立秋吃什么傳統食物
立秋時節的食俗有很多，比如喝立秋水、吃涼宵、吃渣、吃紅豆等。下面，為大家分享一下。
一、喝立秋水的食俗
立秋節氣，四川一些地區流行喝“立秋水”。即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。入秋，陽消陰長，萬物歸靜，水亦至為清靜，飲之，足以清火除煩。
四川東部一些地區立秋日要“吃涼宵”，即用優質糯米制作、再進行冰凍的粥。
二、立秋吃渣食俗
山東萊西地區則流行立秋“吃渣”，就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有俗語云“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”。
三、吃紅豆的食俗
浙江義烏此日則流行用秋水服食紅豆的風俗。據說此俗源于唐宋時期，取七粒至十四粒紅豆，以井水吞服，服時要面朝西，民間認為這樣可以一秋不犯痢疾。紅豆味、酸，性平，歸心、小腸經，具有利水消腫、解毒排膿、消利濕熱的功效，可用于水腫脹滿、腳氣水腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等癥。
上述食俗大都有預防腹瀉、痢疾之意，其意義不在于一次的食用對預防腹瀉、痢疾等癥產生多大的實際效用，而在于其中蘊含的我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識，正所謂未雨綢繆，及早預防，深得中醫治未病的精髓。
來源：名希特產網 關注：
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