從前，龍井是個荒涼的小村莊。村邊有間破茅屋，里面住著一位老大媽。老大媽孤苦伶仃—人照看著屋子后邊的十八株老茶樹。
有一年除夕，天降大雪，村里人都辦了點年貨，準備過年�？衫洗髬尲依飳嵲诟F困，只剩甕里的一些茶葉。她和平日里一樣，清早起來便坐在灶前生火煮茶。這時茅屋的門被推開，進來一個老頭，老頭身上落滿了雪花。老大媽忙站起身來請他進屋避雪。
老頭撣撣身上的雪便走進屋里，向老大媽問道：“老大媽，你鍋里燒的是什么?”
老大媽回答說：“鍋里燒著茶呢!”老頭又問：“今天家家都在忙著過年，你怎么在燒茶呢?”
老大媽嘆了口氣到：“唉，我家里窮，過不起年，只好每天燒鍋茶給過路人行個方便。”
老頭聽完哈哈大笑：“不窮，不窮，你門口還放著寶貝呢。”說罷他指了指門口的石臼道。你要是舍得，就把它賣給我，我去找人抬。”說完便冒著大雪出門了。老大媽很奇怪，心想：石臼里都是些陳年垃圾，怎么成了寶貝了?況且石臼這么臟讓別人怎么搬呢?于是她把石臼里的陳年垃圾清掃出來，埋在了屋后那十八株老茶樹的根頭，又用一桶清水把石臼洗干凈，洗下來的污水也潑在了老茶樹的根頭。老頭回來一看，驚道：“寶貝呢?”老大媽指著石臼說：“這不在這嗎。”老頭問：“你把里面的東西弄到哪去了?”老大媽向老頭解釋了事情的經過，老頭走到后院一看，果然如此。嘆了口氣，連呼：“可惜可惜!既然你把它埋在這，那就成全了這些茶樹吧。”說完便走了。
來年春天，那十八株老茶樹竟密密麻麻地長出蔥綠的嫩芽來，采下的茶葉又細又嫩又香。鄰居見狀，便用這些茶樹的種子種在山頭。年復一年，龍井這一帶滿山遍野的都種滿了茶樹。這便是龍井茶起源的傳說。
