- 揭東竹筍
- 廣東省揭東縣被中國農學會推薦委員會命名為“中國竹筍之鄉”，這標志著揭東縣的竹筍品牌已走出粵東，走向全國。
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- 隆江綠豆餅
- 隆江綠豆餅，又名神仙眷侶餅，至今已有上百年歷史。其用料精細，制作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。潮汕綠豆餅選
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- 黃崗連紅薯
- 惠來縣是廣東省海岸線最長的一個縣，沿海的沙質土最為適應種植蕃薯(地瓜)，出產優質地瓜歷史悠久，其中以周田鎮的黃崗地瓜品質最優。黃
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- 普寧炸豆腐
- 烹飪方法：
1，將韭菜切粒，放置碗中，灑少許鹽，沖入開水，待涼備用。
2.取一小鍋（家庭用方便節油），油溫高熱時放入豆腐。這
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- 惠來菜脯
- 菜脯有的香氣濃，有的無香氣無光澤，這種制作菜脯過程中有沒有碰到連續晴天得到太陽曝曬大有關系，沒曬到太陽菜脯便會無香氣無光澤，至
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- 炮臺南糖
- 炮臺南糖
炮臺南糖產于揭東縣炮臺鎮，又名蛋面南糖，是潮汕名優食品，已有近百年生產歷史。炮臺南糖選料上乘，松軟爽口，清甜醇香，
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- 里湖涼果
- 里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。近年來，該鎮依靠本地資源和基礎優勢，致力發展涼果加工業。目前，全鎮有涼果企業100多家，1991年在產值
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- 桃山格籃
- 桃山格籃
桃山格籃（也稱介藍）源產地在炮臺紅門樓，有菜支軟、莖粗、生菜葉油綠特點，爆炒后其色益發油翠欲滴，引人垂涎。
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- 炸姜薯卷
- 炸姜薯卷
菜色特點：清甘香甜，粉中帶爽。
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- 埔田竹筍
- 埔田竹筍，廣東省揭東縣特產。因主產于該縣埔田鎮而得名。埔田竹筍品種獨.特，品質優良，在國際市場上有很好的聲譽。.2005年，經國家質
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- 味精
- 味精
《榕城》、《榕江》牌味精，品質純正，晶瑩潔白、有濃厚的鮮味。系采用純淀粉（大米）和天然原料，經科學發酵精制而成，生成的
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- 隆江菜脯
- 即蘿卜干，曬干的蘿卜。
與潮汕咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。
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- 普寧蕉柑
- 特定品質
蕉柑原產廣東省普寧市，商品名“潮州柑”。是橙的天然雜交品種，蕉柑以其早結豐產、品質極佳、耐貯藏、易剝皮而深受廣大消
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- 古山二號龍眼
- 古山二號龍眼
龍眼產于揭東縣。龍眼又叫“桂圓”，向與荔枝并稱，為南方佳果。古山二號龍眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著稱，其肉
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- 鄒堂青皮梨
- 鄒堂青皮梨是馳名國內外的嶺南佳果之一，它產白桑浦山東南麓丘陵地帶，也就是地都鎮南隴、仙埔、烏美諸村后面山地。這幾個村的占稱為鄒
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- 豆醬雞
- 風味特點
1.此菜為廣州八大名雞之一，八大名雞指大同脆皮雞。伴溪香液雞、北園花雕雞、廣州文昌雞、大三元茶香雞、東江鹽雞、利口福
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- 乒乓粿
- 揭陽乒乓粿歷史悠久，聞名海內外。一般為扁圓形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。
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- 普寧竹蔗
- 普寧竹蔗
普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產于普寧洪陽地區，歷史悠久，后來擴種到南溪和廣太地區。洪陽竹蔗與其它果蔗和糖蔗不同，
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- 揭陽乒乓果
- 乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆“中華名小吃”。
相傳南宋末年，
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- 涼凍五果
- 涼凍五果
菜色特點：果、汁清香涼爽。
用料說明：西瓜500克，獼猴桃200克，菠蘿肉125克，蘋果250克，山東梨250克，冰糖500克，清
