- 白蝦
- 白蝦具有很高的營養價值和經濟價值。每百克含蛋白質47.6克、脂肪0.5克，以及大量無機鹽和多種維生素。在國際市場上，被奉為水產珍品，
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- 韭菜花炒江蝦
- 韭菜花炒江蝦的原料：
韭菜花150克、長江小米蝦250克、辣鮮露5克、味精2克、姜絲5克、料酒5克、胡椒粉、熟菜油各適量。­
韭
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- 芙蓉糕
- 芙蓉糕是石臺縣有名的小吃之一，其香甜味美，酥軟爽口，主要用精細的糯米粉做成，其制作工藝復雜需將做成的米糕切片，再經過油炸，然后
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- 貴池枇杷
- 我國枇杷中的一個優良品種，產于池州市貴池區，一帶群山環抱三個大面積的深水潭，冬暖夏涼，終年云霧縈繞，雨量充沛，為枇杷生長提供了
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- 官港香菇
- 官港香菇是安徽省池州市東至縣官港鎮的特產。官港茶葉香菇大市場是皖西南最大的茶葉香菇專業市場。
官港是東至最大的食用菌生產基地
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- 深渡包袱
- 深渡包袱是徽州風味小吃名品。深渡是池州市的一個古渡口，由浙江方向出入的客商大多經此渡口。明清時行商多背包袱，每每離家時要背上包
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- 清溪麥魚
- 清溪麥魚又稱“貢魚”。自古以來，清溪麥魚與“廬山石魚”（江西九江縣）、“春魚”（湖北陽新縣）、“琴魚”（安徽涇縣）一道被列為皇
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- 裹粽
- 裹粽
粽子是端午節的節日食品，傳統的粽子都是糯米，加上大棗和花生，或者赤豆制作而成。徽州裹粽是貴池區民間小吃。其風味獨特，與
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- 青陽大米
- 青陽水稻產業為安徽省十大優勢農產品基地之一，年產優質稻谷13萬噸左右，商品率達50％以上。由于生態環境和氣候條件優越，“青陽大米”
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- 東至香菇
- 香菇是縣內傳統土特產品，原為砍花法生產，農民自采自食，后由浙江菇民來縣進行人工種植。品種有花菇、厚菇、平菇和腳菇4種。全縣香菇
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- 青陽綠茶
- 青陽綠茶主產于九華山脈，“黃石毛峰”為“九華佛茶”極品，曾被評為巴拿馬國際金獎，上個世紀中后葉一直是國務院辦公廳和外交部定點的
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- 葛粉圓子
- 葛粉圓子是石臺縣風味小吃。其味道香甜，質地柔韌有勁，是選用上等的豬肥膘加入白糖，滾成一層葛粉，裹成球狀，上籠蒸至而成。
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- 東至蕨菜
- 蕨菜，鳳尾蕨科，多年生草本。蕨的幼苗可食，謂之“蕨菜”。蕨苗出土一般在清明前后，有碧綠、紫綠、紫紅3種，雖品味無分高低，但前者
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- 劍蘭春茶葉
- 劍蘭春茶葉--2015年度全國名特優新農產品
