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  • 徽州狀元飯
  • 徽州狀元飯
  • 狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。
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  • 豆腐老鼠
  • 豆腐老鼠
  • 豆腐老鼠是安徽黃山徽州風味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐為主料，配以生姜、雞蛋、精鹽，剁細如泥，挾雞蛋一大團置于碗內的小麥粉上
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  • 沙地馬蹄鱉
  • 沙地馬蹄鱉
  • 黃山名菜 明初，戶部尚書連心榮將皖南山區的馬蹄鱉進貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產之甲
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  • 歙縣徽墨
  • 歙縣徽墨
  • 徽墨系中國傳統工藝品"文房四寶"之一,早在宋初,徽墨就行銷日本,東南亞等 地.歙縣胡開文墨莊所產徽墨具有質堅如玉,色澤墨潤,香味濃
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  • 黃山香菇
  • 黃山香菇
  • 有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花茹為上品。香菇肉厚味鮮，營養豐富，是食物中的珍品。香茹有多種特殊功效，民間常用來輔助治療小兒天
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  • 歙縣金絲琥珀蜜棗
  • 歙縣金絲琥珀蜜棗
  • “金絲琥珀蜜棗”是我國蜜棗中的珍品，產在歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶。從1957年起，暢銷美國、加拿大、日本、印尼、菲律賓、泰國、印
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  • 定遠花生
  • 定遠花生
  • 定遠花生 花生是品質優良用途廣泛的食品，定遠縣的花生和花生市場遠近聞名，銷路廣，效益好，但是目前存在深加工不夠，產業鏈較短，
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  • 蓯蓉御酒
  • 蓯蓉御酒
  • 安徽蓯蓉延生生物科技有限公司座落在交通便利的阜陽市潁東開發區，占地面積33300平方米，綠化面積12000平方米，廠區環境優美，空氣清新
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  • 插花姚塘大棚菜
  • 插花姚塘大棚菜
  • 插花姚塘大棚菜 插花姚塘村大力發展無公害大棚蔬菜生產，現已初具規模，年均種植大棚菜300余畝，畝產量3500公斤，畝產值4000元，以
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  • 金寨黑毛豬
  • 金寨黑毛豬
  • 金寨黑毛豬屬于壽霍黑豬，是安徽省優良地方品種。我縣農戶有長期飼養黑毛豬的基礎并積累了豐富的養殖經驗。現已注冊了“金家寨”、“土
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  • 劍蘭春茶葉
  • 劍蘭春茶葉
  • 劍蘭春茶葉--2015年度全國名特優新農產品 “劍蘭春茶葉”產自東至縣茶樹良種繁殖示范場，該場擁有生態茶園1.9萬畝，產品銷往全國12
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  • 升金湖青蝦
  • 升金湖青蝦
  • 青蝦系長臂蝦科，學名“日本沼蝦”，升金湖沿岸人稱“青蝦”，縣內通稱“蝦子”。體長4—8厘米，青綠色。夏季喜棲水上層和湖灘，冬季蟄
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  • 寧國雪梨
  • 寧國雪梨
  • 雪梨 雪梨采用了獨特的栽培方法，以果皮雪白、果型美觀、皮薄汁多、香甜清脆而著稱。在清明節過后，梨實長到如紐扣般大小，梨農就用
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  • 胡適一品鍋
  • 胡適一品鍋
  • 胡適一品鍋 胡適一品鍋又稱“績溪一品鍋”“團圓鍋”“一品鍋”。當年徽商興旺時期，一年四季男人大都外出經商，只有適逢過年才能回
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  • 寧前胡
  • 寧前胡
  • 寧前胡 安徽 寧國市天目山中藥材專業合作社 寧國市云梯鄉、仙霞鎮、中溪鎮、寧墩鎮、南極鄉、萬家鄉、梅林鎮、霞西鎮、竹峰辦
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  • 伏嶺玫瑰酥
  • 伏嶺玫瑰酥
  • 特點：甜而不膩，星星點點的玫瑰讓玫瑰酥白中帶紅，更顯潔白 制法：將芝麻手工脫殼，炒熟磨成粉加入白糖，和面粉攪拌，分層卷起，切
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  • 五香辣味牛肉干
  • 五香辣味牛肉干
  • 安徽肥東縣撮鎮生產的五香辣味牛肉干，具有香辣味濃，回味帶甜的特色。 原料配方：熟牛肉100公斤，白糖21公斤，大曲酒1公斤，味精0
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  • 糯米棗
  • 糯米棗
  • 糯米棗不僅補血，還可以美容，糯米棗這么好的補品，不妨自己試著做一下！ 做法： 1：紅棗洗干凈晾干，用小剪刀剪開一邊，取出棗
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  • 天柱山野葛粉
  • 天柱山野葛粉
  • 天柱山野葛粉選用國家風景名勝區天柱山高山叢林之中多年野生葛根為原料，按有機食品生產加工要求精心制作而成。 葛根無毒、無害，無
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  • 宜秀瓜蔞
  • 宜秀瓜蔞
  • 瓜蔞，葫蘆科，多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。《
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  • 宿松銀魚
  • 宿松銀魚
  • 銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。太湖銀
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  • 賽口螃蟹
  • “南陽谷雨”名茶
  • 靈山米
  • 靈山米
  • 靈山是黃山腳下徽州區呈坎鄉的一個山村，靈山米因品質優良，曾作為“貢米”而遠近聞名。 靈山米具有質軟、味甘、粒大、高產等特點。
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  • 黃山石雞
  • 黃山石雞
  • 叫它石雞是因為這種動物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實說，石雞的外表跟雞一點關系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個
