菠蘿和哈密瓜的挑選技巧
挑選菠蘿
顏色:成熟的菠蘿顏色鮮黃;未熟的皮色青綠;過熟的皮色橙黃。
手感:成熟的菠蘿質(zhì)地軟硬適中;未熟的手感堅硬;過熟的果體發(fā)軟。
味道:成熟的菠蘿果實飽滿味香,口感細(xì)嫩;未熟的酸澀無香味;過熟的果眼溢出果汁,果肉失去鮮味。
鑒別哈密瓜質(zhì)量
看色澤:成熟的哈密瓜色澤鮮艷,常見有綠色帶網(wǎng)紋、金黃色、花青色等幾種。
摸瓜身:堅實而微軟,太軟則過熟。
聞瓜香:成熟的哈密瓜有一股香甜的瓜香。沒成熟的哈密瓜很淡甚至沒有香味。
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