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探源清明節日的雙重性格

提到清明節,人們常常會想到掃墓、祭祖、踏青、放風箏等等。一面是春光明媚,一面是煙火歌哭,清明節可謂是一個有著“雙重性格”的節日。其實,這是因為現代清明節由古代兩個不同的節日——寒食和上巳加上清明這一節氣融合演化而來的,在風俗習慣上已將前兩種節日的內容吸收并存。

要說清明節的起源,首先就要提到寒食節。

寒食節又稱禁煙節,至少在西漢就已形成。最初,節日日期及時長都不定,后來逐漸固定在冬至后105天或106天,也有說法是在清明前兩天。最初寒食節持續一個月,后來逐漸變為三天,其間禁火,要吃冷食。

關于寒食節的起源,歷史上主要有三種觀點:

首先是禁火說,認為寒食節的起源來自于周代就有的禁火制度。隋代杜公瞻在注《荊楚歲時記》時說:“《周禮·秋官·司烜氏》:‘仲春以木鐸修火禁于國中。’注曰:‘為季春將出火也。’今寒食準節氣是仲春之末,清明是三月之初,然則禁火蓋周之舊制也。”這一看法多為后世研究者所認同,但對于周代為什么要在仲春修火禁則各持己見。占主導地位的觀點是星宿崇拜說。“季春將出火也”,“火”就是大火星。許多學者認為“禁火”的習俗是出于人們對大火星的崇拜。

這種說法乍看似乎有道理,但是為了避讓大火星,老百姓不能生火做飯長達一月,又在乍暖還寒的氣候中,未免不合情理。而且,周代雖有禁火之制,禁的卻不是炊用之火,而是冶煉之火。

其次是改火說,源于古人的鉆木取火和換取新火的制度。古人認為,火是有生命的事物,一年四季不能用同一個火種,火用久了就要熄滅,需要重新取火。在換火儀式中,新火與舊火不能相見,要先熄滅舊火,再迎接新火。
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