藕的功效與作用
藕：為睡蓮科植物蓮的肥大根莖。味美可食，生藕性寒，凡是男子食用，必須蒸熟了吃。生吃有損津血。
1、有補益中焦，補養精神，增益氣力，消除百病之效。久服可使身體輕健，抗寒冷，不易饑餓，延年益壽。
2、生吃主治霍亂病引起的內虛口渴、煩悶、不能進食。長期服用可以促進肌肉生長，使人心情愉快。
3、神仙家很重視它，功用難以言表。它的種子（蓮子）能補氣，是神仙家的食物，功效難以具體言講。
4、婦女產后有很多忌諱，不能吃生冷之物。但是藕不在忌口生食之列，因為它能活血散瘀，但是吃得恰到好處就行了。可以代替糧食用。
5、蒸熟食用，很能補益五臟、充實下焦，能使胃腸肥健，增益氣力。適合與蜜一起食用，能使腹內不生各種寄生蟲。
6、藕也可用來辟谷。神仙家有貯藏經歷千年的石蓮子和干藕的，吃下以后不再饑餓，身體輕捷得能飛起，十分奇妙。俗世哪能得到呀！
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