“劍蘭春茶葉”產自東至縣茶樹良種繁殖示范場，該場擁有生態茶園1.9萬畝，產品銷往全國12
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- 升金湖青蝦
- 青蝦系長臂蝦科，學名“日本沼蝦”，升金湖沿岸人稱“青蝦”，縣內通稱“蝦子”。體長4—8厘米，青綠色。夏季喜棲水上層和湖灘，冬季蟄
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- 蜜酒
- 蜜酒
安徽蜜酒是地方名酒，采用民間“甜酒釀”風味特色釀制而成的低度飲料酒。蜜酒用優質糯米為原料，外加谷物與小曲醣化發酵釀制而
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- 干豆角燒肉
- 干豆角燒肉是安徽池州的特色美食。首先把干豆角用溫水泡好，五花肉切成兩厘米見方的丁，泡好的干豆角和五花肉大約是一比一的樣子；然后
- 關注：259
- 山粉條燒肉
- 山粉條燒肉的原料：
土豬肉（五花肉）300克、干山粉（注）200克、料酒30克、醬油20克、老抽5克、鹽3克、味精10克、姜片3克、姜末、
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- 琥珀蜜棗
- 金絲琥珀蜜棗是安徽石臺縣著名傳統產品，有200多年歷史，制作原料是新鮮的青棗，都選色白、無蟲蛀、無紅頭的優質棗，加工經精選、發切
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- 烏沙小花生
- 烏沙小花生是安徽省池州市貴池區烏沙鎮的特產。烏沙小花生果型小巧玲瓏，果殼光滑亮澤，果仁厚實飽滿，果味醇正地道。炒食則酥脆可口，
- 關注：257
- 石臺香芽
- “石臺香芽”是石臺縣綠茶的公共品牌，因其外形緊細勻整、芽壯顯毫，湯色嫩綠、香氣高長、磁味鮮爽深受消費者喜愛。
- 關注：255
- 青陽折扇
- 青陽折扇，又稱“九華折扇”，九華山周邊鄉鎮生產。“佛”字牌系列產品數十種，其中黑面扇、水磨玉骨扇、黑面描金九華山全圖扇頗為暢銷
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- 菜糕
- 菜糕是東至縣風味小吃。先將糯米放在水中浸透，搗碎加工成米粉，曬干貯藏起來。食時將糯米粉盛放在木盆內，加入適量水和微量酒釀，然后
- 關注：253
- 玫瑰酥
- 玫瑰酥是石臺縣有名的小吃，其選用上等的面粉，加上白糖、芝麻、玫瑰花瓣等為材料制成，具有濃厚的玫瑰花香味，味道香甜。
- 關注：252
- 大盤牛肉
- 大盤牛肉的原料：
新鮮黃牛牛腩400克、牛板筋300克、鹵水豆腐400克、抱腌菜（新鮮的白菜放太陽下曬鄢后加鹽腌制而成。）、小青蒜20
- 關注：250
- 東至麥魚
- 麥魚一種小型名貴水產品，與馳名中外的廬山石魚為同一種類，因其形小而似麥粒，又值麥收季節盛產此魚，故名。東至縣麥魚有兩種：吻虎魚
- 關注：250
- 長崗葡萄
- 杏花村街道長崗社區于2008年成立了“池州市長崗葡萄種植專業合作社”，引導葡萄種植戶生產無公害果品并注冊“長崗葡萄”商標，近年來，
- 關注：249
- 霧里青綠茶
- 霧里青高級綠茶為安徽名牌產品，已通過國家環保總局有機食品發展中心的認證。主要產地在石臺縣仙寓鎮大山村、雙坑村，另外祁門縣箬坑鄉
- 關注：248
- 九華素餅
- 九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。特別要說一下其中的“黃精”，它可不是什么調味劑，而是生長在九華山上的一種百合科草
- 關注：248
- 仙聚翠蘭茶
- 仙聚翠蘭茶產于池州市東至縣仙寓山境內，仙寓山最高山峰，1375.7米，屬國家自然保護區牯牛降支脈，境內山高林密，終年云霧繚繞，雨量充
