大暑養生怎么吃更健康

大暑時節，天氣炎熱且雷雨多，暑濕之氣易傷津耗氣，怎樣吃得更健康，更養生呢？

一、大暑時節飲伏茶

民間素有進入大暑伏天喝伏茶的習俗。

所謂伏茶，顧名思義，就是伏天飲用的茶水。伏茶名義上是“茶”，實際上是藥，是由金銀花、夏枯草、甘草、野菊花等十多味中草藥煮成的茶水。炎炎盛夏喝伏茶確能起到清涼祛暑的作用，但喝伏茶要因入而異，伏茶所用藥物一般皆性偏寒涼，體質偏寒或身患脾胃虛寒癥的入不宜多喝伏茶，嬰幼兒臟腑嬌嫩，老人消化功能衰退，飲用伏茶也要慎重。否則，會損傷人體陽氣和脾胃，出現神疲體倦、多汗易感冒等癥狀。但這些人群可選用由茯苓皮、麩皮等健脾配方燒煮的茶。

二、大暑時節吃荔枝驅除暑濕

大暑節氣吃荔枝可以驅除暑濕，滋補身體。

民間認為大暑日吃荔枝，其營養價值等同人參，最為滋補。大暑節氣，南方梅雨剛過，濕邪較重，人體易為暑濕邪氣入侵。荔枝性溫，可驅除暑濕，同時，荔枝營養豐富，可以滋補身體。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝味甘、酸，性溫，入心、脾、肝經。果肉具有補脾益肝，理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；荔枝核具有理氣、散結、止痛的功效，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療洼晶，同時有補腦健身、開胃益脾、促進食欲的功效。

但是荔枝含有糖分，且多食易生內熱，因此糖尿病息者及陰虛火旺、有上火癥狀的人應慎食或忌食。

此外，大暑時節，天氣炎熱且雷雨多，暑濕之氣易傷津耗氣，以粥養生是不錯的選擇。可以選用具有補氣清暑、健脾養胃的食材做粥，比如薏米、紅豆、鴨肉、黃瓜、冬瓜、南瓜、西紅柿、綠豆、百合、紫菜等。

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