- 來安酥糖
- 酥糖，早期名為董糖，相傳在一百多年前從-縣傳入，主要以面粉、白糖、芝麻、飴糖四種材料制成，其味香。
配方：取富強粉（即精面粉
- 關注：382
- 羅莊葡萄
- 羅莊葡萄生產于來安縣半塔鎮羅莊村，葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。羅莊葡萄種植上以“農藥噴灑少、果實套袋早、農業化水
- 關注：369
- 大頭酥
- 第一步先加工成丕。制法，將占米用清水浸泡二十四小時以后機制成粉，把粉用開水和燙做成餅并投入開水鍋內煮熟，撈取放攪拌機攪拌
- 關注：368
- 城南喬氏湯包
- 喬氏湯包店店面地址位于來安縣建陽南路，縣運輸公司對面，其前身為來安縣城南飯店，該店經營湯包已有35年之久，屬于來安縣較早經營湯包
- 關注：362
- 來安十二里半大肉面
- 來安十二里半大肉面，從創立之日起，已在位于十二里半中心街道的小吃界風行了十三年。大肉，來安人稱為扣肉。當地人稱為虎皮大肉。
- 關注：361
- 小馬燒餅
- 小馬燒餅店面地址位于來安縣城河路與塔山路交叉口旁，經營面積約10平方米，店面雖然不大，但已經營了15年之久，屬于來安縣老字號小吃店
- 關注：358
- 復興茶葉
- 復興茶葉出產于來安縣舜山鎮復興茶場，該茶場始建于是1964年，位于來安縣城北10公里處，緊鄰白鷺島國際旅游度假區和來安縣新農村示范點
- 關注：357
- 半塔茶葉
- 安徽省來安縣半塔茶場始建于一九五八年，位于南京一小時都市圈核心區來安縣半塔鎮西北，緊鄰全省著名紅色旅游景區皖東烈士陵園
- 關注：357
- 來安蟹黃湯包
- 蟹黃湯包出自于來安縣汊河鎮，其前身為龍袍蟹黃湯包，由江蘇省-區引進而來。
- 關注：347
- 天長松花溏心皮蛋
- 天長松花溏心皮蛋：清乾隆年間創始，至今已有200余年歷史。
- 關注：340
- 明光梅魚
- 《豐收鑼鼓》是彭修文、蔡惠泉于1972年創作的一首具有鮮明山東音樂特點的民族管弦樂曲，樂曲借鑒我國民間吹打音樂的鼓點和旋法加以變化
- 關注：337
- 全椒小磨麻油
- 全椒小磨麻油以馬廠所產最為出名。馬廠生產小磨麻油歷史悠久，制作工藝獨特，色澤金黃光亮，香味馥郁沁人，用以作調味品
- 關注：332
- 鳳陽藤茶
- 鳳陽藤茶是安徽省滁州市鳳陽縣的特產。鳳陽藤茶內含豐富的氨基酸、維生素及黃酮類、酚類物質和多種人體必備的微量元素，具有奇特的去脂
- 關注：331
- 秦欄鹵鵝
- 秦欄鹵鵝秦欄一帶特產，傳有百年歷史。其肉酥嫩噴香，老少咸宜，別具風味。制作時最講究的是鹵。制鹵比較復雜，先將元茴（八角）、丁香
- 關注：329
- 秦欄大脆
- 大脆本市秦欄特產，香脆可口口。其制作工藝比較簡單：將面及少量油酥、揉和后，搓成雞蛋大的面饅，略撒芝麻，待燒餅下市后，撤去爐內炭
- 關注：327
- 藕夾子
- 藕夾子將藕切成一連兩片，包以配好佐料的肉泥，然后在面糊里浸蘸，使封口（糊內需加少許食堿、雞蛋、味精等），再放入油鍋內炸黃取出，
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- 明光綠豆
- 明光綠豆：產于明光鎮。所產豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營養價值高。可作粥、飯、
- 關注：320
- 鳳陽花鼓
- 鳳陽在安徽省東北部、淮河南岸。該縣的花鼓說唱，歷史悠久。每逢節日、農閑或田間小憩，隨時隨地敲打說唱。熱鬧有趣。鳳陽享有“花鼓之
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- 卞蛋
- 京彩松花皮蛋本市清代即有制作。蛋體透明，呈松花紋狀、清香醇厚，味美爽口,在省內外同行業質量評比中曾屢次奪魁。1983年被評為省出口
- 關注：315
- 梅白魚
- 又名“梅白魚”，定遠池河鎮至鳳陽梅市鄉廣段池河中的特產。梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處，因傳統集市貿易而稱“梅市，又以“三
- 關注：311
- 天長甘露餅
- 天長著名精細糕點。相傳清道光年間，本市戴蘭芬中狀元后將其作為貢品呈入宮廷，深得贊譽，因改稱“進貢甘露餅”。甘露餅造型美觀，潔白
- 關注：309
- 鳳陽樹莓
- 鳳陽樹莓是安徽省滁州市鳳陽縣的特產。第九屆國際樹莓大會在中國改革“第一村”安徽鳳陽縣小崗村舉行，鳳陽縣在會上被國際樹莓聯盟授予
- 關注：304
- 梅市咸水鵝
- 梅市咸水鵝
梅市咸水鵝源于明朝洪武年間，一回民從河南南下，落腳于梅市池河岸邊，以養鵝鹵鵝為生，因其手藝高明，味道特別，而遠近
- 關注：293
- 定遠山羊肉
- 定遠山羊肉
定遠的散放山羊肉鮮而味美，可以制成系列食品，如羊肉串、羊肉罐頭、羊肉塊、羊肉火鍋等。定遠的橋尾，制作精美、取料講