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- 石臺富硒茶
- 富硒茶拆開就是富+硒+茶，富代表土壤里面含量超過平均值，到達專家研究的富含硒元素標準，硒元素是人體非常需要的一種元素，俗稱抗癌之
- 關注：243
- 烏山石榴
- “烏山石榴”產于唐田鎮烏山村，已有三百多年的種植歷史。烏山村位于國家級濕地保護區升金湖之濱，小環境獨特，早在明末清初
- 關注：233
- 阮橋板鴨
- 阮橋板鴨產自貴池區阮橋鄉，因其產地而得名。選料上乘，傳統配方，制作精細，風味獨特。
- 關注：225
- 茅坦酥糖
- 茅坦酥糖產于省級自然保護區十八索濕地附近的茅坦鄉，原料選用當地生產的優質芝麻和糯米。
- 關注：204
- 九華玉
- “妙有分二氣，靈山開九華”。“九華玉”產自四大佛教名山－九華山山麓，擁有山川之秀美，蘊涵九華之靈氣。
- 關注：202
- 綠殼蛋烏骨雞
- 綠殼蛋烏骨雞又名黑羽綠殼蛋烏雞，產于千年古鎮晏塘。
- 關注：195
- 梅村豆腐干
- 梅村豆腐干產自貴池區梅村鎮，其用水潔凈，取霄坑大峽谷的天然山泉水；其用料純粹，不添加任何輔料；其工藝獨特
- 關注：191
- 江口螃蟹
- 江口螃蟹屬中華絨螯蟹，產于貴池區江口街道辦事處。產地北依浩蕩長江黃金水段，南引佛國九華清潔水源，境內水資源十分豐富
- 關注：189
- 池州特色美食攻略
- 池州是個旅游城市，來池州除了去游山玩水，看妹子，就是吃池州的美食了，今天為大家推薦款來池州不可錯過的池州的美食小吃。
- 關注：113
- 池州旅游不能錯過8道美食
- 池州是個旅游城市，來池州除了去游山玩水，看妹子，就是吃池州的美食了，今天為大家推薦款來池州不得不吃的傳統小吃
- 關注：98
- 九華山天竺筷
- 我國佛教名山九華山位于安徽青陽縣。這里生產的天竺筷，色澤淡黃、質地細膩、粗細均勻，既有天然花紋之美，又有不著油污之優。
- 關注：52
- 池州白麻紙
- 池州白麻紙是安徽特產。從唐代起，池州的造紙業就相當發達，正史的《新唐書》的“地理志”，和唐代著名地理名著《元和郡縣圖志》的“池
- 關注：52
- 黃石溪毛峰
- 前往我國四大佛教名山之一的青陽縣九華山旅游的人們，都在攀登頂峰天臺后返回。如果有人越過絕頂，繼續向東去，就會來到黃石溪毛峰茶的
- 關注：51
池州特產排行
- 東流水牛
- 被毛以青灰色為主，黑褐色次之，白色極少，頸下胸前有月牙形白色“頸帶”
- 關注：424
- 九華黃精
- 以天然黃精為原料，經過九蒸九曬，成品內赤外黃，味甘甜，素稱“九制黃精”，常食能延年益壽。陵陽鎮所產黃精蜜餞，1929年獲國家銅牌獎
- 關注：402
- 九華紅蠶絲被
- “九華紅”蠶絲被,采用優質桑蠶雙宮繭為原料，經傳統手工抽絲工藝及現代科學除味配方加工精制而成，屬于天然綠色產品和家居中極品
- 關注：402
- 九華山黃精
- 九華山黃精是安徽省池州市九華山的特產。九華山成品黃精以天然黃精為原料，經過九蒸九曬工序，內赤外黃，味甘甜，素稱“九制黃精”，常
- 關注：379
- 九華佛枕
- 九華紅系列原生態健康睡眠產品，佛枕依據“涼頭熱腳及聞香療法”的中醫理論，將傳統配方與現代科技完美結合，運用獨到的加工工藝靜心制
- 關注：374
- 東堡小磨麻油
- 云沛牌東堡小磨麻油是安徽省池州市青陽縣的特產。云沛1華山小磨麻油專用當地九華山高山處的當地芝麻品種，經炒籽，揚煙，石磨麻醬，兌
- 關注：360
- 九華山竹筍干
- 九華山竹筍干是安徽省池州市九華山的特產。九華山竹筍干采用民間傳統方法加工而成，要經剝殼、洗凈、煮熟、天然陽光曬干，用食品袋包裝
- 關注：350
- 陵陽豆腐干
- 陵陽豆腐干，遠近聞名，其原料是精選大豆和精制蠶豆醬再上特殊的制作藝，在陵陽地區有多家加工作坊。制出的豆腐干色澤烏黑光亮，醬香濃
- 關注：338
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