南瓜子的功效與作用
南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子，又名南瓜仁、白瓜子、金瓜米。主產于浙江、江蘇、山東、山西、四川等地。夏、秋季收集成熟種子，除去瓤膜，曬干。下面主要介紹南瓜子的功效與作用。
南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等。味甘、性平。具有殺蟲的功效，常用于驅絳蟲、蛔蟲。亦適用于產后手足浮腫、百日咳、痔瘡等癥。
據近代藥理研究表明，南瓜子還具有很好的滅殺血吸蟲幼蟲的作用；對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少；對于血吸蟲病有一定的治療作用。南瓜子多食可引起脘腹氣滯脹滿，故不宜多食。
1.驅蛔蟲：南瓜子煎炒熟食用。兒童一般每次30-60g，于每日早晨空腹食用。
2.蟯蟲病：生南瓜子適量，研碎，開水調服，1日2次。每次15-30ml，連服7天。
3.治缺乳：南瓜子（去殼）120g，焙干研末，每次30g，開水沖服。
4.產后手足浮腫：南瓜子30g，炒熟，水煎溫服。
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