- 普洱煙葉
- 在云南普洱，流行著這樣一句話：“林在地邊生，煙在林中長”，說的就是生態環境對于煙葉生長的重要意義。位于云南省西南部的普洱煙區，
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- 鎮沅何首烏
- 何首烏是多年生草本、蓼科蓼屬植物。莖長可達3米以上，經常纏繞在他種植物上，紅紫色，基部或下部本質化，中空，愈老愈紅，在十堰各縣
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- 景東甘蔗
- 甘蔗是禾本科甘蔗屬植物,是甘蔗屬（Saccharum）的總稱。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗（Saccharumsinense）。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽
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- 寧洱咖啡
- 寧洱咖啡是云南省普洱市寧洱縣的特產。寧洱哈尼族彝族自治縣是普洱小粒咖啡主要產地之一。
寧洱哈尼族彝族自治縣的光、熱、水、土等
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- 鎮沅芒果
- 芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王
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- 腌酸牛腳
- 腌牛腳筋是傣族傳統性的一道名菜。其原料是黃牛頭、腳，佐料有姜、蒜、紅辣椒、野花椒葉、鹽等。制作時，將牛的頭、腳、刮洗干凈、砍成
- 關注：281
- 何首烏牡蠣燉肉排
- 原料
肉排150克，牡蠣50克，何首烏5克，姜2片，黃酒6克，精鹽、清湯等各適量。
制法
肉排切小塊，汆水洗凈血水，放盅內。干牡
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- 金絲竹筍
- "金絲竹筍"是西盟傳統的土特產。含有豐富的蛋白質、纖維素，食之可預防血管硬化、便秘等癥，也有健胃、利尿、增進食欲等功能。西盟
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- 拉祜族服飾
- 拉祜族是云南特有民族，主要分布在云南省南部的瀾滄、孟連、雙江、勐海、西盟等縣，人口約434000人。拉祜族先民屬于古代羌人系統。
- 關注：276
- 思茅
- 思茅"保健茶"是國家"星為計劃"科研精制茶中的新產品。分抗癌保健茶，清涼保健茶和健身保健茶三個品種。系采用思茅中草藥與當地茶葉
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- 檳榔芋
- 檳榔芋
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時節開始種植，霜降時即可收獲，
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- 油炸水蜻蜓
- 水蜻蜓是從水里撈出來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經油一炸，體呈金黃。看著水蜻蜓一排排陳列在盤子了，沒有一
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- 孟連香蕉
- 孟連縣積極發揮熱區資源依托產業優勢，在交通較為便利的6個鄉鎮培植香蕉等果蔬骨干產業，并在短時間內得到了迅猛發展。目前，僅孟連縣
- 關注：273
- 佤族阿曼服飾
- 佤語“阿曼”是各種官人的總稱。除了一般民眾服飾，佤族還專有阿曼的服飾。阿曼，有的支系叫利曼，有的叫西曼，因方言不同，叫法稍有有
- 關注：272
- 基諾族的阿西服飾
- 基諾族傳統服裝的共同點是用自制棉土布，而且布織好縫衣前要用米湯漿過。基諾族的阿西、阿哈、烏優的服飾（包括頭飾）各有不同。這里僅
- 關注：271
- 佤族大耳環
- 早就聽說佤族的銀飾品非常奇特，耳環大得出奇夸張，大得讓人不敢相信。不久前，我慕名來到孟連縣的富巖鄉，終于見識到了這樣的大耳環。
- 關注：271
- 三丫紅果
