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雞湯怎么燉好吃

今天小編為大家介紹幾點(diǎn)燉雞湯的技巧,希望家庭主婦煮夫們知道雞湯怎么燉才好吃。

1.鍋?zhàn)佑弥蓖残偷,或者用沙鍋,不能用炒菜的鍋?br />
2.大火燒開后小火燉,不要開鍋看,料一次加滿,中間不加水。

3.燉之前最好把雞皮去掉,這樣就不會太膩,還可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燉。

4.可加一些參須調(diào)鮮,枸杞子增色,紅棗補(bǔ)益。
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