月渾子
- 阿月渾子屬干果和木本油料作物，可食部分為堅(jiān)果的種仁，含脂肪，蛋白質(zhì)，是高營(yíng)養(yǎng)成分的干果珍品
- 關(guān)注：315
- 民族花帽
- 佩帶花帽是新疆少數(shù)民族幾百年來的傳統(tǒng)習(xí)慣。新疆花帽有適用于維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、回等各民族的多種式樣，均采用民族傳統(tǒng)的繡花
- 關(guān)注：314
- 杏
- 維語稱“玉呂克”，是受人們普遍喜愛的果實(shí)之一�？κ残幼悠贩N繁多，其中以英吉沙縣的賽來提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道
- 關(guān)注：314
- 喀什葡萄
- 喀什是葡萄的盛產(chǎn)地之一，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個(gè)品種，風(fēng)味各異。
- 關(guān)注：314
- 喀什土陶
- 喀什土陶歷史悠久，遠(yuǎn)在新石器時(shí)代就有生產(chǎn)，漢晉時(shí)代發(fā)展到彩陶，具有古老獨(dú)特的民族風(fēng)格。在喀什的陶器中，尤以仿古土陶最為著名，它
- 關(guān)注：314
- 帕米爾冰川礦泉水
- .帕米爾冰川礦泉水，是采用中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)塔什庫爾干塔吉克自治縣慕士塔格峰冰川水生產(chǎn)的礦泉水產(chǎn)品
- 關(guān)注：312
- 馕坑烤肉
- 馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成�？救馍珴山裹S，食用時(shí)蘸上特制調(diào)料或鹽，香嫩可口
- 關(guān)注：312
- 鐵力木小茴香
- 獨(dú)特的地理位置和自然資源條件，使岳普湖縣生產(chǎn)的小茴香具有獨(dú)特的品質(zhì)，所產(chǎn)“鐵力木”牌小茴香色澤翠綠、籽粒飽滿、‘香味純正，在國(guó)
- 關(guān)注：311
- 巴旦木
- 又名巴旦杏，含有豐富的植物油、蛋白質(zhì)和許多種微量元素，主要用于治療高血壓科神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。
- 關(guān)注：311
- 新疆肉蓯蓉
- 我們的祖先很早就知道新疆肉蓯蓉的非凡的藥用價(jià)值，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，稱其主治“五勞七傷，補(bǔ)中，除體中寒熱痛
- 關(guān)注：310
- 伽師甜瓜
- 喀什甜瓜有近百個(gè)品種，其中數(shù)伽師甜瓜（因產(chǎn)地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時(shí)代就被列為貢品，后來經(jīng)過不斷改
- 關(guān)注：310
- 木模彩色印花布
- 維吾爾族傳統(tǒng)手工制品。這種花布主要用于制作墻圍、壁掛、腰巾、餐單、褥墊、窗簾等。它具有物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)用等特點(diǎn)。
- 關(guān)注：310
- 阿月渾子
- 阿月渾子是喀什的一種稀有名貴果樹。阿月渾子果實(shí)呈白色，尖端開裂露出紅暈，果仁香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。阿月渾子在國(guó)際市場(chǎng)上，具有很高
- 關(guān)注：309
- 巴旦杏
- 是喀什的名貴特產(chǎn)，是維吾爾族人民最珍視的干果，常用它待客贈(zèng)友，還把它的圖案繡在衣帽上，雕刻在建筑物上。
- 關(guān)注：309
- 紅銅器
- 是喀什重要的民間工藝品之一。它歷史悠久，別具特色。其主要種類有：盛水用的阿卜吐勒（手壺）、接水用的其拉布其（盆）
- 關(guān)注：308
- 納仁
- 納仁是新疆牧區(qū)的一種佳肴，具有明顯的牧區(qū)特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
- 關(guān)注：307
- 奶茶
- 奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時(shí)不斷用勺揚(yáng)茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成
- 關(guān)注：307
- 清燉羊肉
- 喀什地區(qū)少數(shù)民族的傳統(tǒng)名食，是節(jié)日和待客佳肴。它是把肥羊宰殺后剁成一斤左右的大塊，放在鍋里清燉，半熟時(shí)取盡浮末，有的什么佐料也
- 關(guān)注：307
- 安息茴香
- 維吾爾族稱為“孜然”，原產(chǎn)于安息，即今中亞、伊朗一帶，故名。為傘形科植物安息菌香的種子，富油性，氣味芳香而濃烈。
- 關(guān)注：307
- 喀什燴菜
- 燴菜，維吾爾語稱闊爾達(dá)克，它是喀什維吾爾族婚慶 喜日、逢年過節(jié)用來待客 的一種菜，它味美可口，肥而不膩，香氣四溢，色彩豐富。
- 關(guān)注：305
- 烤乳鴿
- 莎車的“烤乳鴿獨(dú)具風(fēng)味，令人留連忘返。新疆各地的烤鴿子很多，可莎車縣“木卡姆烤乳鴿”卻別有一番風(fēng)味。
- 關(guān)注：303
- 地毯
- 喀什傳統(tǒng)手工藝品之一，它以精湛的工藝和鮮明的風(fēng)格著稱于世�？κ驳靥浩贩N繁多，花色斑斕，花紋圖案千姿百態(tài)，鮮艷奪目。除傳統(tǒng)的360
- 關(guān)注：300
- 花帽