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- 靖海龍蝦
- 龍蝦主要產于惠來縣靖海鎮。靖海龍蝦是名貴海產品，龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節肢動物門甲殼綱十
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- 脆皮豆腐
- 脆皮豆腐
菜色特點：表皮松脆，內嫩香醇。
用料說明：豆腐400克，鮮魚肉100克，臘腸75克，雞蛋1個，肥豬肉100克，方魚末5克，青
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- 地都青嶼蟹
- 地都青嶼蟹，盛產于榕江下游江海交匯水域，蟹肉鮮美，有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽。
青嶼蟹有二類，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹
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- 油索
- 配料：蔥、白糖、面粉、油(豬油為佳）、醋。
制作方法：
1、把面粉加水，做出一個8字形的一個面粉團。
2、把油燒熱，到豬油熱
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- 隆江芥蘭
- 隆江芥蘭莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，嚼起來爽而不硬、脆而不韌。胡蘿卜素、維生素C含量非常高，并含有豐
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- 揭陽十大小吃
- 揭陽作為潮汕地區的一個大城市，不僅有很多的風土人情，而且還有很多值得品嘗的美食
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- 揭陽美食之旅
- 因為學校停電兩天，臨時決定去揭陽找某人。時間很短，主要以吃為主吧，而且感覺榕城區沒有什么可玩的。
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- 揭陽美食推薦
- 廣東是一個發展速度非�？斓某鞘�，這里是我國貿易市場非常發達的地區，很多外地人都會來到這里打工
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- 揭陽旅游美食攻略
- 揭陽市位于廣東省東南部潮汕平原，東鄰汕頭、潮州，西接汕尾，南瀕南海，北靠梅州，地勢自西向東傾斜
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- 竹蔗精
- 普寧縣竹蔗，具有肉質酥脆、味道清甜、多食不厭的特點普寧煉乳廠根據普寧竹蔗的這個特點，采用民間竹蔗尾加茅根煎水治療肝炎熱癥的傳統
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- 揭陽竹編
- 廣東地區盛產竹、草、葵。民間藝人利用這些普通材料，巧妙地編織成各種造型優美的日用器物和欣賞藝術品，豐富人民生活。
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揭陽特產排行
- 地都鎮鄒堂梨
- 地都鎮鄒堂梨
地都鎮鄒堂梨，歷史上稱“鄒堂”，“鄒堂”一帶其獨特土質，盛產著一種聞名海內外的佳果——“鄒堂梨”�！班u堂梨”因
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- 鄒堂梨脯
- 揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心細汁多，鮮甜可口，飽含多種營養成分，如糖份、維生素
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- 大長隴南糖
- 大長隴南糖為大長隴陳廣泰創制，該號現衍傳5戶，今大長隴各糖食鋪所產也佳。制時精選花生仁，先用油炸，熟后加白豬肉丁鋪于平盤上，后
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- 貴政山茶葉罐
- 貴政山陶瓷廠生產供裝茶葉的陶罐和瓷罐，款式獨特，已有200多年的生產歷史，稱貴政山茶米罐。產品暢銷國內、港澳地區及東南業一帶，譽
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- 樹腳眼藥散
- 樹腳眼藥，系“顏保和眼藥散”，已有200年歷史，系原潮陽縣樹腳鄉顏朝侯先生于清朝乾隆年間創制，鋪號為“保和堂”�！邦伇：脱鬯幧ⅰ�
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- 普寧紅糖
- 紅糖，營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質，且具有甘蔗芳香等特殊風味，是人民生活的常用品。
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- 橋柱柚皮糖
- 橋柱柚皮糖為橋柱東畔王“泰合”號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成。產品清甘，膠而不
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- 乒乓果
- 乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆“中華名小吃”。
相傳南宋未年，
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