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  • 汪伯立筆
  • 汪伯立筆
  • 宋代名筆，徽州文房四寶之一。據《新安志》載，北宋年間，歙人汪伯立在歙州府治創辦“四寶堂”，筆、墨、紙、硯四寶俱產，尤以筆著稱于
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  • 萬安羅盤
  • 萬安羅盤
  • 傳統地學儀器，因制作精良，工藝要求高，不失為有藝術價值的手工藝品，在地學儀器現代化的今天，舊日的羅盤還可作文物觀。因產地在休寧
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  • 定遠老鵝肉
  • 定遠老鵝肉
  • 定遠老鵝肉 鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優
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  • 楊湖掃帚
  • 楊湖掃帚
  • 楊湖鎮展洼村生產的小掃帚，具有葫蘆密，扎的累，份量重，質地光滑，堅實耐用，式樣美觀等特色。
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  • 金寨黑木耳
  • 金寨黑木耳
  • 金寨特產-黑木耳是著名的山珍，傳統的保健食品，被稱為“素中之葷”。美國明尼蘇達大學海斯特教授研究表明，黑木耳能降低人血凝塊，對
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  • 金寨山羊
  • 金寨山羊
  • 金寨山羊 金寨縣動物防疫協會 12749108 羊(活的)
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  • 蜜酒
  • 蜜酒
  • 蜜酒 安徽蜜酒是地方名酒，采用民間“甜酒釀”風味特色釀制而成的低度飲料酒。蜜酒用優質糯米為原料，外加谷物與小曲醣化發酵釀制而
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  • 干豆角燒肉
  • 干豆角燒肉
  • 干豆角燒肉是安徽池州的特色美食。首先把干豆角用溫水泡好，五花肉切成兩厘米見方的丁，泡好的干豆角和五花肉大約是一比一的樣子；然后
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  • 山粉條燒肉
  • 山粉條燒肉
  • 山粉條燒肉的原料： 土豬肉（五花肉）300克、干山粉（注）200克、料酒30克、醬油20克、老抽5克、鹽3克、味精10克、姜片3克、姜末、
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  • 佛山酥
  • 佛山酥
  • 佛山酥 姚村石佛山慧明禪寺老僧創制。既不同于一般酥糖，又不同于花生酥。系以熟花生仁碾碎成粉，加上芝麻粉、糯米粉和白糖、飴糖等
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  • 黃花云尖茶
  • 黃花云尖茶
  • 黃花云尖屬綠茶類，是試制于1983年的新創名茶，在1985年的全國名茶評比中一舉奪魁，成為中國茶苑中一枝新葩。
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  • 云樂鄉獼猴桃
  • 鳳尾三球
  • 鳳尾三球
  • 作法：豆腐塌成泥，魚肉剁成細泥，二泥合在一起加精鹽、味精、紹酒、白糖、干淀粉，攪勻在豆腐泥。取10片大小均勻的菜葉，取8克菜葉切
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  • 公和堂獅子頭
  • 公和堂獅子頭
  • 公和堂獅子頭距今已有一百多年歷史。公和堂獅子頭則是因為李鴻章的題聯：“公則悅，四海風從；和為貴，萬商云集”而名噪一時。百年歷史
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  • 和縣毛豆
  • 和縣毛豆
  • 和縣毛豆--2015年度全國名特優新農產品 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。
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  • 綠豆兜
  • 綠豆兜
  • 徽州風味小吃。事先將綠豆催芽，待皮破芽露時，拌小麥粉，加鹽、水調和成糊，舀進鍋鏟上的篾箍內，徐徐潛入沸油鍋中，等其粘結成塊后，
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  • 黃山貢菊
  • 黃山貢菊
  • 黃山貢菊也稱“貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。盛
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  • 徽州毛豆腐
  • 徽州毛豆腐
  • 毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現全屬黃山市）一帶特產的毛豆腐
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  • 黃山名茶
  • 黃山名茶
  • 黃山名茶主要有馳名中外的黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、黃山綠牡丹等名茶。茶葉優劣要先靠色、香、味、形來識別(黃山)
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  • 筍衣、筍干
  • 筍衣、筍干
  • 燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食欲 (黃山)
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  • 明光甜葉菊
  • 明光甜葉菊
  • 明光甜葉菊是安徽省滁州市明光市的特產。甜葉菊，是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好
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  • 齊云瓜片
  • 齊云瓜片
  • 齊云瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉
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  • 將軍菜
  • 將軍菜
  • 將軍菜 將軍菜是金寨縣綠色食品特產，生產在大別山。為菊科植物的一個大族。我國各地稱作苦菜的，包括苦苣菜屬、萵苣屬、苦荬菜屬、
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  • 琥珀蜜棗
  • 琥珀蜜棗
  • 金絲琥珀蜜棗是安徽石臺縣著名傳統產品，有200多年歷史，制作原料是新鮮的青棗，都選色白、無蟲蛀、無紅頭的優質棗，加工經精選、發切
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  • 金龍山野葛粉
  • 金龍山野葛粉
  • 金龍山野葛粉是安徽省宣城市廣德縣楊灘鄉的特產。金龍山葛根粉主要以廣德縣周邊地區深山老林純天然野生葛根為原材料，采用傳統工藝和現
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