生姜的功效與作用
生姜為姜科植物姜的根莖，生姜皮性寒，生姜性溫。下面菜瓢谷小編重點為大家介紹一下生姜的功效與作用。
1、生姜能祛除痰液，下逆氣。但食用過多損傷人的智力，如果擇八九月間進食，會損傷人的精神。
2、生姜能除壯熱，治轉筋、胸口滿悶。食之能通鼻塞，祛除胸腔中的腐臭之氣，使人神清氣爽。
3、生姜能治療冷痢：取花椒焙干研末，加上等量的干姜末，用醋和面，一起做成小餛飩，一次吃二七一十四枚。先用水煮，再換到米湯里重煮。撈出來晾涼吞服，用粥送下。(早晨）空腹服用，每天一次為宜。
4、生姜可以止胃氣逆，消除煩悶，開胃。
5、生姜屑末，用酒調和服用，可治偏風。生姜汁煎成膏劑，可消解一切結實，上沖胸膈的惡氣，有神效。
6、生姜能治療因胃氣虛弱、風熱，沒有食欲：半雞蛋殼生姜汁，生地黃汁少許，蜂蜜一匙，加水三合，一次服下，立見痊愈。
7、生姜汁加上杏仁汁，煎成膏劑，以酒調服，或用水送服，善消解各種結實，上沖胸膈。
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