- 維吾爾族稱為“朵巴”，是維吾爾族特需商品之一。它做工精細(xì)，均采用民族傳統(tǒng)的繡花、挑花、伴金、鑲銀、串珠等方法，用手工繡制而成。
- 關(guān)注：300
- 塔什庫爾干大尾羊
- 該大尾羊具有生長(zhǎng)快、耐粗放等特點(diǎn)。這種羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬，四肢長(zhǎng)而結(jié)實(shí)，蹄冠堅(jiān)實(shí)，善爬山，沉積在臀端
- 關(guān)注：300
- 英吉沙色買提杏干
- 歷史上習(xí)慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進(jìn)行貯藏。制干辦法一種是經(jīng)過薰硫脫色處理后曬干，一種是直接曬干，前者杏干較易貯藏，后者
- 關(guān)注：296
- 喀什甜瓜
- 岳普湖縣地處塔克拉瑪干沙漠西緣，氣候干旱少雨，光熱充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，極其適宜甜瓜的生長(zhǎng)，所產(chǎn)甜瓜品質(zhì)好、外型美觀，
- 關(guān)注：291
- 疆岳驢
- 疆岳驢是以新疆驢為母本、陜西關(guān)中驢為父本，經(jīng)過嚴(yán)格選種育雜交改良形成的役肉兼用大型驢品種，“三白一黑”是其典型特征。
- 關(guān)注：290
- 新疆掛毯
- 新疆掛毯分絲織與毛織兩種。絲織毯系用天然真絲手工編制而成，毛織掛毯系用羊毛編織而成。圖案式樣與地毯相似。
- 關(guān)注：285
- 艾德萊斯綢
- 艾德萊斯綢是維吾爾族婦女十分喜愛的絲綢料。它是使用蠶絲，采用古老的扎經(jīng)染法工藝，按照?qǐng)D案的要求進(jìn)行染色，其工序是非常細(xì)致而繁瑣
- 關(guān)注：279
- 疏附石榴
- 疏附石榴是新疆喀什地區(qū)疏附縣的特產(chǎn)。疏附縣石榴果實(shí)圓球形，呈多棱狀；果面紫紅色，著色艷麗，具點(diǎn)狀密集分布色斑；籽粒紫紅色或鮮紅
- 關(guān)注：278
- 喀什蟠桃
- 較珍貴水果之一。主要產(chǎn)于葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實(shí)卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深
- 關(guān)注：278
- 喀什沙棘
- 沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素A、維生素C、E、K1、B1、B2，17種氨基酸，20余種微量元素，4種有機(jī)酸，6
- 關(guān)注：277
- 喀什噶爾石榴
- 石榴：（學(xué)名：Punicagranatum），別名安石榴、海榴，落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為朱紅色，
- 關(guān)注：277
- 野生胡楊蘑菇
- 麥蓋提野生“胡楊”蘑菇是麥蓋提的特產(chǎn)，是胡楊樹葉沉積腐爛后的菌類產(chǎn)品，純屬天然綠色食品，經(jīng)有關(guān)專家鑒定，它含有果氨酸、丙氨酸、
- 關(guān)注：276
喀什特產(chǎn)排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關(guān)注：555
- 米腸子和面肺子
- 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數(shù)民族的歡迎。
- 關(guān)注：378
- 喀什梨
- 喀什梨的資源十分豐富，共有60多個(gè)品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進(jìn)）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細(xì)、汁多、味甜的特
- 關(guān)注：366
- 英吉沙小刀
- 因產(chǎn)地在英吉沙縣而得名，是喀什地區(qū)的傳統(tǒng)名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃
- 關(guān)注：361
- 灌面肺和灌米腸
- 灌面肺和灌米腸是維吾爾族喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它以羊的內(nèi)臟做原料烹制成的。 灌面肺軟嫩，灌米腸糯鮮，凡是來新疆旅游的中外游客
- 關(guān)注：348
- 清燉羊頭羊蹄
- 清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風(fēng)味的一種小吃。它的制作十分簡(jiǎn)單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干凈，去掉羊角和羊蹄殼
- 關(guān)注：347
- 新疆四大名刀
- 新疆有四大名刀，即英吉沙小刀、焉耆陳正套刀、莎車買買提折刀和伊犁沙木薩克折刀。英吉沙小刀以其產(chǎn)地英吉沙縣得名，有近300年的生產(chǎn)
- 關(guān)注：338
- 巴楚蘑菇
- 巴楚蘑菇生長(zhǎng)在巴楚特有的自然胡楊林山區(qū) 中，肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美 ，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很高的藥用價(jià)值。巴楚蘑菇都是野生的，年產(chǎn)量不多，一
- 關(guān)注：331
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