杭州小吃名點-港匯筍尖蝦皇餃
地點:湖濱路7號港匯茶餐廳
電話:87022048
港匯是杭州第一家上規模的港式茶餐廳,面積500平方米,經營港式茶點、西餐、中餐、現磨咖啡、特色茶飲料。
筍尖蝦皇餃是港匯點心中的“特點”,主料是大蝦仁,輔以八種以上原料以秘方配成餡心。是特點師以秘制工藝純手工制成的水晶皮,外表晶瑩剔透,口感鮮香,蝦仁脆嫩,食之令人難忘。