- 三丫果是一種野生的綠色食品，其果肉以三辨為主，有紫色和白色兩種，汁多、味甜并含有豐富的氨基酸和維生素。目前市場爭相搶購，是老少
- 關注：271
- 雞蛋果
- 雞蛋果，多年生常綠攀緣木質藤本植物。有卷須，單葉互生，具葉柄，其上通常具2枚腺體，聚傘花序，有時退化僅存1～2花。花兩性，單性，
- 關注：270
- 蘸水稀飯
- 蘸水稀飯佤族稱之為“每最”。其制作方法是：用新鮮的白菜、青菜、南京豆、筷子豆等放上少量大米，再加適量的食鹽摻和煮熟。再將用火灰
- 關注：269
- 景東烤煙
- 煙葉，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。葉柄不明顯或成翅狀柄。用手摸起來，葉發黏。圓錐花序頂生。花萼筒狀，花冠漏斗狀，
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- 冬菇臘腸雞肉煲仔飯
- 做法
1、冬菇浸軟切片，臘腸切片，雞肉洗凈斬塊，分別用蔥姜，醬油，少許蠔油，胡椒粉，料酒腌好待用。
2、米洗好后，加入少許油
- 關注：268
- 普洱豆湯米干
- 普洱叫的“米干”，即昆明叫的卷粉，廣東人叫的腸粉，都是現蒸熱賣。思茅地區普洱縣城的豆湯米干遠近聞名，是為正宗的素食者和威肥者的
- 關注：268
- 墨江紫米封缸酒
- 墨江酒廠80年代中期開發的甜酒類產品，一出現就受到了廣泛的喜愛和好評。這些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄欖酒和櫻桃酒沙土利口酒。
- 關注：267
- 牛肉酸菜
- 來到云南才知道，原來云南人吃辣，絲毫不遜色于四川、湖南和江西。在阿佤山寨，幾乎家家火炕上都掛著一串串干涮辣。涮辣是阿佤山的土特
- 關注：267
- 酸竹筍
- 佤族喜歡吃辣椒。如若缺少辣椒，再好的菜也嫌美中不足。酸竹筍、臭豆豉粑粑，也是他們最喜愛的。每年夏秋季節，幾乎每個家庭都要腌制幾
- 關注：267
- 馬鄧茶
- 馬鄧茶是云南省八大名茶之一，產于山青水秀的鎮沅縣者東鄉馬鄧村。馬鄧茶屬喬木型大葉種茶，具有茶水翠綠、色美味香、耐泡、回味爽口，
- 關注：266
- 孟連牛黃
- 牛黃是指牛科動物黃牛或水牛的膽囊結石。牛黃（Calculusbovis），別名丑寶。本品為牛科動物牛（BostaurusdomesticusGmelin）干燥的膽結
- 關注：266
- 象牙芒果
- 象牙芒果，果實圓長肥大，一個重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色，可食部份占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鮮嫩、多
- 關注：266
- 甜酒狀元
- 甜酒狀元包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄欖酒和櫻桃酒沙土利口酒，是墨江酒廠80年代中期開發的甜酒類新產品，它一出現就受到了廣泛的喜愛和
- 關注：266
- 思茅咖啡
- 德國咖啡專家說：“一個不被世人發現的美麗地方———思茅生長著品質優良的咖啡。”2006年1月，美國特種咖啡協會連續三年把思茅咖啡與
- 關注：265
- 紫皮香蒜
- 紫皮香蒜是孟連縣的特色產品，它因具有天然的清香味和獨特的保健功能而贏得東南亞各國及日本等國消費者的青睞。
- 關注：265
- 酸筍燴魚
- 酸筍燴魚是思茅地區普遍流行的一道菜肴，其特點是酸辣鮮爽。其做法是，將魚去鱗并除去內臟后煎黃，再將酸筍炒熟后放入水中，待煮沸后把
- 關注：264
- 瀾滄葛根
- 葛根是中華人民共和國的民族植物，早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用葛藤制麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊制作于新石
- 關注：264
- 普洱飄雞
- 從外表看瓢雞與普通土雞最大區別是沒有尾巴。通過解剖后發現該雞無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，即瓢雞沒有雞翹。由于沒有尾巴
- 關注：263
- 火把果
- 名稱
火棘；別名：紅籽、火把果、救軍糧，科屬：薔薇屬。
產地分布
產中國華東、華中及西南地區。
形態特征
為常綠灌木
- 關注：263
- 三角尖粑粑
- 三尖角粑粑是普洱市的景東、鎮沅、景谷、墨江、思茅、孟連一帶燴炙人口的食品，是民間待客的佳品，其特點是狀如菱角，薄如蟬翼，口感柔
