富崗蘋果，河北省內(nèi)丘縣特產(chǎn)，因生長于太行山深處富崗山莊（原崗底村。2001年，崗底村改名，開始叫“富崗山莊”。）而得名。這里層巒疊翠，空氣清新，日照豐富，晝夜溫差大，極利于水的有效積累；土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì)，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗蘋果具有優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)，多項(xiàng)指標(biāo)均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質(zhì)地細(xì)。
富崗蘋果的種植品種是根據(jù)崗底海拔500～1200米，晝夜溫差15.℃等獨(dú)特的氣候條件，以及片麻巖的中性偏酸的土壤特點(diǎn)，在富士樹上好中選優(yōu)，優(yōu)中改良。歷經(jīng)幾年數(shù)百次試驗(yàn)，培育出的富崗一號、富崗二號和富崗三號蘋果，果形端正、細(xì)脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏，富含有多種對人體有益的氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素的優(yōu)質(zhì)蘋果。據(jù)檢測，富崗蘋果果實(shí)硬度18.9磅/c㎡，含水量89.3%，果肉脆、多汁，質(zhì)地細(xì)，纖維少。果肉含原糖8.7%，蔗糖15.1%，可溶性固型物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%，果汁PH值3.3。具有典型的芳香味，且風(fēng)味較濃。以上指標(biāo)均高于全中國代表值。所含有的18種氨基酸，15項(xiàng)高于全中國代表值。.
1998年-2008年，“富崗”商標(biāo)連續(xù)被認(rèn)定為河北省著名商標(biāo)，富崗蘋果被連續(xù)認(rèn)定為河北省名牌產(chǎn)品；1999年，富崗蘋果榮獲99昆明世博會銀獎；2000年以來，富崗蘋果連續(xù)通過綠色食品認(rèn)證，獲得綠色食品標(biāo)志的使用權(quán)；2003年，富崗蘋果生產(chǎn)基地被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會確定為國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；2004年，公司的綠色產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)在香港成功注冊了子公司及其相關(guān)食品商標(biāo)；2006年，富崗蘋果被評為“2008年奧運(yùn)推薦果品”一等獎，榮獲“中華名果”稱號；2007年，建立了國內(nèi)第一個蘋果類的食品安全追溯系統(tǒng)；2008年，富崗蘋果被確定為奧運(yùn)專供果品。.
2011年，經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核通過，決定對富崗蘋果實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（總局公告2011年第33號）。.
產(chǎn)地范圍
富崗蘋果產(chǎn)地范圍為河北省內(nèi)丘縣侯家莊鄉(xiāng)、獐么鄉(xiāng)、南賽鄉(xiāng)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
