茯磚茶屬于什么茶
茯磚茶屬于黑茶。茯磚茶歷史悠久,約在1368年問世,因為其原料送到?jīng)荜栔疲苑Q“涇陽磚”,又因為在伏天加工,所以又稱“伏茶”。
產(chǎn)地:湖南益陽等地。
品質(zhì)特征:茯磚茶的品質(zhì)有以下三個方面。
①外形磚面平整,長方形,棱角緊結(jié)、整齊,黃褐色或黑褐色。
②湯色橙紅,香氣純正,滋味醇和。
③葉底厚實。
鑒別要點:湯色紅而不濁,滋味厚而不澀。
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