- 關注：262
- 瀾滄拉祜族火灰燜魚
- 火灰燜魚是思茅地區少數民族同胞喜愛的—道獨特的菜肴，拉祜族尤喜歡這種不用鍋灶，勝用鍋灶而燜出來的美味。其做法是，將捕到的魚拿回
- 關注：261
- 糯米腸
- 糯米腸，是一種富有創意的米類加工品，將調味後的糯米塞入洗凈後的豬大腸，既成為攜帶方便的糯米腸，也稱為米腸，是很普遍的一種小吃。
- 關注：261
- 罐罐米線
- 米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合
- 關注：261
- 金鳳凰芒果
- 常綠大喬木。葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花后結核果。果大，歪卵形，成熟果黃色。性喜溫暖，
- 關注：261
- 知了肉圓子
- 這里說的“知了”是地方語言，即是飛蟬。用蟬“知了”做圓子，是獨特的一道菜肴。其做法是，將“知了”去掉雙翅和腹部，與雞肉一齊剁細
- 關注：260
- 餌塊粑粑
- “餌塊”則專門稱謂用米飯舂制而成的食物，《說文解字》的解釋：“餌，粉餅也”。“餌之言堅若玉珥也”。在制作時先將稻米蒸熟，再舂搗
- 關注：259
- 景東縣獨特燒烤
- 據史書記載景東已有500多年的燒烤歷史了，已發展為一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、洋菜、韭菜、茄子等，其中最有名
- 關注：258
- 檸檬干巴絲
- 做檸檬干巴絲的步驟:首先準備好檸檬、大蒜、干辣椒、香菜、大蔥絲輔料：鹽、糖、醋、雞精。
- 關注：258
- 普洱咖啡
- 普洱咖啡[1]顧名思義即來自美麗的云南省普洱市所特產的咖啡，普洱咖啡的味道獨特，受到中外咖啡專業人士的一致好評。普洱是一片美麗富
- 關注：257
- 江城紫膠
- 紫膠，又名蟲膠，是寄生在寄主植物上的紫膠蟲所分泌的一種天然動物性樹脂，因其顏色紫紅，故稱紫膠；因系紫膠蟲分泌物，又稱蟲膠。紫膠
- 關注：257
- 油炸蜂蛹
- 螞蜂，一種毒性很大的小生靈。稍不留神，就成為食客的桌上美味。
把蜂蛹用油炸得金黃，拌上鮮椒爆炒，香噴噴，脆生生，味道好極了。
- 關注：257
- 西盟米蕎
- 米蕎，一種長得像米又似蕎、可以食用的作物。它曾經分布在我省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區，不過由于種種原因，它幾乎陷入到了瀕
- 關注：256
- 血拌肉
- 血拌肉是瀾滄人的一道特色小吃，說是血拌肉，其實肉是事先煮熟的，但是血是生的。有的人看了會覺得害怕，其實血拌肉的味道是很好的，里
- 關注：256
- 炒餌塊
- 炒餌塊
餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒
- 關注：255
普洱特產排行
- 苦聰生態茶
- 苦聰生態茶是鎮沅縣農業和科學技術局申報的、鎮沅縣金陽茶業有限責任公司生產的農產品。此前，普洱市的西盟縣佤寨蕎、鎮沅縣苦聰普洱茶
- 關注：443
- 血竭
- 進口血竭為棕櫚科常綠喬木麒麟竭及同屬其他植物的果實樹脂加工而成，國產血竭為龍舌半科常綠喬木箭葉龍血樹和柬埔寨龍血樹樹脂加工而成
- 關注：390
- 瀾滄古茶
- 瀾滄古茶是云南省普洱市瀾滄縣的特產。瀾滄古茶其香獨特，湯紅明亮，品質優異。
瀾滄是茶樹原產地之一，是普洱茶的故鄉，茶文化悠久
- 關注：380
- 鎮沅柑桔
- 柑桔屬于蕓香科的柑橘亞科，為常綠小喬木。中國多在長江以南諸省栽培。
柑桔包括了柑、桔、橙、柚、檸檬等品種，其區別是：桔的果皮
- 關注：362
- 瀾滄栘依
- 說到瀾滄，很多人就想到栘依，吃過瀾滄尤其是糯扎渡栘依果的人都會對它酸甜可口的口感贊不絕口。
- 關注：357
- 景東紫膠
- 景東紫膠是云南普洱市景東的特產。
景東紫膠
景東彝族自治縣林業局林業技術推廣服務中心
10913585
紫膠(蟲膠)
- 關注：352
- 鎮沅黑古陶
- 黑古陶是鎮沅為數不多的一種民間工藝，它在傳統古陶工藝和造型的基礎上吸取了現代陶瓷工藝精華，精雕細刻，古樸典雅，具有獨特的風格。
- 關注：351
- 竹紅菌
- 肉座菌科:云南特有的藥用真菌,生長于云南西北部,因其寄生在竹枝上，并呈紅色，所以得名。含竹紅菌甲素、乙素和丙素以及甘露醇成分各4％
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