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- 龍興御液酒
- 龍興御液酒是安徽省滁州市鳳陽縣的特產。鳳陽龍興御液酒為明朝宮廷御酒，深受朱元璋的喜愛，因此而得名。它的特點是綿軟爽盡，濃中帶醬
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- 碧綠春酒
- 碧綠春酒是安徽省滁州市來安縣的特產。碧綠春酒是安徽省碧綠春酒業有限公司的主導產品，系采用傳統“老五甑”工藝，老酵雙輪發酵，具有
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- 定遠李子
- 定遠李子
李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區均產。7～8月間采收成熟果實，洗凈，去核鮮用，或曬干用。飽滿圓潤，玲瓏剔透，
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- 池河梅白魚
- 池河的梅白魚享有盛譽，由于生長在污染小，水質優良的池河水域，魚質鮮嫩，采用當地傳統的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場
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- 三和千張
- 三和千張是安徽省滁州市定遠縣三和集鎮的特產。三和千張歷史悠久，品質優良，其特點是：單頁薄如紙，色澤微淡黃，質細如豆腐，咀嚼筋而
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- 水口鵝煲
- 水口鵝煲是安徽省滁州市來安縣水口鎮的特色美食。水口鵝煲是以農家散養的2—3年年齡土鵝為主料而制成的，有益氣壯陽、和胃止渴、止咳化
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- 滁州茶葉
- 據《安徽茶經》介紹。早在宋朝，全椒就盛產
“南譙茶”，明代《南京戶部志》載，成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期
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- 泊崗銀杏
- 泊崗銀杏是安徽省滁州市明光市泊崗鄉的特產。泊崗鄉于上世紀八十年代末開始發展銀杏生產，九十年代中期達到高峰，全鄉銀杏種植面積曾達
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滁州特產排行
- 來安酥糖
- 酥糖，早期名為董糖，相傳在一百多年前從-縣傳入，主要以面粉、白糖、芝麻、飴糖四種材料制成，其味香。
配方：取富強粉（即精面粉
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- 羅莊葡萄
- 羅莊葡萄生產于來安縣半塔鎮羅莊村，葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。羅莊葡萄種植上以“農藥噴灑少、果實套袋早、農業化水
- 關注：369
- 大頭酥
- 第一步先加工成丕。制法，將占米用清水浸泡二十四小時以后機制成粉，把粉用開水和燙做成餅并投入開水鍋內煮熟，撈取放攪拌機攪拌
- 關注：368
- 城南喬氏湯包
- 喬氏湯包店店面地址位于來安縣建陽南路，縣運輸公司對面，其前身為來安縣城南飯店，該店經營湯包已有35年之久，屬于來安縣較早經營湯包
- 關注：362
- 來安十二里半大肉面
- 來安十二里半大肉面，從創立之日起，已在位于十二里半中心街道的小吃界風行了十三年。大肉，來安人稱為扣肉。當地人稱為虎皮大肉。
- 關注：361
- 小馬燒餅
- 小馬燒餅店面地址位于來安縣城河路與塔山路交叉口旁，經營面積約10平方米，店面雖然不大，但已經營了15年之久，屬于來安縣老字號小吃店
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- 復興茶葉
- 復興茶葉出產于來安縣舜山鎮復興茶場，該茶場始建于是1964年，位于來安縣城北10公里處，緊鄰白鷺島國際旅游度假區和來安縣新農村示范點
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- 半塔茶葉
- 安徽省來安縣半塔茶場始建于一九五八年，位于南京一小時都市圈核心區來安縣半塔鎮西北，緊鄰全省著名紅色旅游景區皖東烈士陵園
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