里葉白蓮為建德市的傳統名特產品之一,盛行于以大慈巖鎮里葉村為中心的附近地區,以里葉所產的通心白蓮最為著名,而今全部為通心蓮子。據有關史料考證,建德栽培蓮子已有三百五十多年的歷史,里葉村的大面積栽植當在100年左右。
