老年人補鈣的三點注意
(1)補鈣莫忘吃醋。因為醋和食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。
(2)注意食物中鈣和磷的比例。當鈣和磷的比例在1:1至1:2時,鈣的吸收率最高。水產品中的鈣和磷的比例最符合這個標準。
(3)在晚上補鈣最好。因為晚上睡覺時胃內食物較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
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