九姓漁民陳、錢、林、袁、孫、葉、許、李、何。據(jù)傳他們的祖先是元末明初陳有諒的部屬，在與朱元璋爭霸天下失敗后，被貶入嚴州府水域生活，并永世不得上岸。九姓魚頭王是根據(jù)九姓漁民“順風大吉滿載而歸”的民俗，所整理出來的一道特色美食，香辣味濃，膠質(zhì)醇厚。
